User manual

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Anwendung der Ofenfunk-
tionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen
zur Verfügung:
Ofenfunktion Anwendung Heizelement/Ventilator
PROFI-HEISSLUFT Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleich-
zeitig.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedri-
ger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
Oberhitze, Unterhitze,
Rückwandheizkörper,
Ventilator
AL GUSTO-HEISSLUFT Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte,
die eine intensivere Bräunung und Knusp-
rigkeit des Bodens benötigen.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedri-
ger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
Unterhitze, Rückwand-
heizkörper, Ventilator
OBER-/UNTERHITZE Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Oberhitze, Unterhitze
INFRABRATEN Zum Braten größerer Fleischstücke oder
Geflügel auf einer Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum Gratinie-
ren und Überbacken.
Grill, Oberhitze, Ventilator
GROSSFLÄCHENGRILL Zum Grillen flacher Lebensmittel in größe-
ren Mengen und zum Toasten.
Grill, Oberhitze
GRILL Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der
Mitte des Rostes angeordnet werden und
zum Toasten.
Grill
WARMHALTEN Zum Warmhalten von Gerichten. Oberhitze, Unterhitze
AUFTAUEN Zum An- und Auftauen von z. B. Torte, But-
ter, Brot, Obst oder anderen gefrorenen Le-
bensmitteln.
Ventilator
UNTERHITZE Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen
Böden.
Unterhitze
BIO GAREN Zum Zubereiten von besonders zarten und
saftigen Braten.
Oberhitze, Unterhitze,
Rückwandheizkörper,
Ventilator