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une touche quelconque.
Cuisson Vapeur
Avant de procéder à une cuisson vapeur,
veillez à remplir le réservoir d'eau. Le réser-
voir a une contenance maximale de 0,8 l.
Cette quantité est suffisante pour une durée
de cuisson de 40 à 45 minutes environ.
Les types d'eau préconisés sont spécifiés au
point "Types d'eau" du chapitre "Nettoya-
ge et entretien".
Attention Attendez au moins
30 minutes après chaque cuisson à la
vapeur afin d'éviter que de l'eau chaude ne
s'échappe de la vanne de vidange.
Si vous versez trop d'eau dans le ré-
servoir, une vidange de sécurité ré-
achemine le surplus d'eau à l'intérieur du
four. Epongez l'eau à l'aide d'une éponge
ou d'un chiffon.
La vapeur commence à sortir quand le
four atteint la température program-
mée.
Avertissement Faites attention au
nuage de vapeur qui se dégage de
l'enceinte du four dès que vous ouvrez la
porte.
1
Dégagez le réser-
voir d'eau en le ti-
rant vers le haut
jusqu'à la butée.
2
Versez l'eau jusqu'à
ce que le voyant
Réservoir plein s'al-
lume.
3
Replacez le réser-
voir d'eau dans sa
position d'origine
en le poussant.
Avertissement N'utilisez que de l'eau
potable pour remplir le réservoir
d'eau. N'utilisez ni eau filtrée, ni eau
distillée, ni eau déminéralisée ni autre
liquide.
Avertissement Ne versez pas de
liquides inflammables ou d'alcool (eau
de vie, whisky, cognac etc.) dans le
réservoir d'eau.
1. Disposez les aliments à cuire dans des
plats pouvant aller au four et posez
ceux-ci sur la grille placée sur le deu-
xième niveau de gradin en partant du
bas.
2. Tournez le sélecteur de fonctions du
four sur
.
3. Réglez la température entre 130 et 230
°C. Au-delà de 230° C, les résultats ne
sont pas satisfaisants.
4. Rappelez-vous de vider le réservoir
d'eau après chaque utilisation (repor-
tez-vous au chapitre "Vidange du ré-
servoir d'eau").
FRANÇAIS 47