User Manual

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FLAKSA磨刀器的材質為石瓷，非常適合
磨利各種鋼質刀具。請務必使用比刀具
材質硬的磨刀器，才能達到最佳的磨刀
效果。瓷製磨石器不易磨損，但材質本
身易碎，因此，請小心使用磨刀器，以
免掉落破裂。
如何使用磨刀器
一隻手緊握磨刀器。
把刀刃後部（最近刀柄的位置）靠在磨
刀器的尖端。如圖所示，刀與磨刀器需
形成一定角度（通常約20度），把刀靠
在側面或磨刀器上以弧線將其滑動。
在另一側重複該過程，使兩面刀身都變
鋒利。
繼續磨刀直至達到理想的鋒利度為止，
每邊大約10次。 檢查刀的銳利度時請
小心！
清潔說明
磨刀器使用一段時間後，一般表面上會
出現黑點。這是因為接觸到刀面金屬的
關係，同時也證明磨刀器發揮其功能。
必要時可手洗擦乾，但黑點是無法清
除的。