QCE 7398 Bruksanvisning Elektrisk inbyggnadsugnen
Innehåll Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux. För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer produkten om den lämnas över till en ny ägare. Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.
Innehåll 3 Följande symboler används i denna bruksanvisning: 1 Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur skador undviks på apparaten.
Innehåll
Bruksanvisning 5 Bruksanvisning 1 Säkerhetsanvisningar El-säkerhet • Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker. • Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen. • Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga reparationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till Electrolux Service eller Din fackhandlare. Säkerhet för barn • Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.
Beskrivning av produkten • Förvara inga maträtter i ugnen efter att kylfläkten har slagits av. I ugnsutrymmet eller på luckglasen kan fukt bildas, vilken även kan överföras till möbler. 3 Anvisning för emaljbeläggning Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa påverkar dock inte ugnens normala användning. De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.
Beskrivning av produkten 7 Panel Kontrollampa Temperatur-/tiddisplay Funktionsknappar Temperatur-/tidval Ugnsfunktioner Ugnsutrustning Övervärme och grillelement Ugnsbelysning Nivåer Fettfilter Bakväggens värmeelement Fläkt Undervärme Ugnsstegar, uttagbara
Innan produkten används första gången Tillbehör till ugnen Galler För tillagningskärl, kakformar, stekar och grillning. Bakplåt För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar. Långpanna För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett. Innan produkten används första gången Inställning och ändring av klocka 3 Ugnen fungerar bara med inställd klocka. Efter el-anslutning eller ett strömbortfall blinkar funktionslampan Klocka automatiskt. 1.
Ugnens betjäning 2. Ställ in klockan med vredet / 9 . Efter ca 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visar den inställda tiden. Ugnen är nu klar att användas. 3 Klockan kan bara ändras när barnsäkringen är frånkopplad, ingen av klockfunktionerna Signalur, Koktid eller Stopptid är vald och ingen ugnsfunktion är inställd. Första rengöringen Rengör ugnen noga innan den användes första gången. 1 Observera: Använd inga starka eller slipande rengöringsmedel! Ytan skulle kunna skadas.
Ugnens betjäning Att sätta på och stänga av ugnen Temperatur-/tiddisplay Snabbuppvärmning Värmeindikering Kontrollampa Knapp för snabbuppUgnsfunktioner Klockfunktioner Byte av displayvisning Slå på ugnen Ställ vredet för ugnsfunktioner på den önskade funktionen. Kontrollampan lyser. Temperaturdisplayen visar föreslagen temperatur för den valda ugnsfunkionen. Ugnen börjar att värmas upp. När den inställda temperaturen har uppnåtts hörs en signal.
Ugnens betjäning 11 Avläsning av temperatur Tryck samtidigt på knapparna Snabbuppvärmning och Funktionsval. Den aktuella ugnstemperaturen visas i temperaturdisplayen. Stänga av ugnen Ställ ugnsfunktionsvredet i Från-läget för att stänga av ugnen. 3 Kylfläkt Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har stängts av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs därefter av automatiskt.
Ugnens betjäning Indikering vid snabbuppvärmning Efter inställning av funktionen Snabbuppvärmning visar de efter varandra blinkande indikeringarna att snabbuppvärmning användes. Dessutom lyser bredvid indikerin-garna symbolen . Indikering för restvärme Efter att ugnen slagits från visar de ännu lysande indikeringarna den kvarvarande restvärmen i ugnen. Snabbuppvärmning Efter val av en ugnsfunktion kan med tilläggsfunktionen Snabbuppvärmning tomma ugnen relativt snabbt förvärmas.
Ugnens betjäning 13 Ugnsfunktioner Följande funktioner finns att välja: Ugnsfunktion Användning Ugnsbelysning Med denna funktion kan Du lysa upp ugnsutrymmet, till exempel vid rengöring. Varmluft För bakning på upp till tre nivåer samtidigt. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än med Över-/Undervärme. Paj-Pizza Läge För bakning på en nivå av rätter som skall ha en stark färg och en knaprig botten. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över-/undervärme.
Ugnens betjäning Placering av plåt eller långpanna: Skjut in plåt eller långpanna mellan stegparet på önskad nivå. Placering av galler: Sätt in gallret så att tassarna pekar neråt. Skjut in gallret mellan stegparet på önskad nivå. 3 Den förhöjda ramen runt gallret förhindrar att kärl glider av. Placering av galler och långpanna tillsammans: Lägg gallret på långpannan. Skjut in långpannan mellan stegparet på önskad nivå.
