Gebrauchs- und Montageanweisung D Herde H 5.63-2 U / H 8663-2 U Backöfen B 5.63-2 U / B 8663-2 U Der Punkt in der Modellbezeichnung ersetzt die Farbkennziffer des Gerätes.
Inhalt Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Ausstattung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Energie-Effizienzklasse nach EN 50304 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Backblech, Fettpfanne und Rost . .
Inhalt Eingegebene Zeiten überprüfen und ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Überprüfen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Garzeitprogrammierung löschen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gerätebeschreibung Bedienblende * Garraum a Kochstellenknebel mit Ringbeleuchtung, links vorn und hinten* b Knebel für die Backofenfunktionen c Zeitschaltuhr mit Drehknopf und Digitalanzeige für Kurzzeit und Gardauer d Temperaturknebel mit Ringbeleuchtung, die als Kontrollleuchte für die Backofenbeheizung dient e Kochstellenknebel mit Ringbeleuchtung, rechts hinten und vorn * f Verriegelung g Oberhitze-/Grill-Heizkörper mit Deckenblech h Ansaugöffnung für das Gebläse i Aufnahmegitter mit den Einschubebe
Gerätebeschreibung Ausstattung Backofensteuerung Die Backofensteuerung ermöglicht neben der Nutzung der verschiedenen Betriebsarten zum Backen, Braten und Grillen auch – die Tageszeitanzeige, – einen Kurzzeitwecker, – das automatische Ein- und Ausschalten von Garvorgängen. Katalytisch emaillierte Oberflächen Rückwand und Deckenblech sind mit dunkelgrauem katalytischem Email beschichtet, das sich bei hohen Temperaturen von Öl- und Fettspritzern selbsttätig reinigt.
Gerätebeschreibung Türkontaktschalter Zubehör Im rechten Türscharnier befindet sich ein Türkontaktschalter. Wird während eines Garvorganges die Gerätetür geöffnet, schaltet er automatisch die Heizkörper und je nach Backofenfunktion auch das Heißluftgebläse ab. Nachfolgend ist das mitgelieferte Zubehör aufgeführt. Dadurch wird der Wärmeverlust im Garraum gemindert, wenn z. B. ein Braten begossen wird. Katalysator Der Katalysator ist in das Wrasenkühlsystem des Backofens eingebaut.
Gerätebeschreibung Fettfilter Entriegelungshebel Der Fettfilter muss vor der Ansaugöffnung des Gebläses angebracht werden: – bei Heißluft D zum Braten auf dem Rost und im offenen Topf oder Bräter. – beim Umluftgrillen p. Den Entriegelungshebel verwenden Sie zum Abheben der Halogenlampenabdeckungen. Kochfeld Die von der Umluft mitgerissenen Fetttröpfchen werden im Fettfilter aufgefangen. Der Garraum und der Raum hinter der katalytischen Rückwand bleiben dadurch sauberer.
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportverpackung Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung zurück.
Sicherheitshinweise und Warnungen Technische Sicherheit Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen. Lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung des Gerätes. Dadurch schützen Sie sich und verhindern Schäden am Gerät.
Sicherheitshinweise und Warnungen Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen dürfen nur qualifizierte Fachleute durchführen. Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die der Hersteller nicht haftet.
Sicherheitshinweise und Warnungen Benutzen Sie kein Geschirr aus Kunststoff. Es schmilzt bei hohen Temperaturen. Der Backofen kann beschädigt werden. Kochen Sie keine Dosen im Backofen ein. Es entsteht ein Überdruck. Die Dosen können platzen. Verletzungs- und Beschädigungsgefahr! Schieben Sie auf dem Garraumboden keine Gegenstände, wie z. B. Töpfe und Pfannen, hin und her. Die Oberfläche des Bodens kann beschädigt werden.
Sicherheitshinweise und Warnungen Gießen Sie nie Wasser auf Backblech, Fettpfanne oder direkt in den Garraum, solange die Oberflächen noch heiß sind. Der dabei entstehende Wasserdampf kann zu schweren Verbrühungen führen, und das Email kann durch den Temperaturwechsel beschädigt werden. Legen Sie niemals bei Ober- und Unterhitze A, Schnellaufheizen Ä und Pizzabacken o den Garraumboden mit Alu-Folie aus. Stellen Sie auch keine Pfannen, Töpfe, Backbleche oder Fettpfannen auf den Garraumboden.
Sicherheitshinweise und Warnungen Achten Sie beim Benutzen einer Steckdose in Backofennähe darauf, dass die Anschlussleitung des jeweiligen Elektrogerätes nicht von der heißen Gerätetür eingeklemmt wird. Die Isolierung der Anschlussleitung kann beschädigt werden. Stromschlaggefahr! Verwenden Sie zum Reinigen des Gerätes auf keinen Fall ein DampfReinigungsgerät. Der Dampf kann an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss verursachen.
