User manual

20
Leivonnaisten paistotaulukko
Annetut paistoajat ovat ohjearvoja.
Suositellut kypsennysmenetelmät, uunitasot ja läm-
pötilat on painettu tummalla
Kiertoilma ¥ Ylä-/alalämpö ¡
Leivonnaisten laatu Lämpötila °C Uunin taso Lämpötila °C Uunin taso
Paistoaika mi-
nuuteissa
Kakkutaikina
Pyöreässä vuoassa pais-
tettavat kakut
150-170 1 160-180 1 50-70
Kuivakakku, jossa kuivattu-
ja hedelmiä / hiekkakakku
(pitkulainen vuoka)
140-160 1 150-170 1 70-80
Hedelmäkakun pohja 150-170 3 170-190 2 20-25
Omenakakku, hyvin ohut 150-170 1 170-190* 1 45-60
Pikakakku 150-170 3 180-190 3 20-30
Murotaikina
Rahkakakku 140-160 1 170-190 1
60-90 +
10 min jälkiläm-
mössä
Täytetty hedelmätorttu 150-170 1 170-190 1 50-60
Rahkakakku
pellillä
--- --- 160-180 2 50-70
Voitaikina
Ranskal. omenatorttu 150-170 1 190-200* 1 40-50
Sokerikakkutaikina
Sokerikakkupohja 150-170 1 160-180 2 25-40
Hedelmäkakun pohja 150-160 3 170-180* 3 25-30
Kääretorttu 150-170 3 180-200* 3 10-15
Hiivataikina
Pyöreässä vuoassa pais-
tettavat kakut
150-170 1 160-180 1 45-60
Pullakranssi tai -pitko 150-170 3 170-190 3 30-40
Voi-/sokerikakku,
kreemitäytteinen kakku
160-180 3 190-200* 3 25-30
Murupintainen kakku 150-170* 3 180-190 3 20-40
Muropintainen omenakak-
ku
150-170 3 170-190 3 35-50
Rahkakakku (pellillä) 150-170 3 170-190 3 45-50
Saksalainen joulupitko
(500 g jauhoja)
150-170 3 160-180 3 40-70
Pizza
(pyöreä paistinpelti)
230-250* 1 250-270* 1 10-25