User manual

74
Egnet utstyr
De må imidlertid være små i forhold til maten, f. eks. må
aluminiumsbeholdere være 2/3 til 3/4 fylt med mat. Det
anbefales at du legger maten på et fat som er egnet for
bruk i mikrobølgeovn.
Når du bruker aluminiumsbeholdere eller annet
metallutstyr skal det være et mellomrom på ca. to cm
mellom disse og veggene i ovnsrommet, ellers kan
veggene skades av eventuelle gnister. Utstyr skal ikke ha
metallisk overlag, deler av metall slik som skruer, bånd
eller håndtak.
UTSTYRSTEST FOR VELEGNETHET
Utfør den følgende testen om du ikke er sikker på om
utstyret er egnet for bruk i mikrobølgeovn: Plasser
utstyret inne i ovnen. Plasser et glass fylt med 150 ml
vann på eller ved siden av utstyret.
Skru ovnen på 900 W i 1–2 minutter. Utstyret er egnet
hvis det forblir avkjølt eller ikke er varmere enn at du kan
ta på det etter oppvarming. Bruk ikke denne testen på
utstyr av plast. Det kan smelte.
Ikke varm opp lukkede beholdere som for eksempel
glass eller bokser. Trykket inni beholderen kan føre til
at den eksploderer. Dette gjelder ikke om du lager
hermetikk.
Alle indikerte tilberedningstider.
Er kun retningslinjer. Tilberedningstider kan variere
avhengig av matens starttemperatur, vekt og
sammensetting (vann, fettinnhold osv.).
Salt, urter og krydder
Mat som lages i mikrobølgeovn beholder smaken bedre
enn med vanlige matlagingsmetoder. Bruk salt med
måte, og gjør det til en regel å kun tilsette salt når
maten er ferdig. Salt binder væsker og tørker ut
overflaten på maten. Urter og krydder kan brukes som
vanlig.
Teste maten
Du kan teste om maten er ferdig på samme måte som
med vanlig matlaging.
• Ved å bruke termometer. Etter tilberedning eller
oppvarming har all mat en spesiell innvendig
temperatur. Du kan bruke termometer til å teste om
maten er varm nok, eller om den er ”ferdig”.
• Ved å bruke en gaffel. Test fisk med en gaffel. Hvis
kjøttet ikke er gjennomsiktig og lett løsner fra
beinet, er den ferdig. Hvis det er overkokt, vil kjøttet
være skjørt og tørt.
• Stekespidd av tre. Test kaker og brød ved å stikke
inn et stekespidd av tre. Hvis spiddet kommer ut
tørt og rent, er maten ferdig.
Tips og råd
Før du setter i gang …
For å gjøre deg så enkelt som mulig for deg å bruke
denne mikrobølgeovnen, har vi samlet noen tips og råd
til deg. Sett kun i gang ovnen når maten allerede er
satt inn.
Stille inn tilberedningstiden
Tider for tining, oppvarming og tilberedning er som
oftest mye kortere enn med en vanlig stekeovn eller
komfyr. Derfor bør du se etter i denne boken for å
finne anbefalte tider. Det er bedre å stille inn for korte
enn for lange tilberedningstider.
Test alltid maten etter tilberedningstiden. Det er bedre
å fortsette tilberedningstiden etter en test, enn å
overkoke maten.
Starttemperatur
Tider for tining, oppvarming og tilberedning avhenger
av temperaturen på maten når du starter. Dypfryst og
kjøleskapstemperert mat trenger lenger tid enn mat
som holder romtemperatur.
Standard lagringstemperaturer på mat er antatt for
tider til oppvarming og tilberedning
(kjøleskapstemperatur på 5 ˚C, romtemperatur på ca.
20 ˚C). For tining av mat antas en starttemperatur på
ca. -18 ˚C.
Lag popkorn kun i spesielle beholdere som er
mikrobølgeovnsikrede. Refererer nøyaktig til
produsentens instruksjoner.
Ikke bruk en vanlig beholder av papir eller glass.
Ikke kok egg med hele skall. Det bygges opp et trykk
inni skallet, og dette kan føre til at egget eksploderer.
Stikk hull på plommen før du tilbereder den.
Ikke varm opp olje eller fett for å frityrsteke i
mikrobølgeovnen. Det er umulig å kontrollere
temperaturen på oljen og den kan plutselig sprute ut
av pannen.
3. HQ-32D-EU Norwegian 02/05/2006 14:25 Page 74