Bruksanvisning s Multi-ång-inbyggnadsugn QCE 742 315 6435 07-C-190705-06
Till våra kunder läs igenom den här bruksanvisningen noggrant. Läs avsnittet “Säkerhetsanvisningar“ på de första sidorna särskilt noga. Spara den här bruksanvisningen för att kunna slå upp i den senare. Överlämna den till eventuellt efterkommande ägare. Följande symboler används i texten: 1 Säkerhetsanvisningar Varning: Anvisningar som är avsedda för din egen säkerhet. Observera: Anvisningar som är avsedda för att undvika skador på spisen. 3 Anvisningar och praktiska tips 2 Miljöinformationer 1.
Innehåll Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Säkerhet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Konserveringstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Programmerade funktioner och recept . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 51 52 Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . .
Bruksanvisning 1 Säkerhet El-säkerhet Så undviker Du skador på ugnen • Ugnen får endast anslutas av en behörig fackman. • Vid störningar eller skador på ugnen: Skruva ur säkringar respektive koppla från. • Rengöring av ugnen med ångstråle-eller högtryckstvätt är av säkerhetsskäl förbjudet. • Reparationer av ugnen får endast utföras av behörig fackpersonal. Genom felaktiga reparationer kan avsevärd risk för skador uppstå. Vid behov av reparation, vänd Dig till vår kundtjänst eller Din fackhandlare.
Avfallshantering 2 2 Förpackningsmaterial Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan återanvändas. Plastdelarna är märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpackningsmaterialet vid de kommunala återvinningsstationerna i därför avsedda behållare. Avfallshantering när produkten är utsliten W Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter.
Beskrivning av produkten Bild på hela ugnen Vattenpåfyllningsbehållare Manöverpanel Luckhandtag Glaslucka 7
Panel Ugns-/Tidsdisplayer Vattenpåfyllningsbehållare Huvudbrytare Ugnsfunktioner Temperaturdisplay Klockfunktioner Inställningsknappar Ugnsutrustning Överelement och grillelement Ugnsbelysning Nivåer Matlagningstermometeruttag Fläkt Ugnsbelysning Ringelement/Fettfilter Ugnsstege, uttagbar Ugnsstege, uttagbar Underelement Ånggenerator/Skyddslock 8
Tillbehör till ugnen Ugnsgaller För kärl, kakformar, stekar och grillbitar Plåt För bakning (inte lämplig för tillagning med Våt ånga) Långpanna För matlagning, bakning samt stekning för uppsamlingsfat för fett (inte lämplig att använda vid tillagning med Våt ånga) Proffsplåt/hålplåt Denna plåt är behandlad och behöver inte smörjas. Vid bakning av bröd och bullar utan fyllning samt vid torkning av t ex svamp, dill m.m. Vid övrig baking skall ett bakplåtspapper först läggas på.
Innan produkten används första gången Inställning av klocka 3 Ugnen fungerar bara om tiden är inställd. Pilen för “Klockan” blinkar efter att elen anslutits och efter strömavbrott. Ställ in rätt tid med knapparna eller . Vänta i 5 sekunder. Blinkningarna upphör och klockan visar den inställda tiden. Ugnen är nu klar att användas.
Inställning av språk 1. Slå på ugnen med huvudbrytaren 2. Tryck samtidigt på huvudbrytaren för Klockfunktioner . 3. Välj ett av de föreslagna inställningsknapparna och . . och knappen språken med 4. Tryck samtidigt på huvudbrytaren och knappen för Klockfunktioner , för att spara det valda språket.
Inställning av displayens belysning För att förbättra displayens läsbarhet när ugnen är inbyggd högt upp kan ljusstyrkan justeras. 1. Sätt på ugnen med Huvudbrytaren 2. Tryck samtidigt på Huvudbrytaren för Klockfunktioner . 3. Tryck in knappen 4. Ställ in respektive . och knappen för ugnsfunktion. belysningen med knapparna . 5. Tryck samtidigt på Huvudbrytaren och knappen för Klockfunktioner , för att spara den valda ljusstyrkan.
