Recipe Book

Смешать оставшийся сыр с
панировочными сухарями и обсыпать
блюдо. Обильно посыпать стружками
сливочного масла.
• Время в приборе: 40 мин.
• Положение противня: 1
Фаршированные каннелони
Закуска для 4 персон
Главное блюдо для 2 персон.
Ингредиенты:
• 1 мелко рубленая луковица
• 1 чайная ложка маргарина
• 1 зубок чеснока
• 1 пакетик замороженных листьев
шпината (300 г)
• 150 г тертого сыра
• 1 банка помидоров (400 г)
• 10 трубочек каннелони
(неприготовленных)
• бульонная смесь быстрого
приготовления
• соль
• белый перец
• базилик
• паприка
• мускатный орех
Способ приготовления:
Потушить лук в маргарине на сковороде.
Добавить замороженный шпинат и
помешивать по мере его
размораживания. Продолжить готовить
около 5 минут, добавить 50 г тертого
сыра, белого перца, бульонную смесь
быстрого приготовления, раздавленный
зубок чеснока и мускатный орех. Довести
до кипения и готовить 3–4 минуты.
Наполнить этой смесью каннелони.
Для приготовления томатной основы
вылить содержимое банки в форму,
пригодную для использования в
микроволновой печи, раздавить
помидоры вилкой и приправить солью,
белым перцем, орегано и паприкой.
Отложить половину томатной основы в
отдельную миску.
Вылить половину томатной основы в
емкость и выложить сверху
фаршированные каннелони, покрыв
сверху остальной частью томатной
основы.
• Время в приборе: 26 мин.
• Положение противня: 1
Картофельная запеканка
Ингредиенты:
• 1000 г картофеля
• по 1 ч. ложке соли, перца и мускатного
ореха
• 2 очищенных дольки чеснока
• 200 г тертого сыра
• 200 мл молока
• 200 мл сливок
• 4 столовые ложки сливочного масла
Способ приготовления:
Почистить картофель, нарезать тонкими
ломтиками, просушить, посолить.
Натереть жаростойкое блюдо для
выпечки (пригодное для использования в
микроволновой печи) зубчиком чеснока,
а затем смазать блюдо маслом.
Половину ломтиков картофеля
разложить в форме, посыпать сверху
частью тертого сыра. Поверх уложить
оставшиеся ломтики картофеля и
посыпать оставшимся сыром.
Раздавить второй зубчик чеснока и взбить
его с молоком и сливками. Вылить смесь
на картофель и разложить оставшееся
масло небольшими кусочками на
запеканку.
• Время в приборе: 45 мин.
• Положение противня: 1
РУССКИЙ
44