Recipe Book

Smårätter
Grönsaker, medelhavsstil
Ingredienser:
• 200 g squash
• 1 röd paprika
• 1 grön paprika
• 1 gul paprika
• 100 g champinjoner
• 2 lökar
• 150 körsbärstomater
• gröna och svarta oliver
Beskrivning:
Skölj och skär grönsakerna i delar. Skala
löken och skär i strimlor. Lägg grönsakerna i
glasformen. Ställ in rätten i produkten. Skiva
oliverna. Efter tillagning tillsätts salt,
peppar, basilika och oregano på
grönsakerna efter smak.
• Tid i produkten: 25 minuter
• Ugnsnivå: 1
• Häll 600 ml vatten i vattenlådan
Grönsaker, traditionella
Ingredienser/metod:
Blanda följande grönsaker efter smak, totalt
ca 750 g.
• kålrabbi, skalad och skuren i strimlor
• morötter, skalade och tärnade
• blomkål, tvättad och delad i små
buketter
• lök, skalad och skivad
• fänkål, skalad och skivad
• selleri, tvättad och tärnad
• purjolök, tvättad och skivad
Efter tillagning:
• 50 g smör
• peppar och salt efter smak
Beskrivning:
Lägg grönsakerna i rostfri skål eller glasskål
med perforerad insats. Efter tillagningen
häller du över smält smör och eventuellt
peppar och salt.
• Tid i produkten: 35 minuter
• Ugnsnivå: 1
• Häll 650 ml vatten i vattenlådan
Skalade Tomater
Beskrivning:
Skär ett kryss i toppen av tomaterna, lägg
dem i ångformen och sätt in i produkten.
När de är färdiga dras skinnet av
tomaterna.
• Tid i produkten: 10 minuter
• Ugnsnivå: 1
• Häll 150 ml vatten i vattenlådan
Ugnsbakad potatis
Ingredienser:
• 1 000 g potatis, medelstora
Beskrivning:
Tvätta potatisen och lägg i en ångform.
• Tid i produkten: 50 minuter.
• Ugnsnivå: 1
• Häll 800 + 200 ml vatten i vattenlådan
Kokad Potatis
Ingredienser:
• 1 000 g potatis
Beskrivning:
Skala potatisen och skär i jämnstora
fyrkantiga bitar. Lägg potatisen i
ångformen och krydda med salt.
• Tid i produkten: 40 minuter.
• Ugnsnivå: 1
• Häll 800 ml vatten i vattenlådan
Salta Kringlor
Ingredienser/metod:
SVENSKA
49