Första rengöring Innan ugnen tas i bruk första gången ska den rengöras. 1 Observera: Använd inte frätande rengöringsmedel eller slipmedel! Ytan kan ta skada. 3 Använd vanliga rengöringsmedel till metallytorna. 1. Tryck på Till-/Från knappen, tryck därefter upprepade gånger på knappen Ugnsfunktioner tills ugnsfunktionen Ljus visas. Ugnsbelysningen är påslagen. Öppna ugnsluckan. 2. Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegarna och rengör dem med varmt vatten och handdiskmedel. 3.
Ugnens betjäning Den elektroniska ugnsstyrningen Display för ugnsfunktioner Koktid Klockfunktioner Stopptid Klockslag/Signalur Matlagningstermometer Huvudknapp Ugnsfunktioner Recept 3 Allmänna anvisningar • Slå alltid på ugnen med huvudbrytaren först. • När den valda funktionen lyser börjar ugnen att värma alternativt den inställda tiden börjar gå. • När vald temperatur har nåtts ljuder en signal. • Ugnsbelysningen tänds direkt när en ugnsfunktion valts. • Stäng av ugnen med huvudbrytaren .
Ugnsfunktioner Följande funktioner finns att välja: 3 Funktionerna Pizza-läge, Gratinering/Varmluftsgrill och Över/Undervärme har en automatisk snabbuppvärmning. Denna säkerställer att den valda temperaturen uppnås så snabbt som möjligt. Min Grill Temperaturförslag: 230 °C. För grillning av tunna livsmedel, som läggs i mitten på gallret som till exempel biffar, schnitzel, fisk eller för rostning av bröd. Grillelementet är inkopplat.
Att sätta på och stänga av ugnen Aktivering av ugnsfunktion 1. Slå på ugnen med huvudbrytaren . 2. Tryck på knappen Ugnsfunktioner så många gånger som behövs för att den önskade funktionen ska visas. • I temperaturdisplayen visas ett temperaturförslag. • Ugnen börjar värma, om den föreslagna temperaturen inte ändras inom cirka 5 sekunder. Ändring av ugnstemperatur Tryck in knapparna eller för att ändra temperaturen uppåt eller neråt. Inställningen sker i steg om 5°C.
Ändring av ugnsfunktion Tryck på knappen Ugnsfunktioner så många gånger som behövs för att den önskade funktionen ska visas. Avstängning av ugnsfunktion Tryck, för att stänga av ugnen, på knappen Ugnsfunktioner så många gånger som behövs för att inte längre någon ugnsfunktion ska visas. Avstängning av ugn Stäng av ugnen med huvudbrytaren . 3 Kylfläkt Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla.
Insättning av galler, plåt och långpanna Insättning av plåt och långpanna: Plåtarna är på vänster och höger sida försedda med en liten utbuktning. Denna utbuktning fungerar som tippsäkring och måste alltid peka bakåt. Insättning av galler: Sätt in gallret på önskad nivå. Insättning/uttagning av fettfilter Fettfiltret skyddar ringelementet mot fettstänk när du steker och grillar.
Ångtillagnings-funktioner 1 Observera: Ångtillagnings-funktionerna mås- te alltid ställas in tillsammans med klockfunktionerna Tid eller Stopptid (se kapitel Klockfunktioner Tid/Stopptid). 1 Varning: Använd endast vatten som vätska! En summerton meddelar när vattnet är förbrukat. Kort efter påfyllning av vatten stängs åter summertonen av.
Intervallånga Den konstanta växlingen mellan varmluft och ånga sker automatiskt. 1. Fyll inte vatten direkt i ånggeneratorn, utan i vattenpåfyllningsbehållaren på panelen. 2. Slå på ugnen med Huvudbrytaren . 3. Välj med knappen Ugnsfunktioner funktionen Intervallånga och ställ in med knappen eller den önskade temperaturen. 4. Välj med knappen Klockfunktioner funktionen Tid eller Stopptid och med knappen eller den önskade tillagningstiden respektive avstängningstid. Fortsatt förfarande som med Våt ånga.
