Recipe Book

Efnisyfirlit
Eldunartöflur 3
Sjálfvirk ferli 23
Svínakjöt/kálfakjöt 24
Nautakjöt/villibráð/lambakjöt 27
Alifuglakjöt 30
Fiskur 32
Kaka 34
Eftirréttir 41
Pítsa/baka/brauð 42
Pottréttir/gratín 47
Meðlæti 50
Skyndiréttir 52
Með fyrirvara á breytingum.
Eldunartöflur
Góð ráð fyrir sérstakar
upphitunaraðgerðir ofnsins
Halda heitu
Aðgerðin gerir þér kleift að halda matnum
heitum. Hitastigið er sjálfvirkt stillt á 80°C.
Hitun diska
Aðgerðin gerir þér kleift að hita diska og
rétti áður en borið er fram. Hitastigið er
sjálfvirkt stillt á 70°C.
Settu diska og rétti jafnt í stafla á
vírgrindina. Notaðu fyrstu hillustöðu. Eftir
hálfan hitunartíma skal víxla stöðu þeirra.
Affrysta
Fjarlægðu umbúðirnar og settu matvælin á
disk. Ekki hylja matvælin þar sem það getur
lengt affrystingartímann. Notaðu fyrstu
hillustöðu.
Eldað við gufu
Notaðu aðeins hitaþolin og tæringarþolin
eldunarílát úr krómuðu stáli.
Þegar þú eldar á fleiri en einni hæð skaltu
ganga úr skugga um að það sé bil á milli
hillanna svo að gufan fari í hringrás.
Byrjaðu að elda með kaldan ofn nema
forhitun sé ráðlögð í töflunni hér að neðan.
Gufuvatnstafla
Tími (mín) Vatn í vatnsskúff-
unni (ml)
15 - 20 300
30 - 40 600
50 - 60 800
Full gufa
AÐVÖRUN! Ekki opna hurð
ofnsins þegar aðgerðin er í
gangi. Hætta er á bruna.
Aðgerðin á við allar tegundir af mat,
ferskum eða frosnum. Þú getur notað hana
til að elda, hita, affrysta, sjóða við vægan
hita eða snöggsjóða, grænmeti, kjöt, fisk,
pasta, hrísgrjón, sykurmaís, símiljugrjón og
egg.
Þú getur útbúið heila máltíð í einu. Til að
elda hvern rétt á réttan hátt skal nota þá
eldunartíma sem eru nokkurn veginn þeir
sömu. Bættu mesta magni vatns sem þarf
fyrir einn af réttunum sem verið er að elda.
Settu réttina í rétt eldunarílát og settu
eldunarílátin á vírhillurnar. Stilltu
ÍSLENSKA
3