User manual

ManualsBrandsHusqvarna ManualsDomestic AppliancesQSG6145W

Ovnene

Praktisk bruk

Legg aldri aluminiumsfolie, bakeplate eller lang-

panne direkte på ovnsbunnen. Dette vil hindre

undervarmen og kan skade emaljen pga. overop-

pheting.

HOLD

BARN

UNDER

OPPSIKT

! Ovnen blir

meget varm.

Ved temperaturforandringer og/eller ujevn plassering

av f. eks. en pizza på platen, kan platen slå seg. Platen

går tilbake til sin opprinnelige form når den kjølner.

Hvordan skal du utnytte de ulike funksjonene når

du bruker ovnene? Nedenfor finner du praktiske råd og

tips om hvordan du best benytter de ulike ovnsfunk-

sjonene til ulike typer matlaging:

Baking og matlaging med varmluft

Med varmluft kan du steke, bake, tine eller varme opp

på flere nivåer samtidig, og som regel ved en lavere

temperatur enn med over- og undervarme. Reduser

temperaturen med 15-20 % dersom oppskriften sier at du

skal bruke en temperatur på mellom 160 og 225°C.

Jo høyere temperatur, desto mer kan du redusere. Ved

temperaturer på over 225°C lønner det seg å bruke

over- og undervarme.

Utnytt varmluften til å steke bakverk eller store

mengder mat på flere plater/rister samtidig. Ved bak-

ing reduseres den totale steketiden når du f.eks. steker

to plater med boller samtidig. Du vinner tid, men

fargen blir ikke like jevn som med vanlig over-/under-

varme. Det gjelder spesielt dersom det utbakte brødet

ikke er ferdig hevet. Bruk gjerne den perforerte proff-

platen til f.eks. brød og papirformer når det er fare for

at fett og fyll kan dryppe ned på bunnen av ovnen.

Proffplatene kan med tiden endre farge.

Du kan også blande forskjellige retter, f.eks. forrett,

hovedrett, dessert, så lenge de krever samme ovns-

temperatur. Men husk at tiden i ovnen kan variere for

de forskjellige rettene.

Dypfrosne matvarer tiner du ved laveste ovns-

varme, 40°C. Dersom du senere vil varme opp maten,

er 200°C passende temperatur. Hvis du bruker kokekar

av plast, må du kontrollere at de tåler den ovnstemper-

aturen du har valgt. Bruk steketermometer ved tining

av mat. 70°C pleier å gi maten «spisevennlig» temper-

atur på tallerkenen.