Ytterligare funktioner Recept 3 Använd för denna funktion de föreslagna re- cepten i kapitlet Programmerade funktioner och recept! Val av recept 1. Tryck på knappen Recept så många gånger som behövs för att önskat recept ska visas. – I funktionsdisplayen visas symbolen för den därtill hörande ugnsfunktionen och den rekommenderade nivån. – Inställd temperatur visas på temperaturdisplayen. – I Ugns-/Tidsdisplayerna visas tillagningstiden och tidpunkt för avslutad tillagning.
Matlagningstermometer För avstängning av ugnen precis när inställd innertemperatur har uppnåtts. Matlagningstermometern kan användas med Över-/ Undervärme och Gratinering/Varmluftsgrillning. Två temperaturer måste ställas in: – Ugnstemperaturen: Se stektabell – Innertemperaturen: Se tabellen för matlagningstermometer 1 Observera: Endast den medlevererade matlagningstermometern får användas! Använd endast original reservdelar vid utbyte! 1.
3 Innertemperaturen visas från 30ºC. • Skulle redan den aktuella innertemperaturen visas, innan den önskade innertemperaturen har ställts in, tryck på knappen Matlagningstermometer och genomför inställningen. • Tryck två gånger på knappen Matlagningstermometer för att ställa in ugnstemperaturen. • Ställ inom 5 sekunder in den önskade ugnstemperaturen med knappen eller . När inställd innertemperatur har uppnåtts, ljuder en signal och ugnen stängs automatiskt av. 5.
Displayfunktioner Signalur För att ställa in en kort tid. Efteråt hörs en signal. Denna funktion kan användas även då ugnen inte är igång. Koktid För att ställa in hur länge ugnen ska vara igång. Stopptid För att ställa in när ugnen ska stängas av. Klocka För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. (Se även kapitlet “Före den första användningen”). 3 Allmänna anvisningar • Efter att en klockfunktion valts blinkar den tillhörande pilen i cirka 5 sekunder.
Signalur 1. Tryck på knappen klockfunktioner “ ” så många gånger som behövs för att Signalurspilen ska blinka. 2. Ställ in den önskade tiden med knapparna ler (maximalt 99 minuter). Displayen visar den cirka 5 sekunder. Signalurspilen lyser. kvarvarande tiden el- efter När tiden gått ut hörs en signal i 2 minuter. Tiden “0.00” visas och Signalurspilen blinkar. Stäng av signalen: tryck på en valfri knapp.
Koktid 1. Välj ugnsfunktion och temperatur. 2. Tryck på knappen klockfunktioner “ ” så många gånger som behövs för att Koktidspilen ska blinka. 3. Ställ in den önskade koktiden med knapparna eller . Koktidspilen lyser. När tiden gått ut hörs en signal i 2 minuter. Ugnen slås av. Tiden “0.00” visas och Koktidspilen blinkar. Stäng av signalen: tryck på en valfri knapp.
Stopptid 1. Välj ugnsfunktion och temperatur. 2. Tryck på knappen klockfunktioner “ ” så många gånger som behövs för att Stopptidspilen ska blinka. 3. Ställ in den önskade stoppiden (avstängningstid) med knapparna eller . Stopptidspilen lyser. När tiden gått ut hörs en signal i 2 minuter. Ugnen slås av. Tiden “0.00” visas och Stopptidspilen blinkar. Stäng av signalen: tryck på en valfri knapp.
Koktid och Stopptid kombinerat 3 Koktid och Stopptid kan användas samtidigt, om ugnen ska slås på och stängas av automatiskt vid en senare tidpunkt. 1. Välj ugnsfunktion och temperatur. 2. Ställ med funktionen Koktid in den tid som maträtten behöver för att bli klar, till exempel 1 timma. 3. Ställ med funktionen Stopptid när maträtten ska vara klar, till exempel klockan 14:05. in den tidpunkt Koktidsoch Stopptidspilarna lyser.
