QSI7132 Bruksanvisning Spis
Innehåll Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux. För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer produkten om den lämnas över till en ny ägare. Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.
Säkerhetsinformation 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs den här bruksanvisningen noga före installation: • För din egen säkerhet och för maskinens säkerhet • För att skydda miljön • För korrekt användning av produkten. Spara denna bruksanvisning och se till att den följer med produkten om du flyttar eller säljer den. Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig installation och användning orsakar skada.
Säkerhetsinformation Elektrisk anslutning • Produkten får bara installeras och anslutas av en behörig elektriker. Kontakta ett auktoriserat servicecenter. Detta för att förhindra konstruktionsskador eller fysisk skada. • Produkten måste jordas. • Kontrollera att elektriska data på typskylten stämmer överens med nätströmmen i huset. • Information om spänningen finns på typskylten.
Säkerhetsinformation 5 • Låt inte kokkärl torrkoka. Detta kan orsaka skador på kokkärl och hällens yta. • Ytan kan skadas om föremål eller kokkärl faller på den. • Placera inte heta kokkärl i närheten av kontrollpanelen eftersom värmen kan skada produkten. • Var försiktig när du tar bort eller installerar tillbehören, för att undvika skada på produktens emalj. • Kokkärl tillverkade av gjutjärn, gjuten aluminium eller med skadad botten kan repa hällens yta om de dras över den.
Produktbeskrivning • Koppla från produkten från nätet före byte av ugnslampan. Det finns risk för elstöt. Låt produkten svalna. Det finns risk att bränna sig. • Den katalytiska emaljen ska ej rengöras. Kundservice • Bara en behörig tekniker får reparera eller utföra arbete på maskinen. Kontakta ett auktoriserat servicecenter. • Använd endast originaldelar vid reparationer och utbyten. Bortskaffande av apparaten • Gör så här för att förhindra fysiska skador: – Koppla loss apparaten från eluttaget.
Produktbeskrivning 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 7 Vred för ugnsfunktionerna Temperatur-/tiddisplay Häll Temperaturvred Temperaturvisning Värmeelement Ugnslampa Uttag för matlagningstermometer Fläkt och värmeelement Undervärme Ugnsstegar Falsnivåer Beskrivning av hällen 1 2 140 mm 180 mm 180 mm 210 mm 6 3 5 4 1 Induktionskokzon 1400 W, med effektfunktion 2500 W 2 Ångutlopp 3 Induktionskokzon 1800 W, med effektfunktion 2800 W 4 Induktionskokzon 1800 W, med effektfunktion 2800 W 5 Kontrollpanel 6
Innan maskinen används första gången INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Första rengöring • Ta bort alla delar från produkten. • Rengör ugnen innan du använder den första gången Se kapitlet "Underhåll och rengöring". Inställning och ändring av klocka Ugnen fungerar inte förrän du har ställt in tiden. Efter anslutning till elnätet eller efter ett strömavbrott blinkar klockans kontrollampa automatiskt. 1. Ställ in tiden med knapparna "+" eller "- ". 2.
Innan maskinen används första gången Öppna och stänga luckan För spärren åt höger för att öppna luckan. Stäng luckan utan att trycka in lucklåset. Avaktivera luckspärren 1. Tryck på lucktätningen (B) på varje sida. Tätningen släpper. 2. Dra upp lucktätningen och ta bort den. 2 B 1 3. Lossa spaken (1), flytta den åt höger (2) och sätt tillbaka den. 1 2 4. Håll i lucktätningen (B) i varje sida och sätt den på luckans innerkant. Sätt lucktätningen i luckans övre kant.
Häll – daglig användning HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Beskrivning av kontrollpanelen 1 2 3 4 7 6 5 Använd touchkontrollerna för att betjäna produkten. Indikeringar, displayer och ljudsignaler markerar vilka funktioner som är aktiverade.
Häll – daglig användning Display Beskrivning Funktionslåset/barnlåset är aktiverat Olämpligt eller för litet kokkärl eller inget kokkärl på kokzonen Automatisk avstängning är aktiverad Värmeläge Vrid vredet medurs för att aktivera en kokzon eller öka värmeläget. Displayen visar värmeläget. Vrid vredet moturs för att minska värmeläget. Vrid vredet till läge för att avaktivera. Automax Du kan uppnå önskat värmeläge snabbare om du aktiverar funktionen Automax.
