Recipe Book

Печенье
Продукты Функция Температу-
ра (°C)
Время (мин) Положение
противня
Песочное печенье Горячий воз-
дух
150 - 160 10 - 20 1
Short bread / Песочное
печенье/ язычки
Горячий воз-
дух
140 20 - 35 1
Short bread / Песочное
печенье / язычки
1)
Верхн/нижн.
нагрев
160 20 - 30 2
Печенье из сдобного
теста
Горячий воз-
дух
150 - 160 15 - 20 1
Выпечка с яичным бел-
ком, безе
Горячий воз-
дух
80 - 100 120 - 150 1
Минд. печенье Горячий воз-
дух
100 - 120 30 - 50 1
Печенье из дрожжево-
го теста
Горячий воз-
дух
150 - 160 20 - 40 1
Мелкоштучные хлебо-
булочные изделия из
слоеного теста
1)
Горячий воз-
дух
170 - 180 20 - 30 1
Рулеты
1)
Верхн/нижн.
нагрев
190 - 210 10 - 25 2
Small cakes / малень-
кие торты
1)
Горячий воз-
дух
160 20 - 35 3
Small cakes / малень-
кие торты
1)
Верхн/нижн.
нагрев
170 20 - 35 2
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Выпечка и запеканки
Продукты Функция Температура
(°C)
Время (мин) Положение
противня
Запеченная па-
ста
Верхн/нижн.
нагрев
180 - 200 45 - 60 1
РУССКИЙ 7