Ändring av klockan 1. Tryck på knappen klockfunktioner “ ” så många gånger som behövs för att Tidinställningspilen ska blinka. 2. Ställ in rätt tid med knapparna eller . 3. Efter cirka 5 sekunder slutar pilen att blinka och klockan visar den inställda tiden. Ugnen är klar att tas i drift igen. 3 Klockan kan ändras endast när barnsäkringen är inaktiverad, ingen av klockfunktionerna Koktid eller Stopptid är inställd, och inte heller någon ugnsfunktion.
Ytterligare funktioner 3 Mellan 22:00 och 06:00 minskas ljusstyrkan på displayen automatiskt. Avstängning av tidsdisplayen 2 Energiförbrukningen kan minskas genom att stänga av tidsdisplayen. 1. Stäng av ugnen med Huvudbrytaren . 2. Håll knapparna Matlagningstermometer samtidigt intryckta tills displayen (ca 2 sekunder). och slocknar 3 Så snart ugnen åter tas i bruk slås displayen automatiskt på. Vid nästa avstängning släcks tidsdisplayen åter.
Funktionslåsning För att skydda alla inställda ugnsfunktioner från ändringar av misstag. Inkoppling av funktionslås 1. Slå på ugnen med Huvudbrytaren . 2. Välj ugnsfunktion. 3. Tryck på och håll inne knapparna Recept och samtidigt i ca 2 sekunder tills FUNKTIONSLÅSNING visas. Funktionslåset är nu inkopplat. Urkoppling av funktionslås Tryck på och håll inne knapparna Recept och samtidigt i ca 2 sekunder. Funktionslåset kopplas automatiskt ur när ugnen slås av.
Mekaniskt lucklås Lucklåset är inaktiverat vid leveransen. Aktivering av lucklåset Dra spärren framåt, tills att den hakar i. Öppning av ugnsluckan: 1. Tryck till luckan. 2. Tryck på spärren och håll den intryckt. 3. Öppna luckan. Stängning av ugnsluckan Stäng luckan utan att trycka in spärren. Avaktivering av lucklåset Tryck in spärren ända in till panelen. 3 Det mekaniska lucklåset fungerar även när ugnen stängts av.
Användningsområden, tabeller och tips Ångtillagning Använd vid ångtillagning ugnsfunktionen Våt ånga eller Intervallånga. 1 Varning: Under ångkokning får under inga omständigheter ugnsluckan öppnas! 1 Observera: Använd endast vatten som vätska! Ångtillagningskärl • För ångtillagning lämpar sig värmebeständiga och rostfria formar. • Mycket lämpliga är stekformar av kromstål (se extra tillbehör). Nivåer • Använd nivåer enligt följande tabell. Nivåerna räknas nerifrån och uppåt.
Ångkokning-Våt ånga Tillagningsmetoden Ångkokning-Våt ånga lämpar sig för alla livsmedel, såväl färska som frysta. Man kan tillaga, värma, upptina, pochera eller förvälla grönsaker, kött, bakverk, ris, majs, gryn och ägg. En komplett meny kan tillagas direkt på serveringsfatet, oberoende av mängd och tillagningstid. Se tabellen för tips.
Kombination av Våt ånga och Varmluft Med en kombination av Varmluft och Våt ånga efter varandra och och sedan tillsammans, kan kött, grönsaker och tillbehör tillagas i ugnen så att de samtidigt är serveringsfärdiga. • Förstek köttet med funktionen Varmluft. • Sätt in förberedda grönsaker och tillbehör för tillagning, på ett värmebeständigt fat, i ugnen. • Starta funktionen Våt ånga och tillaga tills allt är färdigt.
Intervallånga Tillagningsmetoden Intervallånga lämpar sig speciellt för bakning och tillagning samt för upptining och värmning av redan tillagade portionsrätter.
