Recipe Book

Öntse a páclevet a tepsibe. A tepsi alján 10
- 15 mm lé legyen. Fedje le a tepsit, és
helyezze a készülékbe.
• Időtartam a készülékben: 140 perc
• Polcszint: 1
Bárány roston
Beállítások:
Súlyautomatika. A súly beállítási
tartománya 1000 - 2000 g.
Elkészítés:
Ízlés szerint fűszerezze a húst, és helyezze
hőálló sütőedénybe. Adjon hozzá vizet
vagy egyéb folyadékot; az edény alján
10-30 mm-es folyadékréteg legyen. Tegyen
rá fedőt.
• Polcszint: 1
Báránycomb közepesen
Beállítás:
Automatikus húshőmérő. Maghőmérséklet:
70 °C.
Elkészítés:
Ízlés szerint fűszerezze a húst, illessze bele
a húshőmérő szenzort, majd helyezze
tűzálló sütőedénybe.
• Polcszint: 1
Báránycsülök
Hozzávalók:
• 2,7 kg báránycsülök
• 30 ml olívaolaj
• só
• bors
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 csokor friss rozmaring (esetleg egy
teáskanál szárított rozmaring)
• víz
Elkészítés:
Mossa meg a báránycsülköt, törölje
szárazra, kenje be olívaolajjal, és vagdossa
be a húst. Sóval és borssal fűszerezze.
Tisztítsa meg és szeletelje fel a fokhagymát,
majd a rozmaringhajtásokkal együtt
dugdossa be a húsba vágott hasítékokba.
Helyezze a báránycsülköt a tepsibe, és
adjon hozzá vizet. Az edény alján 10-15
mm-es folyadékréteg legyen. A sültet
körülbelül 30 perc elteltével fordítsa meg.
• Időtartam a készülékben: 165 perc
• Polcszint: 1
Szárnyasok
Csirke egészben
Beállítás:
Súlyautomatika. A súly beállítási
tartománya 900–2100 g.
Elkészítés:
Helyezze a csirkét egy megfelelő
sütőedénybe, és fűszerezze ízlés szerint. Kb.
30 perc elteltével fordítsa meg a húst. A
kijelzőn emlékeztető jelenik meg.
• Polcszint: 1
Pulyka egészben
Beállítás:
Súlyautomatika. A súly beállítási
tartománya 1700 - 4700 g.
Elkészítés:
Helyezze a pulykát egy sütőedénybe, és
fűszerezze ízlés szerint. Kb. 30 perc
elteltével fordítsa meg a húst. A kijelzőn
emlékeztető jelenik meg.
• Polcszint: 1
MAGYAR 29