QCE8800X USER MANUAL SV Bruksanvisning Ångugn
www.husqvarna-electrolux.se INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................................3 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.......................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVNING.................................................................................................. 7 4. KONTROLLPANELEN...............................................................................................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.husqvarna-electrolux.se • • • • • • • Innan du utför något underhåll ska du koppla ur produkten från nätuttaget. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
SVENSKA • Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. • Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln. Om produktens nätkabel behöver bytas måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter. • Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het. • Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg.
www.husqvarna-electrolux.se apparaten har svalnat helt efter användning. 2.4 Matlagning med ånga VARNING! Det finns risk för brännskador och skador på produkten. • Ånga som släpps ut kan orsaka brännskador: – Var försiktig när du öppnar produktens lucka medan produkten är igång. Ånga kan släppas ut. – Öppna ugnsluckan försiktigt efter ångkokning. 2.5 Underhåll och rengöring VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten.
SVENSKA 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.1 Allmän översikt 1 2 3 4 5 5 6 4 10 3 7 2 8 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Kontrollpanel Elektronisk programmeringsenhet Vattenlåda Uttag för matlagningstermometern Värmeelement Lampa Fläkt Avkalkning av rörets utlopp Ugnsstege, löstagbar Ugnsnivåer 9 3.2 Tillbehör Galler För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. Patisseriplåt ≤ 5 kg För kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För småfranskor, kringlor och småkakor. Lämpar sig för ångfunktioner.
www.husqvarna-electrolux.se En operforerad och en perforerad behållare. Utdragbara bakplåtsskenor Med ånginsatsen leds kondensvattnet bort från maten under ångkokningen. Använd den för att tillaga mat som inte ska kokas i vatten t.ex. grönsaker, fiskbitar, kycklingbröst. Insatsen lämpar sig inte för mat som behöver ligga i blöt t.ex. ris, polenta, pasta. För hyllor och plåtar. Ånginsats 4. KONTROLLPANELEN 4.
SVENSKA Touchfält Funktion Beskrivning Tillagningsfunktioner eller VarioGuide Tryck på touch-kontrollen en gång för att välja ett värmeläge eller menyn: VarioGuide. Tryck på touch-kontrollen igen för att växla mellan menyerna: Tillagningsfunktioner, VarioGuide. Tänd eller släck lampan genom att trycka på touch-kontrollen i 3 sekunder. Du kan också tända belysningen när produkten är avstängd. Favoriter För att spara och komma åt dina favoritprogram.
www.husqvarna-electrolux.se Övriga indikatorer på displayen: Symbol Funktion Signalur Funktionen körs. Klocka På displayen visas aktuell tid. Koktid På displayen visas tillagningstiden som behövs. Sluttid På displayen visas när tillagningstiden är klar. Temperatur Temperaturen visas på displayen. Tidsanvisning Displayen visar hur länge tillagningsfunktionen är igång. Tryck på och samtidigt för att nollställa klockan. Beräkning Produkten beräknar tillagningstiden.
SVENSKA 11 kalkavlagringar (mmol/l) och vattnets kvalitet. Vattenhårdhet Kalkavlagringar (mmol/l) Kalkavlagringar (mg/l) Vattenklassifikation Klass dH 1 0-7 0 - 1.3 0 - 50 Mjuk 2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Medelhårt 3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Hård 4 över 21 över 3,8 över 150 Mycket hårt När vattnets hårdhet överskrider värdena i tabellen ska vattenlådan fyllas med vatten på flaska. 1. Ta den fyrfärgade ändringsremsan som medföljer ångsetet i ugnen. 2.
www.husqvarna-electrolux.se 6.2 Översikt över menyerna Huvudmeny Symbol Menyfunktion Tillämpning Tillagningsfunktioner Innehåller en lista över värmningsfunktioner. SousVide-tillagning Innehåller en uppvärmningsfunktion och en lista över automatiska program. Recept Innehåller en lista över automatiska program. Favoriter Innehåller en lista över favorittillagningsprogram, som skapats av användaren. Rengöring Innehåller en lista över rengöringsprogram.