Bakning Använd vid bakning ugnsfunktionen Varmluft, Pizzaläge eller Över-/Undervärme. 3 Taprocessen ut fettfiltret vid bakning, då annars bakförlängs och ytan blir ojämnt bakad. Bakformar • För Över-/Undervärme lämpar sig formar av mörk metall och belagda formar. • För Varmluft respektive Pizzaläge är också ljusa metall-, glas- och keramikformar lämpliga. Nivåer • Med Över-/Undervärme är bakning på en nivå möjlig. • Med Varmluft kan Du samtidigt baka torra, platta bakverk på upp till 3 bakplåtar.
Allmänna anvisningar Anvisningar om baktabellen • Observera att falsarna räknas nerifrån och uppåt. • Sätt in bakplåten med den sneda kanten framåt! • Kakor i formar skall alltid ställas på mitten av gallret. En blank form bör sättas på en bakplåt för att få bättre underfärg. • Med såväl Varmluft som Över/Undervärme kan du samtidigt baka två formar bredvid varandra. Baktiden blir bara något längre. I tabellen finner du lämpliga temperaturer, baktider och falsplaceringar för ett urval rätter/bakverk.
Baktabell De angivna baktiderna är riktvärden. Rekommenderade tillagningsmetoder, nivåer och temperaturer är tryckta med fet stil.
Varmluft Över-/Undervärme Temperatur i °C Nivå Temperatur i °C Nivå Baktid i minuter Maränger 80-90* 3 80-90 3 150-180 Makroner 100-120 3 3 20-30 Spritsar 140-160 4+1 1+5+3 150-170 3 15-30 --- --- 160-180 2 25-35 Smördegskakor 160-180* 4+1 180-200* 3 20-30 Kanelbullar 160-180* 4+1 170-190* 3 20-40 160-180 4+2 190-210* 3 25-40 Schweizisk äppelkaka --- --- 210-230* 1 35-50 Schweizisk ostkaka --- --- 210-230* 1 40-50 Spenat-/grönsakskaka, Quiche Lorrain
Pizza, paj De angivna gräddningstiderna är riktvärden.
Gräddningstips Bakresultat Möjlig orsak Åtgärd Kakan är för ljus undertill. Fel nivå. Sätt kakan längre ner. Kakan faller ihop (den blir degig, kladdig, och får vattenstreck) För hög baktemperatur Sänk baktemperaturen. För kort baktid. Öka baktiden. Baktider kan inte kortas genom att baktemperaturen höjs. För mycket vätska i degen. Använd mindre vätska nästa gång. Tänk på visp-/rörtiden, särskilt om du använder köksmaskiner. För låg baktemperatur. Höj baktemperaturen något nästa gång.
Stekning Använd ugnsfunktionen Varmluft vid stekning. Stekkärl • Alla värmebeständiga kärl går att använda till stekning (följ tillverkarens anvisningar!). • Se till att kärl med plasthandtag är värmebeständiga (följ tillverkarens anvisningar!). • Stora stekar kan Du steka direkt i långpannan eller på gallret med långpanna under (till exempel kalkon, gås, 3 - 4 kycklingar, 3 -4 läggar).
Stektabell Använd en ugnsfast form, som passar till storleken på köttet. så slipper du vidbränd sky. Se till att spetsen på stektermometern ligger mitt i köttstycket, inte mitt i fett eller mot ben. Över/undervärme Varmluft Fals Temp. °C Fals Temp. °C Innertemp. i kött °C Ca.
Tabell för matlagningstermometer Maträtt Köttets kärntemperatur Nötkött Rostbiff eller filéstek röd i mitten (engelsk) rosa i mitten (medium) genomstekt i mitten 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Fläskkött Fläskbog, skinkbit, nacke 80 - 82 °C Kotlettbit (rygg), kassler 75 - 80 °C Köttfärslimpa 75 - 80 °C Kalvkött Kalvstek 75 - 80 °C Kalvlägg 85 - 90 °C Får/lamm Fårbog 80 - 85 °C Fårrygg 80 - 85 °C Lammstek, lammbog 75 - 80 °C Vilt Harrygg 70 - 75 °C Harben, harlår 70 - 75 °C Hel hare
Grillning Använd vid grillning ugnsfunktionen Gratinering/ Varmluftsgrillning eller Max Grill med temperaturinställning 230°C. 1 Varning: Grilla alltid med stängd ugnslucka. 3 Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionen 3 minuter ! Grillutrustning • Använd galler med långpanna under vid grillning. Nivåer • Använd helst nivå 4 nerifrån vid grillning av tunna livsmedel. Anvisningar för grilltabellen Grilltiderna är riktvärden som är beror på typ och kvalitet av kött resp fisk.
