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Dörren mit HeißluftHeißluft
Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Roste.
Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten.
Öffnen und auskühlen lassen, am besten über Nacht. Danach Dörrgut fertig dörren.
Temperatur in °C Zeit in Stunden (Richtwert)
Gemüse
Bohnen 60-70 6-8
Paprika (Streifen) 60-70 5-6
Suppengemüse 60-70 5-6
Pilze 50-60 6-8
Kräuter 40-50 2-3
Früchte
Zwetschgen 60-70 8-10
Aprikosen 60-70 8-10
Apfelschnitze 60-70 6-8
Birnen 60-70 6-9