SVENSKA Symbol Undermeny Beskrivning Val Av Språk Ställer in språk för displayen. Ljudvolym Justerar volymen gradvis på trycktoner och signaler. Knappljud Aktiverar och inaktiverar touchkontrollsljudet. Det går inte att inaktivera tonen för på/av-touch-kontrollen. Alarm/Felsignal Aktiverar och inaktiverar larmljuden. Vattenhårdhet För att ställa in vattnets hårdhetsnivå (1 - 4). Påminnelse Rengöring Påminner dig om när produkten behöver rengöras.
www.husqvarna-electrolux.se 6.4 Undermeny för: Rengöring Symbol Menyfunktion Beskrivning Ångrengöring Metod för att rengöra produkten när den är lätt smutsad och inte bränts flera gånger. Avkalkning Metod för att rengöra ångkretsen på kalkavlagringar. Spolning Metod för att skölja och rengöra ångkretsen när ångfunktionerna använts ofta. Ångrengöring Plus Metod för att ta bort envis smuts med hjälp av ugnsrengöringsmedel. 6.
SVENSKA Upphettningsfunktion 15 Program Ångkokning Du kan välja mellan tre manuella tillagningsfunktioner med olika fuktighetsnivåer. Dessa funktioner kombinerar ånga och varmluft. De täcker tillagningen med olika ångnivåer. Ånga För grönsaker, fisk, potatis, ris, pasta eller speciella rätter. Undermeny för: Ångkokning Upphettningsfunktion Program Fuktighet, låg Funktionen är lämplig för kött, fågel, ugnsrätter och grytor.
www.husqvarna-electrolux.se Upphettningsfunktion Program Jäsning Av Deg Ångningen förbättrar och påskyndar jäsningen av degen och förhindrar att ytan torkar samtidigt som degen hålls elastisk. Lågtemperaturstekning För tillredning av möra, saftiga stekar. Bröd Med den här funktionen kan du baka bröd och bullar med mycket bra och professionellt resultat vad gäller krispighet, färg och glans. Uppvärmning Uppvärmning av mat med ånga förhindrar att ytan torkar.
SVENSKA Maträtt Maträtt Kycklingvingar, färska Kycklingvingar, frysta Röd Rostbiff Chipolata Kycklinglår, fryst Revbensspjäll Pocherat kycklingbröst Fläsklägg, förkokt Skinkstek Kyckling, 2 halvor Stek av gris Hel kyckling Hel anka - Hel gås - Hel kalkon - Stek av gris Fläsk Grishals Fläskbog Maträtt Utmärkt Nötkött, Kokt Grisstek Bräserat kött Kalvlägg Köttfärslimpa Nötkött Fläskkarré, rökt Fläskkarré, pocherad Matkategori: Kött Nötkött Rosa Välstekt Kycklinglår, färskt Kyckling
www.husqvarna-electrolux.
SVENSKA Maträtt Maträtt Smulpaj - Blomkål, Buketter - Sockerkaka - Blomkål, hel - Mördegskakor Morötter - Sockerkaks-/ Mördegssmet Zucchini, Skivor - Sparris, grön - Sparris, vit - Sockerkakssmet, Frukttårta Paprika, Remsor - Spenat, färsk - Jästdeg Purjolöksringar - Gröna Bönor - Svamp, Skivor - Bullar Skalade Tomater - Bullar, förbakade Brysselkål - Bullar, djupfrysta Selleri, tärnad - Ciabatta - Ärtor - Baguetter, förbakade Äggplanta - Baguette Fänkål -
www.husqvarna-electrolux.se 6.
