User manual

11.17 Bröd
Förvärm den tomma ugnen i
10 minuter före tillagning.
Livsmedel Vikt (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå Kommentar
Franskbröd 1.0 180 - 190 45 - 60 2 1 - 2 stycken,
500 g per styck
Bullar 0.5 190 - 210 20 - 30 2 (2 och 4) 6 - 8 stycken
på en bakplåt
Rågbröd 1.0 180 - 200 50 - 70 2 1 - 2 stycken,
500 g per styck
Focaccia - 190 - 210 20 - 25 2 På en bakplåt
11.18 Tabell matlagningstermometer
Livsmedel Innertemperatur (°C)
Kalvstek 75 - 80
Kalvlägg 85 - 90
Rostbiff, röd 45 - 50
Rostbiff, medium 60 - 65
Rostbiff, välstekt 70 - 75
Fläskbog 80 - 82
Fläsklägg 75 - 80
Lamm 70 - 75
Kyckling 98
Hare 70 - 75
Laxöring/havsruda 65 - 70
Tonfisk/lax 65 - 70
12. SKÖTSEL OCH RENGÖRING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
12.1 Anmärkningar om
rengöring
• Torka av framsidan med en mjuk trasa
och varmt vatten och diskmedel.
• Använd ett rengöringsmedel avsett
för rengöring av metallytor.
• Rengör produkten efter varje
användningstillfälle. Fettansamling
eller andra matrester kan leda till
eldsvåda. Risken är högre för
grillpannan.
SVENSKA 37