Gratinering Ugnsfunktion: Gratinering/varmluftsgrillning Tempera-tur i °C Långpanna Grill-galler Grilltid i minuter vänd efter … minuter Kyckling (900-1000 g) 160 1 2 50-60 25-30 Fylld fläskstek (2000 g) 160 1 2 90-95 45 Makaronpudding 180 --- 2 30 --- Gratinerad potatislåda 200 1 3 20-23 --- Gratinerad gnocchi 180 1 3 20-23 --- Blomkål med Hollandaisesås 200 --- 3 15 --- Maträtt Nivå Torkning Använd ugnsfunktionen Torkning/Upptining vid torkning.
Upptining Använd vid upptining ugnsfunktionen Torkning/Upptining med temperaturinställning 30°C. Upptiningskärl • Ta ut rätten ur förpackningen och ställ den på en tallrik på gallret. • Täck inte över med tallrik eller skål, då detta avsevärt förlänger upptiningstiden. Nivåer • Sätt in gallret på nivå 1. vid upptining. Anvisningar för tabellen Upptining Nedanstående tabell ger Dig några hålltider för upptining.
Bio-funktioner De låga temperaturer som kan ställas in med denna ugn, gör det möjligt att tillverka yoghurt eller att låta deg jäsa. 1 Varning: Ändra temperaturförslag för alla Bio-funktioner! Tillverka yoghurt Använd ugnsfunktionen Över-/Undervärme vid tillverkning av yoghurt. Tillagningskärl • Som kärl för yoghurt, använd koppar eller glas som rymmer ca 150 ml och täck med folie eller lock. Nivå • Sätt in gallret på 3. nivån nerifrån. 1. Koka upp mjölk (till exempel 1 liter för 68 portioner). 2.
Lågtemperatur-stekning Med funktionen Lågtemperatur-stekning blir steken mör och särskilt saftig. 2 Vid stekning i lågtemperatur används upp till 20 procent mindre energi än vid vanlig stekning. 1 Observera: Sätt in fettfiltret vid stekning! Tillagningskärl • Använd ett kärl utan lock. Nivå och stektid • Nivån och stektid hittar Du i nedanstående tabell. Anvisningar för Lågtemperatur-stekning • Under de första 10 minuterna av programmet värms den tomma ugnen upp till 120°C.
Konservering För konservering, använd ugnsfunktionen Intervallånga. Konserveringskärl • Använd endast i vanliga konserveringsglas av samma storlek. 3 Glas med skruvlock eller bajonettförslutning och metallburkar är olämpliga. Nivåer • Använd nedersta nivån vid konservering. Anvisningar för konservering • Använd långpannan vid konservering. På denna får upp till sex enliters konserveringsglas plats. • Konserveringsglasen bör alla vara lika högt fyllda och ha klämman fastsatt.
Programmerade funktioner och recept Recept Ugnen har 12 programmerade funktioner och recept, vilka kan väljas efter varandra med knappen Recept . Ingredienser: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Rengöringsprogram Grönsaksfat Potatisgratäng Långfranska Småfranska Gratinerad fiskfilé Forell Pizza Quiche Lorraine Kyckling Kalvstek Uppvärmning 2. Grönsaksfat – – – – 400 g blomkål, 200 g morötter, 200 g kålrabbi, 200 g gul och röd paprika. Tillagning: Skölj blomkålen och dela i buketter.
