Recipe Book

Těsto rovnoměrně posypeme sýrem.
Smícháme smetanu, mléko a vejce a
přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek.
Znovu dobře promícháme a přelijeme přes
sýr.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 45 minut
• Poloha roštu: 3
Tvarohové Pečivo
Přísady:
• 400 g sýru feta
• 2 vejce
• 3 polévkové lžíce nasekané petržele
• černý pepř
• 80 ml olivového oleje
• 375 g tenkého lístkového těsta
Příprava:
Smícháme sýr feta, vejce, petržel a pepř.
Lístkové těsto přikryjeme vlhkou utěrkou,
aby nevyschlo. Na sebe dáme čtyři vrstvy,
každou lehce potřeme olejem.
Rozkrojíme na čtyři pruhy asi 7 cm dlouhé.
Do rohu každého pruhu dáme dvě
vrchovaté polévkové lžíce směsi sýru feta a
úhlopříčně přehneme do trojúhelníku.
Položíme vrchní stranou dolů na plech na
pečení a potřeme olejem.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 25 minut
• Poloha roštu: 2
Pirohy (30 malých kousků)
Ingredience na těsto:
• 250 g špaldové mouky
• 250 g másla
• 250 g nízkotučného tvarohu
• sůl
Ingredience na náplň:
• 1 menší hlávka bílého zelí (400 g)
• 50 g slaniny
• 2 polévkové lžíce přepuštěného másla
• sůl, pepř a muškátový oříšek
• 3 polévkové lžíce kysané smetany
• 2 vejce
Ostatní:
• Plech na pečení s papírem na pečení
Příprava:
Uhněteme těsto ze špaldové mouky, másla,
nízkotučného tvarohu a trochy soli a dáme
do chladničky.
Zelí nakrájíme na tenké proužky. Slaninu
nakrájíme na kostičky a osmahneme v
přepuštěném másle. Přidáme zelí a
restujeme doměkka. Ochutíme solí, pepřem
a muškátovým oříškem a vmícháme
zakysanou smetanu.
Restujeme a dusíme, dokud se všechna
tekutina nevypaří.
Uvaříme vejce natvrdo, zchladíme a
nakrájíme na kostičky, vmícháme do zelí a
necháme vychladnout.
Vyválíme těsto a vykrojíme kruhy o průměru
8 cm.
Doprostřed každého dáme trochu náplně a
přeložíme. Okraje spojíme tak, že je
stlačíme vidličkou.
Pirohy dáme na plech na pečení vyložený
papírem na pečení a potřeme žloutkem.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 20 minut
• Poloha roštu: 3
Bílý Chléb
Přísady:
• 1 000 g mouky
• 40 g čerstvého droždí nebo 20 g
sušeného droždí
• 650 ml mléka
• 15 g soli
Ostatní:
• Plech na pečení, který je vymazaný
tukem nebo překrytý pečicím papírem
Příprava:
ČESKY
35