User manual

1. Svits kødet i en pande på
kogesektionen på en meget høj
indstilling i 1-2 minutter på hver side.
2. Læg kødet i den varme bradepande
på grillristen i ovnen.
3. Sæt termometeret i kødet.
4. Vælg funktionen:
Lavtemperaturstegning og indstil
den rigtige kernetemperatur.
Stil temperaturen på 120 °C.
Madvare Tid (min.) Ovnrille
Roastbeef, 1 -
1,5 kg
120 - 150 1
Madvare Tid (min.) Ovnrille
Oksekødsfilet, 1
- 1,5 kg
90 - 150 3
Kalvesteg, 1 -
1,5 kg
120 - 150 1
Bøffer, 0,2 - 0,3
kg
20 - 40 3
12.7 Optøning
Madvare Mængde
(kg)
Optønings-
tid (min.)
Efteroptøning
(min.)
Bemærkning
Kylling 1.0 100 - 140 20 - 30 Læg en underkop med
bunden opad i en spise-
tallerken; læg kyllingen
på den. Vendes under-
vejs.
Kød 1.0 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs.
Kød 0.5 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs.
Ørred 1.50 25 - 35 10 - 15 -
Jordbær 3.0 30 - 40 10 - 20 -
Smør 2.5 30 - 40 10 - 15 -
Fløde 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 Fløden kan godt piskes,
selv om der er enkelte
frosne klumper i den.
Kage 1.4 60 60 -
12.8 Henkogning
Brug kun standardhenkogningsglas i
samme størrelse.
Brug ikke glas med skrue- og bajonetlåg
eller metaldåser.
Brug første rist fra neden til denne
funktion.
Stil højst seks 1 liters henkogningsglas på
bagepladen.
Fyld glassene ens og luk med en bøjle.
Glassene må ikke røre hinanden.
Hæld ca. 1/2 liter vand på bagepladen,
så luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig.
Sluk for ovnen, eller sæt temperaturen
ned til 100 °C, når væsken i glassene
begynder at simre (i 1 liter-glas efter ca.
35 - 60 minutter) (se tabellen).
www.husqvarna-electrolux.se34