Recipe Book

Minkšti vaisiai
Patiekalas Temperatūra (°C) Virimo trukmė (min.),
kol susidaro burbuliu-
kai
Gaminkite toliau 100
°C temperatūroje
(min.)
Žemuogės / mėly-
nės / avietės / pri-
nokę agrastai
160–170 35–45 -
Kaulavaisiai
Patiekalas Temperatūra (°C) Virimo trukmė (min.),
kol susidaro burbuliu-
kai
Gaminkite toliau 100
°C temperatūroje
(min.)
Kriaušės / svarai-
niai / slyvos
160–170 35–45 10–15
Daržovės
Patiekalas Temperatūra (°C) Virimo trukmė (min.),
kol susidaro burbuliu-
kai
Gaminkite toliau 100
°C temperatūroje
(min.)
Morkos
1)
160–170 50–60 5–10
Agurkai 160–170 50–60 -
Marinuotos daržovės 160–170 50–60 5–10
Kaliaropės / žirniai /
šparagai
160–170 50–60 15–20
1) Palikite orkaitėje, kai ją išjungiate.
Džiovinimas
Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (val.) Lentynos padėtis
Pupos 60–70 6–8 2
Pipirai 60–70 5–6 2
Daržovės sriubai 60–70 5–6 2
Grybai 50–60 6–8 2
Prieskoniniai augalai 40–50 2–3 2
Slyvos 60–70 8–10 2
Abrikosai 60–70 8–10 2
LIETUVIŲ 23