Recipe Book

Картофельные Биточки
Указания относительно времени и
температуры см. на упаковке.
Соблюдайте указания изготовителя.
Крокеты
Указания относительно времени и
температуры см. на упаковке.
Соблюдайте указания изготовителя.
Десерты
Абрикосовый крем
Ингредиенты для 2 персон:
• 250 г абрикосов
• 100 мл белого вина
• 2–3 столовые ложки сахара
• 150 г сыра «Маскарпоне» или
сливочного сыра
• 250 мл сливок
• 2 столовых ложки абрикосового или
вишневого ликера (черри-бренди)
Способ приготовления:
Смешать в миске абрикосы с белым
вином и сахаром и выбрать программу
«Абрикосовый крем» Поставить остывать.
Взбить десерт из абрикосов до
измельчения или довести до состояния
пюре при помощи ручного блендера.
Постепенно вмешать в пюре сыр
«Маскарпоне» или сливочный сыр по
одной столовой ложке за раз.
Взбить сливки до загустения и осторожно
вмешать в абрикосовый крем. Добавить
абрикосовый или вишневый ликер, чтобы
придать абрикосовому крему легкий
аромат.
Поставить крем на холод.
• Время в приборе: 6 мин.
• Положение противня: Bottom glass
plate
Персики с амаретто
Ингредиенты для 2 персон:
• 4 консервированные половинки
персика
• 50 г печенья «Амаретти»
• 1 столовая ложка с верхом сахара (1)
• 1 столовая ложка порошка какао
• 1 столовая ложка итальянского
десертного вина «Вин Санто» или
ликера «Гранд Марнье»
• стружка сливочного масла
• 100 мл сметаны
• 1 столовая ложка сахара (2)
Приготовление:
Как следует слить жидкость из персиков и
уложить в форму для запекания, обильно
смазанную сливочным маслом. Разломать
печенье «Амеретти» и смешать с сахаром
(1) и порошком какао. Добавить «Вин
Санто», чтобы получилась густая паста.
Разделить на 4 шарика и вложить в
каждую половинку персика.
Подавать персики теплыми, со сметаной с
сахаром (2).
• Время в приборе: 5 мин.
• Положение противня: Bottom glass
plate
РУССКИЙ 48
*