Ugnens betjäning Insättning/borttagning av fettfilter Sätt bara in fettfiltret vid stekning, för att skydda bakväggens värmeelement mot fettstänk. Insättning av fettfilter Ta tag i fettfiltrets handtag och sätt in de båda hållarna uppåt och neråt i öppningen på ugnens baksida (fläktöppningen). Borttagning av fettfilter Ta tag i handtaget på fettfiltret och haka av det upptill.
Ugnens betjäning Klocka För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. (Se även kapitlet “Före den första användningen”). 3 Anvisningar för klock-funktionerna • Efter val av en klockfunktion blinkar den därtill hörande funktionslampan i ca 5 sekunder. Under denna tid kan de önskade tiderna ställas in eller ändras med vredet / . • Efter inställning av den önskade tiden blinkar funktionslampan åter ca 5 sekunder. Därefter lyser funktionslampan. Den inställda tiden börjar räknas ner.
Ugnens betjäning När den inställda tiden gått ut, blinkar ”0.00” och funktionslampan. En signal ljuder. Stänga av blinkningar och signal: Tryck på en valfri knapp. Koktid 1. Välj ugnsfunktion och temperatur. 2. Tryck upprepade gånger på knappen Funktionsval tills funktionslampan Koktid blinkar. 3. Ställ in den önskade tillagningstiden med vredet / . Funktionslampan Koktid lyser och ugnen slås genast på.
Ugnens betjäning När den inställda tiden gått ut, blinkar ”0.00” och funktionslampan. I 2 minuter ljuder en signal. Ugnen slås från. Stänga av blinkningar och signal: Ställ vredet för ugnsfunktioner på ”0”. Stopptid 1. Välj ugnsfunktion och temperatur. 2. Tryck upprepade gånger på Funktionsval tills funktionslampan Stopptid blinkar. 3. Ställ in den önskade avstängningstiden med vredet / . Funktionslampan Stopptid lyser och ugnen slås genast på.
Ugnens betjäning 19 När den inställda tiden gått ut, blinkar ”0.00” och funktionslampan. I 2 minuter ljuder en signal. Ugnen slås från. Stänga av blinkningar och signal: Ställ vredet för ugnsfunktioner på ”0”. Koktid och Stopptid kombinerat 3 Koktid och Stopptid kan användas samtidigt, om ugnen automatiskt skall slås på eller stängas av vid en senare tidpunkt. 1. Välj ugnsfunktion och temperatur. 2. Ställ med funktionen Koktid in tilllagningstiden för rätten. Här 1 timma. 3.
Ugnens betjäning Funktionslamporna Koktid och Stopptid lyser och i displayen visas temperaturen. Här 200°C. Ugnen slås automatiskt till på vid den beräknade tidpunkten. Här klockan 13:05. Och när den inställda tiden har gått ut slås den från av igen. Här klockan 14:05. Ytterligare funktioner Avstängning av display 2 3 Energiförbrukningen kan minskas genom att stänga av displayen. Avstängning av displayen 1. Vrid vredet / åt höger och håll det kvar. 2.
Ugnens betjäning 21 Inkoppling av barnsäkring 1. Vrid vredet / åt vänster och håll det kvar. 2. Tryck dessutom på knappen Funktionsval tills displayen visar ”SAFE”. Barnsäkringen är nu inkopplad. Urkoppling av barnsäkring 1. Vrid vredet / åt vänster och håll det kvar. 2. Tryck dessutom på knappen Funktionsval tills ”SAFE“ slocknar i displayen. Barnsäkringen är nu urkopplad och ugnen kan åter användas.
Ugnens betjäning 1. Fatta tag på båda sidor av lucktätningen(B) på luckans överkant och tryck inåt för att öppna spärren. Drag därefter bort lucktätningen uppåt. 2. Aktivera spak: Ta ur spaken (1) och skjut den 4 mm åt vänster (2)skjuta in (3). 3. Fatta lucktätningen (B) på sidorna, lägg den mot insidan av luckkanten och sätt på lucktätningen (B) på luckans överkant. 3 På den öppna sidan av lucktätningen(B) finns en styrskena (C). Denna ska skjutas in mellan det yttre luckglaset och styrvinkeln(D).
Ugnens betjäning 23 Öppna ugnsluckan. 1. Tryck ned spaken. 2. Öppna luckan. Stäng ugnen Stäng luckan utan att trycka på spaken. Inaktivera luckans lås Om du vill inaktivera luckans lås ska du skjuta tillbaka spaken åt höger. Följ beskrivningen ovan. 3 Det mekaniska låset för luckan upphävs inte genom att ugnen stängs av. Demontera lås för lucka 1. Fatta tag på båda sidor av lucktätningen(B) på luckans överkant och tryck inåt för att lossa spärren. Drag därefter bort lucktätningen uppåt. 2.