Häll – daglig användning Användning av timern Använd timern för att ställa in hur länge kokzonen skall vara i drift vid ett tillagningstillfälle. Ställ in timern efter valet av kokzon. Du kan ställa in värmeläget innan eller efter du har ställt in timern. • Val av kokzon:Tryck flera gånger på tills indikatorn för önskad kokzon tänds. • Starta eller ändra timern: Tryck på eller för timern för att ställa in tiden ( 00 99 minuter). När indikatorn för kokzonen blinkar saktare räknas tiden ned.
Häll – råd och tips 3. 4. 13 Ställ in ett värmeläge för kokzonen på mindre än 4 sekunder. När du inaktiverar hällen aktiveras Barnlåset. OptiHeat Control (3 stegs restvärmeindikering) VARNING \ \ Risk för brännskador på grund av restvärme! OptiHeat Control visar nivån på restvärmen. Induktionskokzonerna skapar den värme som behövs för tillagningen direkt i kokkärlets botten. Glaskeramiken värms upp något av kokkärlets restvärme.
Häll – råd och tips Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan som möjligt. Kokkärlets mått: Induktionskokzonerna anpassar sig automatiskt till storleken på kokkärlets botten upp till en viss gräns. Den magnetiska delen av kokkärlets botten måste dock ha en minsta diameter på cirka 3/4 av kokzonens storlek. Ljud under användning Om du hör • knackande ljud: Är kokkärlet tillverkat av olika material ("sandwichkonstruktion").
Häll – underhåll och rengöring Värmeläge 9 Använd för: Tid 15 Anvisning Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulash, grytstek), fritera pommes frites Effektfunktionen är lämplig för att värma upp stora mängder vatten. HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Rengör produkten efter varje användningstillfälle. Använd alltid kokkärl med ren botten. Repor eller mörka fläckar på glaskeramiken påverkar inte produktens funktion. För att ta bort smuts: 1.
Ugn – daglig användning Ugnsfunktioner Ugnsfunktion Tillämpning AV-läge Produkten är avstängd. Varmluft För ugnsbakning på max två nivåer samtidigt. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid över-/undervärme. Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå. Pizza/paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid över-/undervärme.
Ugn - klockfunktioner UGN - KLOCKFUNKTIONER Elektronisk programmeringsenhet 1 2 3 4 5 6 Kontrollampa för signalur Kontrollampa för matlagningstermometern Tidvisning Klockindikator Knapp "+" Knapp "-" 1 2 3 6 4 5 Timerfunktion Denna funktion påverkar inte ugnens drift Inställning av Timerfunktion 1. Tryck på knappen + eller - . 2. Ställ in tiden med knappen + eller - (maximal tid är 2 timmar 30 minuter). 3. Efter 5 sekunder börjar klockan att räkna ner. 4.
Ugn - använda tillbehören Använda matlagningstermometern: 1. Sätt in matlagningstermometerns kontakt hela vägen i uttaget på ugnens sidovägg. Kontrollampan för matlagblinkar. ningstermometern 2. För in matlagningstermometern så att spetsen hamnar mitt i köttstycket. 3. Använd knapparna "+" eller "-" för att ställa in önskad innertemperatur. Du kan ställa in temperaturen mellan 30 °C och 99 °C. Se värden i tabellen. 2 1 Innertemperaturen visas från 30 ºC. 4. 5.
Ugn – råd och tips 19 UGN – RÅD OCH TIPS VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. FÖRSIKTIGHET Använd en djup långpanna för mycket fuktiga kakor. Fruktjuicer kan orsaka permanenta fläckar på emaljen. Bakning Allmänna anvisningar • Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla.
