Recipe Book

zamanları olan yemekleri seçin. Pişirilmesi
için en çok suya ihtiyaç duyan yemeğe göre
su koyun. Yemekleri doğru pişirme
kaplarına koyduktan sonra kapları tel
raflara yerleştirin. Buhar sirkülasyonu olması
için pişirme kapları arasında yeterli boşluk
bırakın.
Şu fonksiyon ile sterilizasyon: Tam Buhar
• Bu fonksiyon ile kapları sterilize
edebilirsiniz (örneğin biberonlar).
• Temiz kapları 1. seviyedeki rafın ortasına
yerleştirin. Kapların kapak kısımlarının
küçük bir açıyla aşağı bakmasını
sağlayın.
• Hazneyi maksimum miktarda suyla
doldurun ve 40 dakikaya ayarlayın.
Sebzeler
Yemek Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu Su haznesindeki
su miktarı (ml)
Enginar 96 50 - 60 1 800
Patlıcan 96 15 - 25 1 450
Karnabahar,
bütün
96 35 - 45 1 600
Karnabahar, çi-
çek halinde
96 25 - 30 1 500
Brokoli, bütün 96 30- 40 1 550
Brokoli, çiçekler
halinde
96 20 - 25 1 400
Mantar dilimleri 96 15 - 20 1 400
Bezelye 96 20 - 25 1 450
Rezene 96 35 - 45 1 600
Havuçlar 96 35 - 45 1 600
Yer lahanası,
şeritler halinde
96 30 - 40 1 550
Biber, şeritler
halinde
96 15 - 20 1 400
Pırasa, halkalar
halinde
96 25 - 35 1 500
Taze fasulye 96 35 - 45 1 550
Semiz otu, küçük
parçalı
96 20 - 25 1 450
TÜRKÇE 4