Ugnens betjäning 3. Ta ut tätningen från undersidan av lucktätningen (B)(2) och skjut in den (3). 4. Fatta tag på båda sidorna av lucktätningen (B), lägg den mot insidan av luckkanten och sätt på lucktätningen(B) på luckans överkant. 3 På den öppna sidan av lucktätningen(B) finns en styrskena (C). Denna ska skjutas in mellan det yttre luckglaset och styrvinkeln (D). Spärren (E) ska snäppa in. 5. Stäng ugnsluckan.
Användningsområden, tabeller och tips 25 Användningsområden, tabeller och tips Bakning Ugnsfunktion: Varmluft eller Över-Undervärme Bakformar • För Över-Undervärme lämpar sig formar av mörk metall och belagda formar. • För Varmluft är även ljusa metallformar lämpliga. Nivåer • Bakning med Över-Undervärme är möjligt på en nivå.
3 Användningsområden, tabeller och tips Plåtarna kan slå sig under gräddningen, om du lagt djupfrysta varor på dem. Det beror på den stora temperaturskillnaden mellan de djupfrysta varorna och den varma ugnen. Plåtarna återfår sin form igen efter att de kallnat. Anvisningar för baktabellerna I tabellerna hittar du lämpliga temperaturer, gräddningstider och nivåer för ett urval av rätter.
Användningsområden, tabeller och tips Typ av bakverk 27 Nivå Temperatur °C Tid tim: min Varmluft 1 160-180 0:45-1:10 Över-Undervärme 1 170-190 1:00-1:30 Vetefläta-/krans Över-Undervärme 3 170-190 0:30-0:40 Vetebullar Över-Undervärme 3 200-2201) 0:10-0:15 Bröd (rågbröd) -först -sedan Över-Undervärme 1 2301) 160-180 0:25 0:30-1:00 Petits-choux/bakelser Över-Undervärme 3 160-1701) 0:15-0:30 Över-Undervärme 3 1) 220-230 0:06-0:10 Varmluft 3 170-1901) 0:15-0:25 Över-Und
Användningsområden, tabeller och tips Varmluft Typ av bakverk Varmluft Nivå nerifrån Tid tim: min 2 nivåer 3 nivåer Temperatur ºC Mördegskakor 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35 Flarn 1/3 --- 160-170 0:25-0:40 Maränger 1/3 --- 80-100 2:10-2:50 Makroner 1/3 --- 100-120 0:40-1:20 Pepparkakor 1/3 --- 160-170 0:10-0:25 Smördegskakor 1/3 --- 170-1801) 0:30-0:50 Småkakor 1) Förvärm ugnen Tips för bakning Bakresultat Kakan har för ljus botten Möjlig orsak Fel nivå Sätt in kak
Användningsområden, tabeller och tips Nivå Temperatur °C Tid tim min Fruktpaj, mazarinkaka 1 180 - 200 45 - 60 Spenatpaj 1 160 -180 45 - 60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50 Cheese cake m. mördegsbotten 1 140 - 160 60 - 90 Kesopaj m.
Användningsområden, tabeller och tips Maträtt Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid Baguetter Över-Undervärme 3 enligt tillverkarens anvisning enligt tillverkarens anvisning Fruktkaka Över-Undervärme 3 enligt tillverkarens anvisning enligt tillverkarens anvisning 1) Anmärkning: Vänd pommes frites 2 till 3 gånger Stekning Ugnsfunktion: Över-Undervärme eller Gratinering Stekkärl • Alla värmebeständiga kärl går att använda till stekning (följ tillverkarens anvisningar!).
