Recipe Book

Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Máslový mandlový ko-
láč / cukrové koláčky
1)
Horní/spodní
ohřev
190 - 210 20 - 30 2
Ovocné koláče (kynuté
těsto / piškotové těsto)
2)
Pravý Horký
Vzduch
150 - 160 35 - 55 1
Ovocné koláče (kynuté
těsto / piškotové těsto)
2)
Horní/spodní
ohřev
170 35 - 55 1
Ovocné koláče z
křehkého těsta
Pravý Horký
Vzduch
160 - 170 40 - 80 1
Kynutý koláč s jemnou
náplní (např. tvaroh,
smetana, pudink)
1)
Horní/spodní
ohřev
160 - 180 40 - 80 2
1) Předehřejte troubu.
2) Použijte hluboký pekáč / plech.
Sušenky
Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Sušenky z křehkého tě-
sta
Pravý Horký
Vzduch
150 - 160 10 - 20 1
Short bread / Máslové
sušenky / Proužky těsta
Pravý Horký
Vzduch
140 20 - 35 1
Short bread / Máslové
sušenky / Proužky tě-
sta
1)
Horní/spodní
ohřev
160 20 - 30 2
Sušenky z piškotového
těsta
Pravý Horký
Vzduch
150 - 160 15 - 20 1
Sněhové pusinky Pravý Horký
Vzduch
80 - 100 120 - 150 1
Makronky Pravý Horký
Vzduch
100 - 120 30 - 50 1
Sušenky z kynutého tě-
sta
Pravý Horký
Vzduch
150 - 160 20 - 40 1
Malé listové pečivo
1)
Pravý Horký
Vzduch
170 - 180 20 - 30 1
ČESKY 6