Recipe Book

Ryby umyte, osušte a pokvapkajte zvnútra
a zvonku citrónovou šťavou. Nechajte ich
chvíľu nasiaknuť a potom ich posoľte a
okoreňte. Ryby položte do antikorovej
nádoby s dierkovanou vložkou.
• Čas v spotrebiči: 30 minút
• Úroveň v rúre: 1
Koláč
Citrónový Koláč
Prísady do zmesi:
• 250 g masla
• 200 g cukru
• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8
g)
• 1 štipka soli
• 4 vajcia
• 150 g múky
• 150 g kukuričného škrobu
• 1 čajová lyžička prášku na pečenie
• strúhaná kôra z 2 citrónov
Prísady na polevu:
• 125 ml citrónovej šťavy
• 100 g práškového cukru
Ostatné:
• Štvorcová forma na pečenie dlhá 30 cm
• Margarín na vymastenie
• Strúhanka na vysypanie formy
Príprava:
Do vhodnej misy pridajte maslo, cukor,
citrónovú kôru, vanilkový cukor a soľ a
vymiešajte do penista. Potom pridajte
vajcia po jednom a znova vymiešajte.
Do zmesi pridajte prášok na pečenie
rozmiešaný s múkou a škrobom a dobre
premiešajte.
Cesto vložte do vymastenej a strúhankou
vysypanej formy na pečenie, rovnomerne
rozotrite a vložte do spotrebiča.
Po upečení zmiešajte citrónovú šťavu a
práškový cukor. Upečený koláč vyklopte na
alobal.
Alobal na okrajoch koláča zahnite nahor,
aby žiadna tekutina nemohla vytiecť. Koláč
poprepichujte tenkou drevenou paličkou a
rovnomerne potrite štetcom namočeným do
citrónovej polevy. Polevu nechajte vsiaknuť
do koláča.
• Čas v spotrebiči: 75 minút
• Úroveň v rúre: 1
Švédsky Koláč
Prísady:
• 5 vajec
• 340 g cukru
• 100 g roztopeného masla
• 360 g múky
• 1 balenie prášku na pečenie (približne
15 g)
• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8
g)
• 1 štipka soli
• 200 ml studenej vody
Ostatné:
• Okrúhla otváracia forma na pečenie s
priemerom 28 cm, vystlaná papierom na
pečenie.
Príprava:
Cukor, vajcia, vanilkový cukor a soľ pridajte
do misky na miešanie a 5 minút šľahajte do
penista. Potom pridajte a primiešajte
roztopené maslo.
Do krémovej zmesi pridajte múku zmiešanú
s práškom na pečenie a zamiešajte.
Nakoniec pridajte studenú vodu a všetko
dobre premiešajte. Cesto prelejte do formy
SLOVENSKY
35