Recipe Book

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Vand i vandbe-
holderen (ml)
Blomkål, i bu-
ketter
96 25 - 30 1 500
Broccoli, hel 96 30- 40 1 550
Broccoli, i bu-
ketter
96 20 - 25 1 400
Champignon,
skiver
96 15 - 20 1 400
Ærter 96 20 - 25 1 450
Fennikel 96 35 - 45 1 600
Gulerødder 96 35 - 45 1 600
Kålrabi, strimler 96 30 - 40 1 550
Peberfrugt,
strimler
96 15 - 20 1 400
Porrer, ringe 96 25 - 35 1 500
Grønne bønner 96 35 - 45 1 550
Vårsalat, i bu-
ketter
96 20 - 25 1 450
Rosenkål 96 30 - 40 1 550
Rødbede 96 70 - 90 1 800 + 400
Skorzonerrod 96 35 - 45 1 600
Selleri, tern 96 20 - 30 1 500
Asparges,
grønne
96 25 - 35 1 500
Asparges, hvide 96 35 - 45 1 600
Spinat, frisk 96 15 1 350
Flåede tomater 96 15 1 350
Hvide bønner 96 25 - 35 1 500
Savoykål 96 20 - 25 1 400
DANSK 5