Sicherheitseinrichtung Verriegelung Gerät entriegeln Die Verriegelung verhindert das unbeabsichtigte Einschalten des Backofens und der Kochstellen. Sie befindet sich rechts unterhalb der Bedienblende. Gerät verriegeln ^ Den Hebel nach links auf Position "0" schieben. Der Backofen und die Kochstellen können nun nicht mehr eingeschaltet werden. ^ Den Hebel nach rechts (Position "I") schieben.
Gerät in Betrieb nehmen Entfernen Sie den Aufkleber unterhalb der Verriegelung, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Das Gerät kann nur in Betrieb genommen werden, wenn die Verriegelung auf Position "I" steht. Nach dem Anschließen des Gerätes blinkt in der Digitalanzeige "00", solange, bis Sie die Tageszeit eingegeben haben. Tageszeit erstmalig eingeben ^ Mit dem Drehknopf das Symbol m (Tageszeit) auswählen. ^ Den Drehknopf drücken, und gedrückt halten.
Gerät in Betrieb nehmen Gerät reinigen und erstes Aufheizen Entfernen Sie – eventuell vorhandene Aufkleber von Backblech, Fettpfanne oder Garraumboden. – eventuell vorhandene Abstandshalter aus Kork seitlich oberhalb des Garraums. – eventuell vorhandene Schutzfolie von der Gerätefront. ^ Den Garraum mit warmem Wasser, dem ein mildes Reinigungsmittel zugegeben ist, reinigen und mit einem sauberen Tuch trocknen. Beim ersten Aufheizen neuer Geräte kann ein unangenehmer Geruch entstehen.
Funktionen im Backofen Heißluft D Ober- und Unterhitze A Diese Backofenfunktion arbeitet mit heißem Luftstrom. Bei dieser konventionellen Backofenfunktion wird die Wärme von oben und unten an das Nahrungsmittel herangeführt. Das Gebläse an der Rückwand saugt die Luft aus dem Garraum an, führt sie über den ringförmigen Heizkörper und bläst die erhitzte Luft durch die Öffnungen in der Rückwand wieder zurück.
Backofen bedienen Bedienelemente Die Bedienelemente des Backofens bestehen aus dem Knebel für die Backofenfunktionen und dem Temperaturknebel. Backofenfunktion wählen – Grill n Zum Grillen von Grillgut wie z. B. Kotelett, Steak, Geflügel, Schaschlik Zum Grillen die Gerätetür schließen! – Umluftgrillen p Zum Braten und Grillen von Lebensmitteln mit größerem Durchmesser, z. B. Rollbraten, Geflügel. Gegrillt wird bei geschlossener Gerätetür.
Backofen bedienen Temperatur einstellen Backofen benutzen ^ Das Gargut in den Backofen geben. ^ Den Funktionsknebel auf die gewünschte Backofenfunktion drehen. Die Garraumbeleuchtung geht an. ^ Mit dem Temperaturknebel die erforderliche Temperatur einstellen. Die Backofenbeheizung startet und das Kühlgebläse wird eingeschaltet. Mit dem Temperaturknebel stellen Sie stufenlos die Temperaturen für die Zubereitungen ein. ^ Nach dem Garvorgang das Gargut aus dem Ofen nehmen.
Backofen bedienen Backofenfunktion Schnellaufheizen Ä nutzen Die Backofenfunktion Schnellaufheizen Ä können Sie nutzen, um Zum Vorheizen: ^ Den Funktionsknebel auf Schnellaufheizen Ä drehen. – den Backofen vorzuheizen. ^ Mit dem Temperaturknebel die erforderliche Temperatur einstellen. – um Fertiggerichte zu garen. Die Backofenbeheizung startet. Backofen vorheizen Die meisten Gerichte können Sie direkt in den kalten Garraum setzen, um die Wärme schon während der Aufheizphase zu nutzen.
Zeitschaltuhr Drehknopf Sie wählen eine Option aus, indem Sie den Drehknopf auf das Symbol drehen. Zu Verfügung stehen: Symbol Option l Kurzzeitwecker (Eieruhr) m Tageszeit Die Zeitschaltuhr kann f Garbeginn – die Tageszeit anzeigen. g Gardauer i – Eingegebene Garvorgänge löschen – als Kurzzeitwecker (Eieruhr) genutzt werden. – den Backofen automatisch aus- oder ein- und ausschalten. – Backofenbetrieb ohne Zeitschaltuhr Bedienelemente Die Bedienung der Zeitschaltuhr erfolgt über drei Elemente.
Zeitschaltuhr Tageszeit eingeben Nach dem Anschließen des Gerätes oder nach einem Stromausfall blinkt im Anzeigefeld "00". Die Tageszeit kann nur eingegeben werden, wenn der Funktionsknebel auf "0" steht. Hinweis: Die Stunden- und Minutenzeiger bewegen sich nur im Uhrzeigersinn.
Zeitschaltuhr Kurzzeit Eine Kurzzeit können Sie zum Überwachen externer Vorgänge, z. B. zum Eierkochen, einstellen. Die Eingabe der Kurzzeit kann unabhängig von einem eingegebenen Vorgang erfolgen. Nach Ablauf der Kurzzeit ertönt ein akustisches Signal. Das akustische Signal wird abgeschaltet, wenn der Drehknopf kurz gedrückt oder auf ein anderes Symbol gedreht wird. Kurzzeit löschen Eine Kurzzeit kann für einen Zeitraum von 90 min. eingegeben werden. ^ Das Symbol l auswählen.