Användningsområden, tabeller och tips 31 Nivå Temperatur °C Tid tim min Gratinering 1 160-180 1:30-2:00 1-1,5 kg Gratinering 1 170-180 1:00-1:30 750 g-1 kg Gratinering 1 160-170 0:45-1:00 750 g-1 kg Gratinering 1 150-170 1:30-2:00 1 kg Gratinering 1 160-180 1:30-2:00 Lammbog, lammstek 1-1,5 kg Gratinering 1 150-170 1:15-2:00 Lammsadel 1-1,5 kg Gratinering 1 160-180 1:00-1:30 upp till 1 kg Över-Undervärme 3 220-2501) 0:25-0:40 Rådjurs-/ hjortsadel 1,5-2 kg Över
Användningsområden, tabeller och tips Tabell Matlagningstermometer Det som skall tillagas Innertemperatur Nötkött Rostbiff eller filé, blodig Rostbiff eller filé, röd Rostbiff eller filé, rosa (medium) Rostbiff eller nötstek, genomstekt 50-55 °C 55-60 °C 60-65 °C 70-75 °C Fläskkött Fläskkarré med ben 80-85 °C Tjocka revbensspjäll 76 °C Rimmad skinka 70-74 °C Bog, skinkbit 75 °C Hel kotlett, fläskfilé 65-70 °C Köttfärslimpa 75-80 °C Kalvkött Kalvstek, rosa 70 °C Kalvstek, genomstekt 7
Användningsområden, tabeller och tips 1 Observera: Grilla alltid med stängd ugnslucka. 3 Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionen i 5 minuter! • Sätt in gallret på den rekomenderade nivån vid grillning. • Sätt alltid in långpannan på 1. nivån nerifrån. • Grilltiderna är riktvärden. • Grillning är speciellt lämpligt för platta köttstycken och fisk. 33 Grilltabell Det som skall grillas Nivå Grilltid 1. sidan 2.
Användningsområden, tabeller och tips Upptiningstabell Upptiningstid min Efterupptiningstid min Kyckling, 1000 g 100-140 20-30 Lägg kycklingen på ett upp och nervänt tefat på en stor tallrik Vänd efter halva tiden Kött, 1000g 100-140 20-30 Vänd efter halva tiden Kött, 500g 90-120 20-30 Vänd efter halva tiden Forell, 150g 25-35 10-15 --- Jordgubbar, 300g 30-40 10-20 --- Smör, 250g 30-40 10-15 --- Grädde, 2 x 200g 80-100 10-15 Det går även bra att vispa grädde med ännu lätt f
Rengöring och skötsel 35 Konservering Ugnsfunktionen: Undervärme • Använd bara vanliga konserveringsglas som har samma storlek. • Glas med skruvlock eller bajonettförslutning och metallburkar är inte lämpliga att använda. • Använd fals 1 vid konserveringen. • Använd långpannan och det finns det plats för upp till sex enliters konserveringsglas. • Konserveringsglasen ska vara lika mycket fyllda och ha klämman fastsatt. • Ställ konserveringsglasen på långpannan, så att de inte rör vid varandra.
Rengöring och skötsel Använd inte repande rengöringsmedel eller vassa metallskrapor vid rengöring av luckglaset eftersom detta kan repa ytan, vilket kan medföra att glaset spricker. Apparatens utsida • Torka av apparatens framsida med en mjuk duk och varmt diskvatten. • Använd lämpligt rengöringsmedel som finns tillgängligt i handeln på metallfronter. • Använd inte skurmedel eller svampar som kan ge upphov till repor. Ugnsutrymme 1 3 3 1 Varning: Vid rengöring måste ugnen vara avstängd och kall.
Rengöring och skötsel 37 – koktid blinkar i ca. 5 sekunder. Därefter startar den pyrolytiska rengöringen. 3 Ugnsbelysning är ur funktion. När en viss temperatur uppnås låses ugnsluckan. Staplarna i värmeindikeringen lyser tills luckan åter är upplåst. Ändra tiden för rengöring med pyrolys 1. Gör så som beskrivs under “Rengöring med pyrolys“ . 2. Så länge Koktid blinkar, välj med eller den önskade tiden: “2:15“ eller ”3:15”. Koktid blinkar i ca. 5 sekunder. Därefter startar rengöringen med pyrolys.
Rengöring och skötsel Isättning av ugnsstegar 3 Viktigt! Styrstavarnas avrundade ändar måste peka framåt! Montera ugnsstegen igen genom att först hänga i den baktill (1) och sedan sticka in den framtill och därefter trycka till (2). Ugnsbelysning 1 Varning: elektrisk stöt! Innan du byter ugnslampan: – Stäng av ugnen! – Skruva ut alternativt slå av säkringarna i säkringsskåpet. 3 Lägg en trasa på ugnens botten som skydd för både lampan och glaset. Byte av ugnslampan/rengöring av skyddsglaset 1.
Rengöring och skötsel Demontering av ugnslucka 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Fäll ut spaken (A) på båda luckgångjärnen helt . 3. Stäng ugnsluckan till första spärrläget (ca 45°). 4. Fatta med händerna på ugnsluckans sidor och drag den snett uppåt från ugnen (Försiktigt: Den är tung!). 3 Lägg luckan med utsidan neråt på ett mjukt, jämnt underlag, till exempel en filt, för att undvika repor.