Ugn – råd och tips Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan blir inte jämnt gräddad För hög temperatur och för kort gräddningstid Minska temperaturen och förläng gräddningstiden Kakan blir inte jämnt gräddad Degen inte jämnt fördelad Fördela degen jämnt på plåten Kakan gräddas inte med den inställda tiden För låg temperatur Höj temperaturen något Baka i varmluft Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter Småfranska 2+4 175-185 15-20 Grahamsbullar 2+4 165-180 20-30 Småt gærbrød
Ugn – råd och tips Typ av bakverk 21 Nivå Temperatur °C Tid i minuter Frukttårtor, mördegskakor 2+4 150-160 förbakning, bottnar 10-15 Frukttårtor, mördegskakor 2+4 150-160 dekorering 35-45 Frukttårtor, smuldeg 2+4 170-180 30-40 Traditionell bakning Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter Småfranska 3-4 200-225 10-20 Grahamsbullar 3-4 190-200 20-25 Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12 Formbröd 2-3 190-210 30-40 Ciabattabullar 3-4 210-230 10-20 Foccacia 3-4
Ugn – råd och tips Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter - värmning 3-4 med ugnen avstängd 25 Kex/skorpor 3-4 160-180 6-15 Petit-choux 3-4 170-190 30-45 Rulltårta 3-4 190-210 10-12 Frukttårtor, mördegskakor 3-4 175-200 förbakning, bullar 10-15 Frukttårtor, mördegskakor 3-4 175 dekorering 35-45 Frukttårtor, smuldeg 3-4 190-200 25-35 Kransekage i ringe 2 210-230 10-12 Ugnspannkaka 2 210-220 15-30 Pizza-tabell Galler Temperatur °C Tid i minuter Ciabattab
Ugn – råd och tips 23 Steka i varmluft Nötkött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Rostbiff 1) 2-3 125 80-120 Rumpstek - bryning 2-3 200 totalt 10 Rumpstek - stekning 2-3 150 50-60 Rostbiff 1-2 160 90-120 Typ av kött 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
Ugn – råd och tips Traditionell stekning Nötkött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Rostbiff 1) 2-3 125 80-120 Rumpstek - bryning 2-3 225 totalt 10 Rumpstek - stekning 2-3 160 50-60 Rostbiff 1-3 180 90-120 Typ av kött 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en köttermometer ska den tas bort före grillning.
Ugn – råd och tips 25 Bryning Nötkött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött Rumpstek - bryning 2-3 200 totalt 10 Rumpstek - stekning 2-3 150 50-60 Rostbiff 1-2 160 90-120 Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött 2-3 160 60-70 Typ av kött Kalv Typ av kött Oxfilé1) 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
Ugn – råd och tips Varmluftstillagning Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter Fisk, kokning 2+4 150-160 1) Fisk, stekning 2+4 165-175 1) Köttfärslimpa 2+4 165-175 60-70 Danska köttbullar 2+4 165-175 35-45 Leverpâté 2+4 165-175 65-75 Potatisgratäng 2+4 175 55-65 Lasagne, hemlagad 2+4 175 60-70 Lasagne, frusen 2+4 175 30-45 2) Pastagratäng 2+4 165-175 40-50 3 180-200 20-35 Fryst pizza 2+4 180-200 15-25 2) Pommes frites, frusna 2+4 180-200 30-45 2)
Ugn – råd och tips Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter Pizza, hembakade 2-3 220-230 15-25 Fryst pizza 2-3 220-230 15-25 2) Pommes frites, frusna 3-4 225-250 20-30 2) Tårtor, hembakade - förbakning, bullar 3-4 190-210 15-25 Tårtor, hembakade - dekorering 3-4 190-210 20-30 Tårtor, frusna 3-4 200-225 20-30 2) 27 1) När man steker eller koker fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt.
Ugn – råd och tips Grillning Använd alltid grillfunktionen med maximal temperaturinställning Grilla alltid med stängd ugnslucka Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter. • Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. • Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. • Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk. Grillområdet är inställt i mitten. Livsmedelstyper för grillning Nivå Temperatur °C Tid i min. / Sida 1 Tid i min.
