User manual

Mode de
cuisson
Utilisation
Cuisson à
air pulsé
Pour faire cuire sur trois ni-
veaux en même temps et
pour déshydrater des ali-
ments.Diminuez les tempéra-
tures de 20 à 40 °C par rap-
port à la Convection naturelle
(voûte et sole).
Convec-
tion natu-
relle (voû-
te et sole)
Pour cuire et rôtir des ali-
ments sur un seul niveau.
Gril Fort
Pour griller des aliments peu
épais en grandes quantités et
pour griller du pain.
Sole
Pour cuire des gâteaux à
fond croustillant et pour stéri-
liser des aliments.
Gril avec
ventilateur
Pour rôtir de grosses pièces
de viande ou de la volaille
sur un seul niveau. Également
pour gratiner et faire dorer.
Cuisson de
pain et de
pizza
Pour cuire des pizzas. Pour
dorer de façon intensive et
obtenir un fond croustillant.
Mode de
cuisson
Utilisation
Décongé-
lation
Pour décongeler des aliments
(fruits et légumes). Le temps
de décongélation dépend de
la quantité et de l'épaisseur
des aliments surgelés. Lors-
que vous utilisez cette fonc-
tion, l'éclairage s'éteint auto-
matiquement au bout de
30 secondes.
Vapeur di-
recte
Pour ajouter de l'humidité en
cours de cuisson. Pour obtenir
une belle couleur et une
croûte croustillante en cours
de cuisson. Pour rester plus
juteux en cours de réchauffa-
ge.
FRANÇAIS 12