User manual

Tabeller
35
Tabeller
Baking
Plassering i stekeovn
DEN STORE STEKEOVNEN HAR SJU RIBBER
( SE SKISSE ):
Ø = Øvre del av ovnen (rille 5–7)
M = Midtre del av ovnen (rille 3–4)
N = Nedre del av ovnen (rille 1–2)
DEN LILLE STEKEOVNEN HAR TO RIBBER :
M = Midtre del av ovnen (rille 2)
N = Nedre del av ovnen (rille 1)
°CMinutter
°C
Minutter
Boller
225 M M 8–12 185–200 2+5 10–15
Bondebrød
225 N N 30–35 200–225 2+5 25–30
Formbrød (lette)
200–225 N N 30–40 185–200 2 el. 3 30–40
Formbrød (tunge)
175–200 N N 50–60 165–185 2 el. 3 50–60
Formkake (lett)
175 N Rist på bunnen 35–45 165 35–45
Formkake (tung)
150–175 N Rist på bunnen 50–60 150 2+5 50–60
“Hullbrød”
200–225 M M 10–15 185–200 2+5 15–20
Kuvertbrød
225–250 M M 8–10 200 2+5 8–12
Marengs
100–125 M N/M 40–50
Muffins
225 M N/M 10–12 200 2+5 15–18
Mørdeigskaker
175–200 M M 5–10 175–185 2+4 5–10
Pepperkaker
175 M M 5–7 165–175 2+4 5–10
Rullekake
225–250 M M 5–7
Scones
225–250 M M 8–10 200–225 2+5 10–12
Stenger/kranser
200–225 N N 15–20 185–200 2+5 15–20
Sukkerbrød
175–200 N N 30–40 165–180 2+5 30–40
7
3
1
1
2