SVENSKA Matkategori Maträtt 21 6.10 Vattenlåda Morötter Zucchini, Skivor A F Sparris, grön Sparris, vit B MA X Paprika, Remsor Purjolöksringar Grönsaker Rotselleri Selleri Äggplanta Fänkål Kronärtskockshjärtan Potatis Pumpa C E D A. Lucka B. Vågbrytare C. Lådenhet D. Påfyllningshål E. Våg F. Främre knapp Du kan ta ut vattenlådan ur produkten. Tryck försiktigt på den främre knappen. När du tryckt på vattenlådan dras den ut av sig själv ur produkten.
www.husqvarna-electrolux.se MAX MAX När du fyllt vattenlådan ska den sättas in i samma läge. Tryck på den främre knappen tills vattenlådan är inuti produkten. Töm vattenbehållaren efter varje användningstillfälle. FÖRSIKTIGHET! Håll vattenlådan på behörigt avstånd från varma ytor. 6.11 Matlagning med ånga Locket till vattenlådan sitter i kontrollpanelen. VARNING! Använd bara kallt kranvatten. Använd inte filtrerat (avsaltat) eller destillerat vatten. Använd inte andra vätskor.
SVENSKA 4. Vakuumförslut påsen så att du avlägsnar så mycket luft som möjligt. 5. Påsarna måste förvaras kallt om inte tillagningen sker omedelbart. 6. Fortsätt med funktionen SousVidetillagning enligt anvisningarna i lämplig tillagningstabell för maten som avses eller recepten med tillagningshjälp. 7. Öppna påsen och servera. 8. Avsluta tillagningen om så önskas genom att brunsteka eller grilla matvarorna, t.ex, kött för att få en krispig yta och den typiska steksmaken.
www.husqvarna-electrolux.se 7. KLOCKFUNKTIONER 7.1 Tabell över klockfunktioner Klockfunktion Program Signalur För att ställa in nedräkning (max. 2 tim och 30 min). Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i övrigt. Du kan också använda den när produkten är avstängd. Använd på för att aktivera funktionen. Tryck eller för att ställa in minuterna och för att starta.
SVENSKA 4. Tryck på flera gånger tills displayen visar: Heat+Hold. 5. Tryck på för att bekräfta. En ljudsignal hörs när funktionen avslutas. Funktionen förblir på om tillagningsfunktionen ändras. 7.4 Tillägg Tid Funktionen: Tillägg Tid gör så att tillagningsfunktionen fortsätter efter slutet av Koktid. 25 Gäller inte tillagningsfunktioner med matlagningstermometer. 1. En ljudsignal hörs när tillagningstiden uppnåtts. Tryck på en symbol. Displayen visar meddelandet. 2.
www.husqvarna-electrolux.se matlagningstermometern. Se avsnittet "Råd och tips". Produkten beräknar en ungefärlig sluttid. Denna beror på mängden mat, inställd ugnsfunktion och temperatur. Matkategorier: kött, fågel och fisk 1. Aktivera produkten. 2. För in spetsen på matlagningstermometern i den tjockaste delen av köttet eller fisken. Se till att minst 3/4 av matlagningstermometern är instucken i kött- eller fiskbiten. 3. Sätt i matlagningstermometerns kontakt i uttaget framtill på produkten.
SVENSKA 27 Långpanna / Djup form: På displayen visas symbolen för matlagningstermometern. Skjut in långpannan / djupa formen mellan stegparet på ugnsnivån. eller inom 6. Tryck på 5 sekunder för att ställa in matens innertemperatur. 7. Ställ in tillagningsfunktion och, vid behov, ugnstemperaturen. 8. Tryck på för att ändra matens innertemperatur. En ljudsignal hörs när maten har nått inställd temperatur. Produkten stängs av automatiskt. 9. Tryck på valfri symbol för att stänga av signalen. 10.
www.husqvarna-electrolux.se FÖRSIKTIGHET! Diska inte teleskopskenorna i diskmaskinen. Smörj inte teleskopskenorna. Långpanna: Sätt långpannan i teleskopskenorna. FÖRSIKTIGHET! Du måste skjuta tillbaka teleskopskenorna helt i ugnen innan du stänger ugnsluckan. Galler: Placera gallret på de utdragbara teleskopskenorna så att fötterna är vända nedåt. Galler och långpanna tillsammans: Sätt gallret och långpannan på teleskopskenorna.
