User manual
87
N
Tabeller for autotilberedning, tilberedning
fra frossen tilstand og autotining
Oppskrifter for Autotilberedning
KYLLINGPANNE MED GRØNNSAKER (A1-1)
Krydret kyllingfrikassé
Ingredienser
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
60 g 120 g 180 g langkornet ris (forkokt)
1 1 1 pose safran
25 g 50 g 75 g løk (oppskåret)
50 g 100 g 150 g rød paprika (i strimler)
50 g 100 g 150 g purreløk (i stimler)
150 g 300 g 450 g filet av kyllingbryst (i terninger)
pepper, paprikapulver
10 g 20 g 30 g smør
150 ml 300 ml 450 ml kjøttkraft
Fremgangsmåte
1. Bland ris og safran og legg det i en innsmurt
beholder.
2. Bland løk, rød paprika, purreløk og kylling. Krydre
og legg oppå risen
3. Ha smøret på toppen.
4. Hell kraften over, dekk med mikrobølgefolie og
tilbered på AUTOTILBEREDNING 1 (A1-1),
”Kyllingpanne med grønnsaker”.
5. La retten hvile i 5–10 minutter etter at du har tatt
den ut av ovnen.
KJØTTDEIG OG LØK (A1-2)
Ingredienser
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
150 g 300 g 450 g kjøttdeig (halvparten storfe,
langkornet ris (forkokt)
50 g 100 g 150 g løk (finhakket)
1
/
2
11
1
/
2
egg
15 g 30 g 45 g brødsmuler av loff
salt & pepper
115 ml 230 ml 345 ml kjøttkraft
20 g 40 g 60 g tomatpuré
65 g 125 g 190 g poteter (finhakket)
65 g 125 g 190 g gulrøtter (finhakket)
1
/
2 ss 1 ss 1
1
/
2 ss finhakket persille
Fremgangsmåte
1. Bland sammen kjøttdeig, løk, egg og brødsmuler.
Krydre med salt og pepper. Plasser kjøttdeigen i en
ildfast form.
2. Bland kjøttbuljongen med tomatpuré.
3. Tilsett væske, poteter, gulrøtter og persille til
kjøttdeigen og bland godt.
4. Dekk over og tilbered på AUTOTILBEREDNING 1
(A1-2), “Kjøttdeig og løk”.
5. Når ovnen stopper og du hører lydsignalet, rører du
rundt i retten og dekk til igjen.
6. Rør i retten og la den hvile i ca. fem minutter etter
at du har tatt den ut av ovnen. Dryss med persille og
server.
Fjærkre
Mat
Fat
MERKNAD: Autotining
1. Biffer og koteletter bør fryses ned i ett lag.
2. 2 Kjøttdeig bør presses flat før den fryses ned.
3. Etter å ha snudd maten, beskytt tinte deler med små biter aluminiumsfolie.
4. Kaker som er pyntet eller overtrukket med krem er svært følsomme for mikrobølgeenergi. For best mulig resultat
bør man ta kaken ut av ovnen øyeblikkelig hvis kremen raskt blir myk, og la kaken stå i romtemperatur i 10 til 30
minutter.
5. For Ad-1 og Ad-3 plasser maten i ovnen som vist her:
Biff og koteletter
Dreieplate
3. HQ-32D-EU Norwegian 02/05/2006 14:27 Page 87