User Manual

47
položte na špičku brúsky. Keď je nôž
pod uhlom asi 20 stupňov k brúske na
nože, potiahnite ho proti strane alebo
brúske oblúkového pohybu, ako je to
znázornené na obrázku.
Opakujte postup na druhej strane tak,
aby boli obe strany ostria naostrené.
Pokračujte, až kým nôž nie je
tak ostrý, ako chcete, asi 10-krát
na každej strane. Ostrosť noža
kontrolujte opatrne.
Čistenie
Po niekoľkých použitiach sa na
povrchu brúsky objavia čierne škvrny.
Je to normálne. Sú spôsobené
kontaktom s kovom noža a v podstate
znamenajú, že brúska si robí svoju
prácu. Ak je to potrebné, môžete
brúsku ručne umyť a utrieť, ale to
škvrny neodstráni.
Български
Най-добрият начин за поддържане