SVENSKA 2. Välj menyn: Favoriter. 3. Tryck på för att bekräfta. 4. Välj namn på ditt favoritprogram. 5. Tryck på för att bekräfta. för att gå direkt till menyn: Tryck på Favoriter. Du kan också använda den när produkten är avstängd. 10.2 Använda barnlåset När barnlåset är på kan apparaten inte sättas på av misstag. 1. Tryck på för att aktivera displayen. och samtidigt tills 2. Tryck på displayen visar ett meddelande. Upprepa steg 2 för att avaktivera barnlåset. 10.
www.husqvarna-electrolux.se – om produkten avaktiverats och du ställer in signaluret. Signalur. När funktionen stängs av återgår displayen till ljusstyrka för natt. 10.7 Kylfläkt När ugnen är på, slås fläkten på automatiskt för att hålla ugnens ytor svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen svalnat. 10.9 Använda det mekaniska lucklåset 1. Aktivera lucklåset genom att dra lucklåset framåt tills det låses på plats. 2.
SVENSKA Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 11.1 Ugnsluckans insida På vissa modeller hittar du på insidan av luckan: • ugnsnivåernas nummer. • Information om tillagningsfunktioner, rekommenderade ugnsnivåer och temperaturer för typiska maträtter. 11.2 Rekommendationer för ugnens specialfunktioner för uppvärmning Varmhållning Använd den här funktionen om du hålla maten varm.
www.husqvarna-electrolux.se • Rekommenderad typ av vakuumtätning: kammarvakuumtätning. Endast den här typen av vakuumtätning kan vakuumförpacka vätskor. • Använd vakuumpåsar korrekt för Sous-vide-tillagningsfunktionen. • Återanvänd inte vakuumpåsar. • Lägg maten i ett lager i vakuumpåsarna för att få ett jämnt tillagningsresultat. • För snabbare och jämnare tillagning av maten ska vakuumgraden ställas in på högsta möjliga.
SVENSKA 33 Lamm / Vilt Livsmedel Matvarans tjocklek Mängd mat för 4 personer (g) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Lam röd 3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3 Lamm rosa 3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3 Vildsvin 3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3 Harsadel benfri 1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 3 Matvarans tjocklek Mängd mat för 4 personer (g) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kycklingbröst 3 cm benfritt 750 70 70 - 80 3 Ankbröst benfritt 2 cm 900 60 140 - 160 3 Kalkonbröst benfr
www.husqvarna-electrolux.se Livsmedel Matvarans tjocklek Mängd mat för Temperatur 4 personer (g) (°C) Tid (min) Falsnivå Forellfilé 1) 2 filéer 1,5 cm 650 65 55 - 65 3 Laxkotletter 1) 3 cm 800 65 100 - 110 3 1) För att undvika att protein läcker in i fisken ska den läggas i en 10 % saltlösning (100 g salt till 1 liter vatten) i 30 min och torka av med en pappershandduk innan du lägger den i en vakuumpåse. 11.6 SousVide-tillagning: Grönsaker • Skala grönsakerna efter behov.
SVENSKA 35 Livsmedel Matvarans tjocklek Mängd mat för 4 personer (g) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Persika skuret i halvor 4 frukter 90 20 - 25 3 Plommon skuret i halvor 600 g 90 10 - 15 3 Mango skuren i kuber ca 2 x 2 cm 2 frukter 90 10 - 15 3 Nektarin skuret i halvor 4 frukter 90 20 - 25 3 Ananas skivor 1 cm 600 g 90 20 - 25 3 Äpple skuret i fjärdedelar 4 frukter 95 25 - 30 3 Päron skuret i halvor 4 frukter 95 15 - 30 3 Vaniljkräm 350 g i varje påse
www.husqvarna-electrolux.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Sötpotatis 99 20 - 30 2 Tomater 99 15 - 25 2 Majskolv 99 30 - 40 2 1) Förvärm ugnen i 5 minuter.
