User Manual

73
pengasah menggunakan gerakan
busur, seperti yang ditunjukkan pada
gambar.
Ulangi prosedur di sisi lain sehingga
kedua sisi pisau menjadi tajam
kembali.
Lanjutkan sampai pisau setajam yang
Anda inginkan, mungkin sekitar 10
kali di setiap sisi. Hati-hati saat Anda
memeriksa ketajaman pisau!
Cara membersihkan
Setelah pengasah digunakan
untuk beberapa waktu, sangatlah
biasa bila muncul tanda hitam
pada permukaan. Ini dikarenakan
adanya kontak dengan logam
pada pisau, dan berarti pengasah
masih berfungsi. Jika perlu anda
dapat mencuci dan mengeringkan
pengasah dengan tangan, namun
tanda hitam tidak akan menghilang.