User Manual

62
Uporaba ostrilne palice
Ostrilno palico trdno drži z eno roko.
Peto rezila (del rezila, ki je najbližje
ročaju) prisloni na vrh palice. Rezilo
noža drži pod 20-stopinjskim kotom,
nato pa z rezilom v loku potegni po
robu palice, kot kaže slika.
Postopek ponovi še na drugi strani
rezila, tako da naostriš obe strani
enakomerno.
Postopek ponavljaj, dokler ne
dosežeš želene ostrine noža - za kar
bo verjetno zadoščalo 10 ponovitev
po vsaki strani. Pri preverjanju ostrine
noža ravnaj previdno!
Čiščenje
Povsem normalno je, da se po
nekajkratni uporabi na površini
ostrilne palice poznajo črne črte. Te
ostanejo ob stiku s kovinskim rezilom
noža in pomenijo, da je bila palica