User manual

Mat Tilbehør Temperatur
(°C)
Skuffplas-
sering
Tid (min)
Kjeks med liten
skorpe, 20 styk-
ker
stekebrett eller langpan-
ne
150 2 25 – 35
Småkaker, 8
stykker
stekebrett eller langpan-
ne
170 2 20 – 30
Posjerte grønn-
saker, 0,4 kg
stekebrett eller langpan-
ne
180 3 35 – 45
Vegetariansk
omelett
pizzaform på rist 200 3 25 – 30
Grønnsaker,
middelhav 0,7
kg
stekebrett eller langpan-
ne
180 4 25 – 30
12.6 Langtidssteking
Bruk denne funksjonen for å tilberede
magre og møre stykker av kjøtt og fisk,
med en kjernetemperatur på maksimalt
65 °C. Denne funksjonen egner seg ikke
til oppskrifter som grytestek eller fete
svinesteker. Du kan bruke
steketermometeret for å forsikre deg om
at kjøttet har riktig kjernetemperatur (se
tabell for steketermometeret).
I løpet av de første 10 minuttene kan du
stille inn ovnen på en temperatur på
mellom 80 °C og 150 °C, standard er 90
°C. Etter at temperaturen er valgt vil
ovnen fortsette tilberedningen ved 80
°C. Ikke bruk denne funksjonen til fjærfe.
Tilbered alltid uten lokk når
du bruker denne funksjonen.
1. Brun kjøttet i en panne på
komfyrtoppen på en veldig høy
varmeinnstilling i 1 – 2 minutter på
hver side.
2. Legg kjøttet i den varme langpannen
på risten i ovnen.
3. Sett steketermometeret inn i kjøttet.
4. Velg funksjonen: Langtidssteking og
still inn riktig kjernetemperatur.
Still temperaturen til 120 °C.
Mat Tid (min) Skuffplas-
sering
Roastbiff, 1 - 1,5
kg
120 - 150 1
Oksefilet, 1 –
1,5 kg
90 - 150 3
Kalvestek, 1 -
1,5 kg
120 - 150 1
Stek, 0,2 - 0,3
kg
20 - 40 3
12.7 Tining
Mat Mengde
(kg)
Opptinings-
tid (min)
Ettertiningstid
(min)
Kommentarer
Kylling 1,0 100 – 140 20 – 30 Legg kyllingen på et om-
vendt tefat på en stor tal-
lerken. Snu etter halve
steketiden.
www.husqvarna-electrolux.se34