4. Långfranska 6. Gratinerad fiskfilé Ingredienser: Ingredienser: – – – – 1000 g mjöl, typ 405, 1 paket jäst eller 2 paket torrjäst, 600 ml mjölk, 15 g salt. Tillagning: Häll mjöl och salt i en stor bunke. Lös upp jästen i mjölken och häll detta i mjölet. Knåda alla ingredienser till en smidig deg. Beroende på mjölets beskaffenhet kan det vara nödvändigt att tillsätta mer mjölk. Låt degen jäsa till dubbel storlek.
8. Pizza 9. Quiche Lorraine 1 plåt Degingredienser: – – – – – Degingredienser: – – – – – 300 g mjöl, typ 405, 180 ml vatten, 15 g jäst, 2 matskadar olivolja, 1 tesked salt. Tillagning: Beredning av deg: Lös upp jästen i vatten och knåda med övriga ingredienser till en smidig deg. Låt degen jäsa övertäckt 30 minuter. Ingredienser i fyllning: – 1 burk krossade tomater (vikt 400 g), – 150 g Salami, dela varje skiva i fyra delar, – 300 g Mozzarella, skuren i 1 cm stora tärningar.
10. Kyckling 12. Uppvärmning Ingredienser: Förberedelser: – 1 kyckling (1000 - 1200 g), – 2 matskedar olja, – salt, peppar, paprika- currypulver. Tillagning: Tvätta kycklingen och torka av med hushållspapper. Blanda kryddorna med olja och gnid in kycklingen med blandningen in- och utvändigt. Lägg kycklingen med bröstsidan neråt i en eldfast form, eller i en glasform med perforerad insats (extra tillbehör). Vänd kycklingen efter ca 25 minuter.
Rengöring och skötsel 1 Varning: Det är av säkerhetsskäl förbjudet att rengöra ugnen med en ångstråle- eller högtrycksspruta! Ugnen utvändigt • Tvätta av ugnens framsida med en mjuk trasa och varmt vatten med handdiskmedel i. • Använd inget skurpulver, skarpa rengöringsmedel eller vassa föremål. • Använd anpassat regöringsmedel till rostfri front. Ugnsutrymme Rengöringsprogram Funktionen Rengöringsprogram beskrivs utförligt i kapitlet Programmerade funktioner och recept.
Ungsstegar För rengöring av sidoväggarna kan ugnsstegarna på vänster och höger sida i ugnen tas bort. Borttagning av ugnsstege 1. Lossa skruven. 2. Drag stegen åt sidan (1). 3. Lyft ur stegen ur den bakre upphängningen (2). 3 För att ta bort och sätta tillbaka den högra stegen, öppna skyddet för matlagningstermometeruttaget.
Insättning av ugnsstege 1. Sätt in stegen i den bakre upphängningen, vrid och tryck fast på skruven(1). 2. Sätt på skruven och dra fast (2). Ånggeneratorsystemet 1 Observera: Torka ånggeneratorn torr efter varje användning. Sug upp vatten med en svamp. 3 Eventuella kalkrester avlägsnas bäst med ättiksvatten. 1 Observera: Med kemiska avkalkningsmedel kan skador uppstå på ugnens emalj. Beakta tillverkarens anvisningar! Vattenpåfyllningsbehållare och ånggenerator 1. Fyll på ättiksvatten (ca.
Ugnsbelysning 1 Risk för elektrisk stöt! Före byte av ugnslam- pa: • Stäng av ugnen. • Skruva ur respektive koppla ur säkringar i säkringsboxen. 3 Lägg en duk på ugnsbotten för att skydda ugnslampan och skyddsglaset. Byte av bakre ugnslampa/ Rengör skyddsglaset 1. Ta bort skyddsglaset genom att vrida det åt vänster. 2. Ta bort packningar och metallring och rengör skyddsglaset. 3. Vid behov: Byt-ugnslampa 25 Watt, 230 V, 300°C värmebeständig. 4. Sätt på packningar och metallring på skyddsglaset. 5.
