User manual

Tabeller
38
Matlaging og grilling
Plassering i stekeovn
STEKEOVNEN HAR SJU RIBBER ( SE SKISSE ):
Ø = Øvre del av ovnen (rille 5–7).
M = Midtre del av ovnen (rille 3–4).
N = Nedre del av ovnen (rille 1–2).
°C
°CMinuter
°C
°C
Fisk
– koke
200 N 185 M
– koke i egen kraft
100 N 100
– steke
200 – 225 N 200 M
Fleskepannekaker
225 M 200 M
Gratenger
225 N/M 200 M
Grillpølser
200 250 5-8 Ö
Kylling
175 M 160 – 175 M
Kylling, halve *
200 225 40-50 N M
Kjøttboller i langpanne
225 M 200 N/Ö
Kjøttpudding
175 – 200 N/M 175 M
Pizza**
Poteter, bakte
225 N/M 185 – 200 N/Ö
Ribbe*
175 200 225 N 160 – 175 M
Roastbiff (rosa snittflate)
125 N 125 M 55 – 60
Svinestek
175 N 160 N/M 70
Stek (okse)
125 N 125 M 70 – 75
Stek (kalv, lam, vilt)
175 N 160 N/M 70 – 75
Max 250ºC ved grillning
N
M
Ø