Ugn – underhåll och rengöring 29 Galler Tid i minuter Slutlig avfrostning min Kommentarer Grädde, 2 x2 dl 2 80-100 10-15 Grädde kan vispas även om den fortfarande är lite frusen. Kaka, 1 400 g 2 60 60 - Typ av mat Information om akrylamid Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan akrylamid bildas om livsmedel bryns hårt (speciellt om de innehåller stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk. Vi rekommenderar därför tillagning vid låga temperaturer och att inte bryna mat för hårt.
Ugn – underhåll och rengöring Ugnsstege Du kan ta bort ugnsstegarna för att rengöra sidoväggarna. Borttagning av ugnsstegarna 1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen. 2. Dra ut ugnsstegen från den bakre delen av sidoväggen för att ta ut den. För att sätta tillbaka ugnsstegen utför du stegen i omvänd ordning. För utdragbara bakplåtsskenor: Styrpinnarnas avrundade ändar måste peka framåt! 2 1 FÖRSIKTIGHET Se till att den längre fixeringsdelen är framtill.
Ugn – underhåll och rengöring Ta bort luckan: 1. Öppna luckan helt. 2. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud. 3. Stäng luckan tills glidstycket blockerar den. 4. Avlägsna luckan. 31 1 Luckan tas bort genom att du drar den utåt först på ena sidan och sedan på andra sidan. Sätt tillbaka ugnsluckan när rengöringen är klar. Gör detta genom att följa anvisningarna i omvänd ordning. Kontrollera att du hör klickljudet när du sätter tillbaka luckan. Det kan vara nödvändigt att ta i ordentligt.
Ugn – underhåll och rengöring • Lossa säkringen i säkringsskåpet eller slå från strömbrytaren. Lägg en duk på ugnsbotten för att skydda ugnslampan och skyddsglaset. Byte av ugnslampan 1. Lampglaset hittar du längst bak i utrymmet. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan i ugnen mot en lampa som tål upp till 300 °C. Använd samma typ av ugnslampa. 4. Sätt tillbaka lampglaset. Byte av ugnslampan: 1. Lampglaset hittar du till vänster i utrymmet.
Om maskinen inte fungerar 33 OM MASKINEN INTE FUNGERAR VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Problem Möjlig orsak Lösning Restvärmeindikatorn tänds inte Kokzonen är inte varm eftersom den bara har varit påslagen en kort stund Kontakta kundtjänst om kokzonen är eller borde vara varm Produkten fungerar inte Säkringen i säkringsskåpet har löst ut Kontrollera säkringen. Kontakta en behörig elektriker om säkringen löser ut mer än en gång.
Installation INSTALLATION VARNING Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Tekniska data Produkt klass 2, underklass 1 och klass 1. Mått Höjd 850 - 939 mm Bredd 696 mm Djup 600 mm Ugnskapacitet 74 L Placering av produkten Du kan installera din fristående produkt med skåp på en eller båda sidorna och i ett hörn. Minsta avstånd B A A Mått mm A 2 B 685 Justering av höjd När du installerar produkten, justera höjden så att dess ovansida är i nivå med de andra ytorna.
Installation 7 7 A 14 49 14 35 7 A A A min. 866 mm 180º min. 848 mm Justera spissockeln Om du har en mini-köksinstallation kan du flytta spissockeln bakåt så att den passar bakom golvlisten i köksskåpen.
Installation
Installation 37
Installation 180° När du installerar produkten, justera dess ovansida horisontellt. Använd en skruvmejsel för att justera hjulen (1). Använd en nyckel för att justera de små fötterna i produktens botten (2). 1 2 Tippskydd FÖRSIKTIGHET Du måste installera tippskyddet. Om du inte installerar det kan produkten tippa över. Kontrollera att du placerar tippskyddet på rätt höjd. 1. Ställ in rätt höjd och plats för produkten innan du fäster tippskyddet.
Miljöskydd 2. Installera tippskyddet 77 mm nedanför produktens ovansida, och med 49 mm avstånd från produktens vänstra sida till det runda hålet på konsolen (se fig.). Skruva fast det i stabilt material eller använd lämplig förstärkning (vägg). 3. Du hittar hålet till vänster på produktens 49 mm baksida (se fig.). Lyft produktens framsida (1) och sätt den i mitten av utrymmet mellan skåpen (2).
892950352-B-492011 www.aeg.
