Recipe Book

Matvæli Hita-
stig
(°C)
Tími
(mín)
Lítill fiskur allt að 0,35 kg 90 25 -
35
Heill fiskur allt að 1 kg 90 35 -
45
Endurhitun
Matvæli Hita-
stig
(°C)
Tími
(mín)
Soðkökur 85 25 -
35
Matvæli Hita-
stig
(°C)
Tími
(mín)
Pasta 85 20 -
25
Hrísgrjón 85 20 -
25
Réttir á einum diski 85 20 -
25
Raki lítill
Bættu við um 300 ml af vatni.
Matvæli Magn Hitastig (°C) Tími (mín) Hillustaða
Svínasteik 1 kg 160 - 180 90 - 100 1
Nautasteik 1 kg 180 - 200 60 - 90 1
Steikt kálfakjöt 1 kg 180 80 - 90 1
Kjöthleifur,
ósoðinn
0,5 kg 180 30 - 40 1
Reykt grísalund
(í bleyti í 2 klst.)
0,6 - 1 kg 160 - 180 60 - 70 1
Kjúklingur 1 kg 180 - 200 50 - 60 1
Önd 1,5 - 2 kg 180 70 - 90 1
Kartöflugratín - 160 - 170 50 - 60 1
Bakaður pastar-
éttur
- 190 40 - 50 1
Lasagna - 180 45 - 55 1
Mismunandi
tegundir af
brauði
0,5 - 1 kg 180 - 190 45 - 60 1
Rúnnstykki 40 - 60 g 180 - 210 30 - 40 2
ÍSLENSKA 8