www.husqvarna-electrolux.se Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Rispudding (vatten/ris-mängd 2,5:1) 99 40 - 55 2 Mannagrynspudding (mjölk/ mannagrynmängd 3,5:1) 99 20 - 25 2 1) Förhållandet mellan vatten och ris kan ändras efter typen av ris.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Tafelspitz (oxkött lång- 99 kokt på riktigt låg värme) 110 - 120 2 Chipolata 80 15 - 20 2 Bayersk kalvkorv (vit korv) 80 20 - 30 2 Österrikisk korv 80 20 - 30 2 39 Ägg Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Ägg, hårdkokt 99 18 - 21 2 Ägg, medelkokt 99 12 - 13 2 Ägg, löskokt 99 10 - 11 2 11.
www.husqvarna-electrolux.se Livsmedel Kalvstek 1 kg, Ris, grönsaker Varmluftsgrillning (första steget: kokt kött) Fuktighet, hög (steg två: tillsätt grönsaker) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå 180 50 - 60 kött: 1 99 30 - 40 kött: 1 grönsaker: 3 11.
SVENSKA 11.11 - Fuktighet, hög Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kräm/pudding i 90 35 - 45 2 Äggstanning1) 90 - 110 15 - 30 2 Gryta1) 90 40 - 50 2 Tunn fiskfilé 85 15 - 25 2 Tjock fiskfilé 90 25 - 35 2 Liten fisk upp till 350 g 90 20 - 30 2 Hel fisk upp till 1 000 g 90 30 - 40 2 Ugnsdumplingar 120 - 130 40 - 50 2 enskilda skålar1) 1) Fortsätt i ytterligare en halvtimme med luckan stängd. 11.
www.husqvarna-electrolux.se Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Makaronpudding 110 10 - 15 2 Ris 110 10 - 15 2 Dumplingar 110 15 - 25 2 11.14 Yogurtfunktion Använd den här funktionen för att tillaga yoghurt. Ingredienser: • 1 l mjölk • 250 g naturell yogurt Beskrivning: Blanda yogurten med mjölken och häll i yogurtburkar. Om råmjölk används ska den värmas upp till kokpunkten och sedan svalna till 40 °C. Blanda efteråt yoghurten med mjölken och häll i yoghurtburkar.
SVENSKA Bakresultat Möjlig orsak 43 Lösning Kakan faller ihop och blir de- Det finns för mycket vätska i gig, klumpig eller får vatten- degen. ränder. Använd mindre vätska. Var försiktig med blandningstiderna, framför allt vid användning av en köksmaskin. Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en högre ugnstemperatur. Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en kortare gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun.
www.husqvarna-electrolux.se Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Apple pie / äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Varmluft 160 60 - 90 2 Apple pie / äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Över-undervärme 180 70 - 90 1 Cheesecake Över-undervärme 170 - 190 60 - 90 1 Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Vetefläta/krans Över-undervärme 170 - 190 30 - 40 3 Julkakor Över-undervärme 160 - 1801) 50 - 70 2 1. 2.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Fruktkaka av mördeg Varmluft 160 - 170 40 - 80 3 Jästkaka med känslig fyllning (t.ex. kvarg, grädde, kräm) Över-undervärme 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna.
www.husqvarna-electrolux.se 11.
SVENSKA Bakverk på plåtar Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Petit-chouer/ bakelser 160 - 1801) Smuldegspaj 150 - 160 Falsnivå 2 positioner 3 positioner 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Förvärm ugnen.
www.husqvarna-electrolux.se Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Ugnsbakad spenat 160 - 180 45 - 60 1 Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1 Schweizisk bakelse 170 - 190 45 - 55 1 Äppelkaka, täckt 150 - 170 50 - 60 1 Grönsakspaj 160 - 180 50 - 60 1 Osyrat bröd 210 - 2301) 10 - 20 2 Smördegskakor 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (pizzaliknande rätt från Alsace) 210 - 2301) 15 - 25 2 Piroger 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna.
