User Manual

15
Dansk
Den bedste måde at bevare kniven
skarp på er at slibe den med jævne
mellemrum. Til hverdagsbrug
anbefales en gang om ugen. Er
kniven blevet rigtig sløv gennem
længere tid, uforsigtighed eller
hvis kniven har fået et hak, kan det
være nødvendigt at give kniven
en professionel slibning for at
genetablere knivstålet.
FLAKSA strygestål er fremstillet af
porcelæn og kan bruges sammen
med knive af stål i alle kvaliteter.
For at opnå det bedste resultat skal
du altid bruge et strygestål, der er
fremstillet af et hårdere materiale
end den kniv, du vil slibe. Et strygestål
af porcelæn kan næsten ikke slides
op, men materialet er skrøbeligt,
og derfor er det vigtigt at håndtere
strygestålet forsigtigt. Hvis du taber
det, kan det gå i stykker.