Byte av ugnslampan på sidan/ Rengör skyddsglaset 1. Ta bort vänster ugnsstege. 2. Ta bort täckplåtens skruvar med en krysspårmejsel. 3. Ta bort och rengör täckplåt och packning. 4. Vid behov: Byt- ugnslampa 25 Watt, 230 V, 300°C värmebeständig. 5. Sätt tillbaka täckplåt och packning och dra fast skruvarna. 6. Sätt tillbaka ugnsstegen.
Ugnslucka För rengöring är det möjligt att ta bort ugnsluckan. Demontering av ugnslucka 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Fäll ut klämspaken på båda luckgångjärnen helt. 3. Ta tag i luckans sidor med båda händerna och stäng den till ungefär ¾, förbi motståndet. 4. Dra bort luckan från ugnen (försiktigt,: den är tung!). 5. Lägg luckan på ett mjukt, jämnt underlag med utsidan neråt, för att undvika repor. Montering av ugnslucka 1. Ta tag i luckans sidor med båda händerna från handtagssidan sett. 2.
Vad gör jag om ... Störning Möjlig orsak Åtgärd Ugnen värms inte upp. Ugnen är inte påslagen. Slå på ugnen. Klockan är inte inställd. Ställ in klockan. De nödvändiga inställningarna är inte gjorda. Kontrollera inställningarna. Ugnens säkerhetsavstängning har löst ut. Se Säkerhetsavstängning. Säkringen i fastighetens elcentral (säkringsskåpet) har löst ut. Kontrollera säkringar. Kontakta en auktoriserad elinstallatör om säkringarna löser ut flera gånger. “F 9” visas i displayen.
Tekniska data Ugnens innermått Höjd x bredd x djup Volym (nyttoinnehåll) 31 cm x 41 cm x 41 cm 52 l Bestämmelser, normer, direktiv Denna spishäll uppfyller följande normer: • EN 60 335-1 och EN 60 335-2-6 gällande säkerheten för elektriska apparater för användning i hushållet och liknande ändamål och • EN 60350 eller DIN 44546 / 44547 / 44548 gällande användningsegenskaperna hos elspisar, kokhällar, ugnar och grillar för hushållet.
Installationsanvisning 1 Observera: Endast en auktoriserad fackman får installera och ansluta den nya ugnen. Följ den anvisningen annars gäller inte garantin i händelse av skador. 1 Säkerhetsanvisningar för installatören • I elinstallationen ska det finns en anordning som gör det möjligt att frånskilja spisen på alla poler från elnätet med en kontaktöppningsbredd på min. 3 mm.
3,5x25 68
Garanti Sverige Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstiftningen. Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation. Finland Garanti (gäller för Finland) Produktens garantitid kan definieras separat. Finns det ingen separat definierad garantitid, har produkten garanti enligt den gällande lagstiftningen och de lokala bestämmelserna. Garantivillkoren uppfyller branschens allmänna villkor enligt den gällande lagstiftningen.
Sakregister A V Ångkokning-Våt ånga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Ångtillagnings-funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Vad gör jag om ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 B Ytterligare funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Barnsäkring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Beskrivning av inbyggnadsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Bio-funktioner . . . .
Service och reservdelar Sverige Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel. 0771 - 76 76 76 eller via vår hemsida på www.husqvarna.se. Du kan även söka hjälp via din återförsäljare. Adressen till din närmaste servicestation finner du via www.husqvarna.se eller Gula sidorna under rubrik Hushållsutrustning, vitvaror - service. 3 Innan du beställer service, kontrollera först om du kan avhjälpa felet själv.
315 6435 07-C-190705-06 Med reservation för ändringar From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Electrolux-koncernen är världens största tillverkare av hushållsmaskiner och utrustning för kök, rengöring samt skogs- och trädgårdsskötsel. Mer än 55 miljoner produkter från Electrolux-koncernen (som kylskåp, spisar, tvättmaskiner, dammsugare, motorsågar och gräsklippare) säljs varje år till ett värde av 120 miljarder kronor i över 150 länder runt hela världen.