SVENSKA Livsmedel Mängd Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Engelsk rostbiff eller filé: välstekt per cm höjd Varmluftsgrillning 170 - 1801) 8 - 10 1 Livsmedel Mängd Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Bog/hals/skinkstek 1 - 1,5 kg Varmluftsgrillning 150 - 170 90 - 120 1 Kotlett/revbensspjäll 1 - 1,5 kg Varmluftsgrillning 170 - 190 30 - 60 1 Köttfärslimpa 750 g – 1 kg Varmluftsgrillning 160 - 170 50 - 60 1 Fläsklägg (lagad 750 g – 1 kg i förväg) Varmluft
www.husqvarna-electrolux.se Livsmedel Mängd Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Rådjurssadel, 1,5 - 2 kg hjortsadel Över-undervärme 180 - 200 60 - 90 1 Bog Över-undervärme 180 - 200 60 - 90 1 1,5 - 2 kg 1) Förvärm ugnen.
SVENSKA Grill Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå 1:a sidan 2:a sidan Engelsk rostbiff 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Oxfilé 230 20 - 30 20 - 30 3 Stek av gris 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Stek av kalv 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Stek av lamm 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Hel fisk, 500 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Max Grill Livsmedel Tid (min) 1:a sidan Falsnivå 2:a sidan Burgers/hamburgare 8 - 10 6-8 4 Fläskfilé 10 - 12 6 - 10 4 Korv 10 - 12 6-8
www.husqvarna-electrolux.
SVENSKA Livsmedel Vikt (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Stekar 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3 11.27 Konservering • Använd enbart konserveringsburkar av samma mått som finns att köpa. • Använd inte glas med skruvlock och bajonettförslutning eller metallburkar. • Använd första nivån från botten för ändamålet. • Sätt inte mer än sex enliters burkar på plåten. • Fyll upp burkarna med lika mycket i varje och förslut med ett klämlock. 53 • Burkarna får inte röra vid varandra. • Häll ca.
www.husqvarna-electrolux.se Grönsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Bönor 60 - 70 Pepparfrukter Falsnivå 1 position 2 positioner 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Soppgrönsaker 60 - 70 5-6 3 1/4 Svamp 50 - 60 6-8 3 1/4 Örter 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatur (°C) Tid (t) Falsnivå Plommon 60 - 70 Aprikoser Frukt Livsmedel 1 position 2 positioner 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 1/4 Päron 60 - 70 6-9 3 1/4 11.
SVENSKA Nötkött Innertemperatur (°C) Röd Mellan Välstekt Ryggbiff 45 60 70 Nötkött Innertemperatur (°C) Mindre Mellan Mer Köttfärslimpa 80 83 86 Fläsk Innertemperatur (°C) Mindre Mellan Mer Skinka Stek 80 84 88 Kotlett (sadel) Fläskkarré, rökt Fläskkarré, kokt 75 78 82 Kalvkött Innertemperatur (°C) Mindre Mellan Mer Kalvstek 75 80 85 Kalvlägg 85 88 90 Får/lamm Innertemperatur (°C) Mindre Mellan Mer Fårbog 80 85 88 Fårsadel 75 80 85 Lammbog Lammstek 65 7
www.husqvarna-electrolux.
SVENSKA 57 Livsmedel Behållare (Gastronorm) Mängd (g) Falsnivå Tempera- Tid (min) Kommentar tur (°C) Broccoli1) 1 x 2/3perforerad 300 3 99 13 - 15 Sätt bakplåten på första ugnsnivån. Broccoli1) 2 x 2/3 perforerad 2 x 300 2 och 4 99 13 - 15 Sätt bakplåten på första ugnsnivån. Broccoli1) 1 x 2/3perforerad max. 3 99 15 - 18 Sätt bakplåten på första ugnsnivån. Frysta ärtor 2 x 2/3 perforerad 2 x 1500 2 och 4 99 Tills tem- Sätt bakplåperatuten på första ren på ugnsnivån.
www.husqvarna-electrolux.se Vid rengöring av ugnen ska ugnsstegarna tas bort. 1. Dra försiktigt upp ugnsstegarna ur den främre upphängningen. 1 3 2 2. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen. 3. Dra ur stegen från den bakre upphängningen. Sätt tillbaka ugnsstegarna i omvänd ordning. 12.4 Ångrengöring Avlägsna så mycket smuts som möjligt manuellt. Ta ut tillbehören och ugnsstegarna för att rengöra sidoväggarna. Ångrengöringsfunktionerna stöder produktens ångugnsrengöring.
