User manual

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bemærkning
Pizza (tynd
bund)
200 - 220 15 - 25 1 På bageplade
Pizza (med me-
get fyld)
200 - 220 20 - 30 1 På bageplade
Mini pizza 200 - 220 15 - 20 1 På bageplade
Æblekage 150 - 170 50 - 70 1 I en 20 cm kage-
form
Tærte 170 - 190 35 - 50 1 I en 26 cm kage-
form
Løgtærte 200 – 220 20 – 30 2 På bageplade
12.13 Opvarmning med damp
Forvarm en tom ovn i 10
minutter før tilberedning.
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Sammenkogte retter/
Gratin
130 15 - 25 2
Pasta og sauce 130 10 - 15 2
Tilbehør (f.eks. ris, kar-
tofler, pasta)
130 10 - 15 2
Enkelte retter 130 10 - 15 2
Kød 130 10 - 15 2
Grøntsager 130 10 - 15 2
12.14 Brød
Forvarm en tom ovn i 10
minutter før tilberedning.
Madvare Mæng-
de (kg)
Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille Bemærkning
Franskbrød 1.0 180 - 190 45 - 60 2 1 - 2 stk., 500 g
pr. stk.
Småt gærbrød 0.5 190 - 210 20 - 30 2 (2 og 4) 6 - 8 boller på
bageplade
DANSK 39