User manual

Anvendelse, tabeller, tips

Kokekar

• Gode kokekar kjenner du på kokekarets bunn.

Bunnen bør være så tykk og jevn som mulig.

• Kontroller bunnens diameter ved innkjøp av koke-

kar og stekepanner. Produsenten oppgir ofte bare

diameteren på kokekarets øvre kant.

• Kokekar med bunn i aluminium eller kobber kan

sette metalliske flekker på den glasskeramiske

overflaten, som kan være svært vanskelige å fjer-

ne.

• Ikke bruk kokekar av støpejern eller kokekar med

defekt bunn som er ru eller har forhøyninger. Når

du skyver disse, kan du sette striper i keramikktop-

pen.

• Det er helt vanlig at kokekarene buler lett innover

(konkav) i kald tilstand. De bør aldri bule utover

(konveks).

• Hvis du bruker spesialkasseroller, (f.eks. dampko-

ker, vannbadgryte, WOK osv.), bør du ta hensyn til

opplysningene fra produsenten.

2 Tips til energisparing

• Kasseroller og stekepanner bør i utgangspunktet

settes på kokesonen før du slår denne på.

• Om mulig bør du alltid bruke lokk på kasseroller og

stekepanner.

• Slå av kokesonene før koketiden er slutt for å ut-

nytte restvarmen, f.eks. for å holde mat varm eller

for å smelte f.eks. smør.

• Kokekarets bunn og kokesonen bør være like

store.