SVENSKA 1. Ta av locket till vattenlådan. Lyft locket enligt utsprånget baktill. 59 kalkavlagringar ska man rengöra ånggeneratorkretsen. Plocka ur alla tillbehör. Välj funktionen i menyn: Rengöring. Du leds genom proceduren via användargränssnittet. MA X Procedurens varaktighet är ca 2 timmar. Lampan i den här funktionen är släckt. 2. Ta bort vågbrytaren. Dra bort den från lådan tills den lossnar. 3. Diska vattenlådans delar för hand. Använd kranvatten och tvål. Använd inga svampar med slipeffekt.
www.husqvarna-electrolux.se 12.8 Avkalkningspåminnelse A Det finns två påminnelser om avkalkning som påminner dig om att utföra funktionen: Avkalkning. Dessa påminnelser aktiveras varje gång du stänger av produkten. Den mjuka påminnelsen påminner och rekommenderar att avkalkningsprogrammet körs. Den hårda påminnelsen kräver att du utför avkalkningen. A 3. Stäng luckan tills den har en vinkel på ungefär 45°.
SVENSKA 61 2. Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren. Övre lampan 1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 9. Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka luckglaset noga. När rengöringen är klar, följ stegen ovan i motsatt ordning. Sätt i det mindre ugnsglaset först, därefter det större och sist luckan. VARNING! Se till att glasen är korrekt och ordentligt införda, annars kan luckans yta bli överhettad. 2. Ta bort metallringen och rengör skyddsglaset.
www.husqvarna-electrolux.se Problem Möjlig orsak Lösning Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda. Kontrollera att rätt inställningar gjorts. Ugnen värms inte upp. Automatisk avstängning är aktiverat. Se "Automatisk avstängning". Ugnen värms inte upp. Barnlåset är aktiverat. Se "Användning av Barnlåset". Ugnen värms inte upp. Dörren är inte ordentligt stängd. Stäng luckan helt. Ugnen värms inte upp. Säkringen har gått.
SVENSKA Problem Möjlig orsak 63 Lösning Det kommer ut vatten ur vat- Du har inte monterat vågbry- Montera vågbrytaren i vattenlådan när du har burit taren på rätt sätt. tenlådan på rätt sätt. den eller satt den inuti produkten. Produkten håller inte kvar vattenlådan när du tryckt in den på kåpan. Du har inte tryckt in vattenlå- Sätt in vattenlådan i produkdan ordentligt. ten genom att trycka in den tills det inte går längre. Det är svårt att rengöra vattenlådan.
www.husqvarna-electrolux.se Problem Möjlig orsak Rengöringsrutinen fungerar inte bra. Du tog inte ut tillbehören ur Ta ut tillbehören ur produkprodukten innan du startade ten och upprepa funktionen. rengöringsrutinen. De kan försämra ångprogrammet och göra att det fungerar sämre. 13.2 Tekniska data Kontakta försäljaren eller en auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet. Lösning den yttre kanten av produktens innanmäte. Avlägsna inte märkskylten från produktutrymmet.
SVENSKA 14.2 Sparar energi 65 tillagningstiden är längre än 30 minuter, stängs värmeelementen av automatiskt 10 % tidigare. Denna produkt har funktioner som låter dig spara energi under vanlig matlagning. Fläkten och lampan fortsätter att vara igång. Allmänna tips Kontrollera att ugnsluckan är ordentligt stängd när produkten är igång och låt den vara stängd så mycket som möjligt under tillagningen. Använd metalltallrikar för att förbättra energibesparingen.
www.husqvarna-electrolux.
SVENSKA 67
867343322-A-302017 www.husqvarna-electrolux.