Rengöring och skötsel Montering av ugnslucka 1. Fatta i ugnsluckans sidor med händerna och håll den i en vinkel på ca 45°. Sätt urtagen på luckans nederkant på ugnens gångjärn. Låt luckan glida ner tills det tar emot. 2. Öppna ugnsluckan helt. 3. Fäll tillbaka spaken (A) på båda gångjärnen till sitt ursprungliga läge. 4. Stäng ugnsluckan. Ugnsluckans glas Ugnsluckan är försedd med fyrdubbla glasskivor. De inre glasskivorna kan tas bort för rengöring.
Rengöring och skötsel Demontering av luckglas 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Fäll ut spaken (A) på båda luckgångjärnen helt . 3. Stäng ugnsluckan till första spärrläget (ca 45°). 4. Fatta på båda sidor av lucktätningen (B) på luckans överkant och tryck inåt för att öppna spärren. Drag därefter bort lucktätningen uppåt. 5. Fatta i luckglasens övre kant och drag dem efter varandra uppåt ur styrspåret. Rengöring av luckglas Rengör luckglasen noga med vatten och diskmedel. Torka därefter av dem noga.
Rengöring och skötsel Montering av luckglas 1. Sätt i luckglasen efter varandra snett uppifrån i spåret på luckans nederkant och sänk ner dem. 3 Först de båda små glasskivorna, den största skivan sist. 2. Fatta lucktätningen (B) på sidorna, lägg den mot insidan av luckkanten och sätt på lucktätningen (B) på luckans överkant. 3 På den öppna sidan av lucktätningen (B) finns en styrskena (C). Denna skall skjutas in mellan det yttre luckglaset och styrvinkeln (D) . Spärren (E) skall snäppa in.
Rengöring och skötsel 3. Öppna ugnsluckan helt. 4. Fäll tillbaka spaken (A) på båda gångjärnen till sitt ursprungliga läge. 5. Stäng ugnsluckan.
Vad gör man när … Vad gör man när … Problem Ugnen värms inte upp Möjlig orsak Åtgärd Ugnen är inte tillslagen Slå till ugnen Klockan är inte inställd Ställ in klockan De nödvändiga inställningarna är inte gjorda Kontrollera inställningarna Ugnens automatiska avstängning har löst ut Se automatisk avstängning Säkringen i fastighetens elcen- Kontrollera säkringarna.
Avfallshantering 45 Avfallshantering 2 Förpackningsmaterial Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan återanvändas. Plastdelarna är märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpackningsmaterialet vid de kommunala återvinningsstationerna i därför avsedda behållare. 2 Avfallshantering när produkten är utsliten W på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som Symbolen hushållsavfall.
Installationsanvisning Installationsanvisning 1 Varning: Montering och anslutning av apparaten får endast utföras av en behörig fackman. Beakta denna anvisning, då garantin i annat fall inte gäller vid ev. skador. 1 Säkerhetsanvisningar för installatören • I den elektriska installationenn skall en anordning ingå, som gör det möjligt att skilja apparatens samtliga poler från nätet, med en kontaktöppning av minst 3 mm. Lämplig brytanordning är t. ex.
Installationsanvisning 47
Installationsanvisning
Installationsanvisning 49
Garanti/Kundtjänst Garanti/Kundtjänst Sverige Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstiftningen. Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation. Har du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig att kontakta vår konsumentkontakt på tel. 0771- 76 76 76 eller via e-mail på vår hemsida electroluxservice@electrolux.se Service och reservdelar Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel.
Garanti/Kundtjänst 51 Europa-Garanti För denna apparat gäller Electrolux garanti i alla de länder som är förtecknade i slutet av denna beskrivning, under den period som anges i garantibeviset eller enligt respektive lands lagar.
Garanti/Kundtjänst p t b Polska +48 22 43 47 300 ul. Kolejowa 5/7, Warszawa Portugal +35 12 14 40 39 39 Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco - Q 35 2774 - 518 Paço de Arcos Romania +40 21 451 20 30 Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO Schweiz/Suisse/ Svizzera +41 62 88 99 111 Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil Slovenija +38 61 24 25 731 Electrolux Ljubljana d.o.o. Gerbièeva 98, 1000 Ljubljana Slovensko +421 2 43 33 43 22 Electrolux Slovakia s.r.o.
Service och reservdelar 53 Service och reservdelar Kontrollera vid tekniska störningar om Du med hjälp av bruksanvisningen (avsnitt “Vad gör jag om…”) själv kan avhjälpa felet. Kontakta Electrolux Service eller någon av våra service partner om Du inte kan avhjälpa felet själv.
Service och reservdelar
Service och reservdelar 55
387 996 106-A-300609-01 Med reservation för ändringar www.electrolux.com www.husqvarna-electrolux.
