User manual

Riktvärden för tillagning/kokning

Uppgifterna i följande tabeller är riktvärden. Vilket ef-

fektläge som krävs beror på kokkärlets kvalitet, typ

och mängd som skall tillagas.

3 Vi rekommenderar att välja effektläge “9” vid

uppkokning och bryning då inte automatisk

uppkokning ärvald, och därefter sänka effek-

ten till lämpligt läge för vidare tillagning.

Läge

Uppkokningstid-

med full effekt

(Min.)

Typ av tillagning Användningsexempel

Uppkoksfunktion

Stekning Fritering

Uppkokning av stora vätskemängder,Kokning

av t.ex. pasta,

Bryning av kött,

(Bryning av gulasch, grytstek)

8 4,5

Kraftig stekning

Stekar, oxfilé,raggmunkar,

biffar, korv, pannkakor

7 3,5

6 2,0 Stekning

Schnitzel/kotletter, lever, fisk, köttbullar, stekt

ägg

5 10,2

Kokning

Kokning av upp till 1,5 l vätska, potatis, , grön-

saker

4 6,5

3 4,8

Kokning Bräsering

Sjudning

Kokning av mindre mängder

grönsaker, ris.. Efterstekning,

Sjudning av t ex ris och mjölkrätter

2 1,7

1 1,0 Smältning

Smältning av smör,

gelatin och blockchoklad

u 0,5 Varmhållning Vamhållning av maträtter

1) Vid kokning utan automatik kan uppkokningstiden väljas individuellt.