Recipe Book
• Időtartam a készülékben: 40 perc
• Polcszint: 1
• Öntsön 600 ml vizet a víztartályba
Sütés után:
Öntse a narancslevet, cukrot, fahéjat és
narancslikőrt egy serpenyőbe, és főzze
sziruposra. A meleg süteményeket borítsa
desszertes tányérokra, majd díszítse az
öntettel és tejszínhabbal.
Meggyes Pite
Hozzávalók:
• 500 g kenyér
• 750 ml tej
• 1 csipet só
• 80 g cukor
• 4 tojás
• 2 bögre meggy
• 50 g vaj
Egyéb:
• Kivajazott sütőedény
Elkészítés:
Szeletelje fel a kenyeret. Keverje össze a
tejet, sót, cukrot a tojásokkal és öntse a
kenyérre, itassa át, és hagyja, hogy jól
magába szívja a nedvességet. Szűrje le a
meggyet, és adja a masszához. Tegye a
masszát a kikent sütőedénybe. A
felkockázott vajat ossza szét a pudingon.
• Időtartam a készülékben: 45 perc
• Polcszint: 1
• Öntsön 400 ml vizet a víztartályba
Szilvásgombóc (6 darab)
A tésztához (a hozzávalók legyenek
szobahőmérsékletűek):
• 125 ml tej
• 20 g cukor
• 1 kis csomag szárított élesztő (körülbelül
8 g száraz vagy 42 g friss élesztő)
• 300 g liszt
• 30 g cukor
• 30 g vaj
• 1 tojássárgája
• 1 egész tojás
• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8 g)
• kevés citromhéj
• szilvalekvár
Főzés után:
• 50 g vaj
• 50 g darált mák
• porcukor
Egyéb:
• kivajazott edény
Elkészítés:
Tegye a tejet és a cukrot egy edénybe, és
enyhén melegítse fel a tűzhelyen. Keverje
hozzá a szárított élesztőt. Hagyja kb.
30percig állni. Egy keverőedénybe öntse
bele a lisztet, cukrot, vajat, tojássárgáját,
tojást, vaníliás cukrot és a citromhéjat. Adja
hozzá a tejet és az élesztőt, és dolgozza
össze. Takarja le egy kendővel, és hagyja
kelni további 45 percig. A tésztából egy
kanál segítségével szakítson gombócokat
(kb. 80 g-osakat), és kézzel lapítsa ki, majd
töltse meg őket egy-egy teáskanál
szilvalekvárral. Hajtsa fel a tészta széleit,
úgy, hogy lefedjék a tölteléket, majd
formázzon belőlük gombócokat. Tegye a
gombócokat a kikent edénybe, fedje le és
hagyja még 45 percig kelni, majd tegye be
a készülékbe.
• Időtartam a készülékben: 30 perc
• Polcszint: 1
• Öntsön 500 ml vizet a víztartályba
MAGYAR
42