User Manual
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ma il materiale è fragile. Per questo è
importante maneggiarlo con cura. Se
cade può rompersi.
Comeusarel’alacoltelli
Tieni l’alacoltelli saldamente con
una mano.
Appoggia la base della lama (la
parte più vicina al manico) alla punta
dell’alacoltelli. Tenendo il coltello
inclinato rispetto all’alacoltelli (con
un’angolazione di circa 20 gradi), fallo
scorrere lungo il lato dell’alacoltelli
con un movimento ad arco, come
mostrato nella gura.
Ripeti la procedura sull’altro lato del
coltello, in modo da alare la lama
da entrambe le parti.
Continua nché il coltello non è
ben alato: in genere servono circa
10 passate per lato. Fai attenzione
quando controlli se la lama è alata!
Pulizia
Dopo un certo periodo d’uso, sulla