Zeitschaltuhr Garzeitprogrammierung Garvorgang automatisch ausschalten Das automatische Ein- und Ausschalten von Garvorgängen ist empfehlenswert zum Braten. Sie können eine Gardauer von maximal 180 Minuten eingeben. Das Backen sollte nicht zu lange vorgewählt werden. Der Teig würde antrocknen und das Triebmittel in seiner Wirkung nachlassen. Mit Hilfe der Zeitschaltuhr können Sie den Backofen automatisch aus- oder ein- und ausschalten.
Zeitschaltuhr Garvorgang zeitverzögert starten Nun den Garbeginn verschieben: Um einen Garvorgang zeitverzögert zu starten, müssen Sie die Gardauer eingeben und den Garbeginn verschieben. ^ Das Gargut in den Backofen geben. ^ Die Backofenfunktion und Temperatur einstellen. Garraumbeleuchtung und Beheizung werden zunächst eingeschaltet. Nun zuerst die Gardauer eingeben: ^ Das Symbol f auswählen. ^ Den Drehknopf solange drücken, bis die Uhrzeiger auf dem gewünschten Zeitpunkt stehen.
Zeitschaltuhr Garende Eingegebene Zeiten Nach der Ablauf der eingegebenen Zeit überprüfen und ändern – bleibt das Kühlgebläse in Betrieb. Zeiten, die für einen Garvorgang eingegeben wurden, sowie die Kurzzeit, können jederzeit überprüft oder geändert werden. – ertönt für ca. 7 Minuten ein akustisches Signal. Überprüfen ^ Den Drehknopf drücken. ^ Den Drehknopf auf das Symbol der zu überprüfenden Zeit drehen. – schaltet sich die Beheizung automatisch aus. Das akustische Signal wird abgestellt.
Zeitschaltuhr Ändern ^ Den Drehknopf auf das Symbol der Zeit drehen, die geändert werden soll. Soll die Zeit verlängert werden, dann drücken Sie den Drehknopf solange, bis die neue Zeit in der Digital- oder Analoganzeige erscheint. Sollen Kurzzeit oder Gardauer verringert werden, dann drücken Sie den Drehknopf solange, bis "00" in der Digitalanzeige erscheint. Dann den Drehknopf loslassen und erneut solange drücken, bis die geänderte Zeit eingegeben ist.
Backen Zum Backen empfehlen wir: Heißluft D – Heißluft D Sie können in mehreren Ebenen gleichzeitig backen. Wir empfehlen: – Pizzabacken o – Ober- und Unterhitze A 1 Blech = Einschubebene 1 2 Bleche = Einschubebene 1 + 3 Backform Beachten Sie bei der Wahl der Backofenfunktion das Material der Backform, um ein optimales Backergebnis zu erzielen. Heißluft D Sie können jede Backform aus temperaturbeständigem Material einsetzen.
Backen Pizzabacken o Achten Sie darauf, dass sich der Fettfilter nicht vor der Ansaugöffnung des Gebläses befindet. Die Backzeit verlängert sich dadurch und die Bräunung wird ungleichmäßig. Diese Backofenfunktion eignet sich gut zum Backen von – Kuchen mit feuchtigkeitshaltigem Belag, z. B. Pizza, Quarktorte, Pflaumenkuchen, Quiche Lorraine, Wähe. Ober- und Unterhitze A Verwenden Sie matte, dunkle Backformen.
Backen Tipps zum Backen Beachten Sie die in der Backtabelle angegebenen Temperaturbereiche, Einschubebenen und Zeitspannen. Kuchen in Kastenformen oder länglichen Formen quer in den Backofen stellen. Dadurch ist die Wärmeverteilung in der Form optimal, und ein gleichmäßiges Backergebnis wird erreicht. Backen Sie Obstkuchen und hohe Plattenkuchen in der Fettpfanne; dadurch bleibt der Garraum sauberer.
Backtabelle Heißluft D Temperatur in °C Empfohlene Einschubebene Zeit in Min.
Backtabelle Ober- und Unterhitze A Pizzabacken o Temperatur in °C Empfohlene Einschubebene Zeit in Min. Temperatur in °C Empfohlene Einschubebene Zeit in Min.
Braten Heizen Sie den Backofen bei der Funktion Umluftgrillen p nicht vor! Setzen Sie das Bratgut in den kalten Garraum. Achten Sie bitte darauf, dass Sie beim offenen Braten vor Bratbeginn den Fettfilter einsetzen. Nach einem Bratvorgang können sich in der Fettpfanne bleibende matte Stellen bilden. – Bevorzugen Sie Umluftgrillen p. Dabei wirken der Grillheizkörper und das Gebläse zusammen und sorgen für saftige und knusprige Braten.
Braten – Wollen Sie dem Braten Zugaben wie Zwiebeln, Tomaten, Karotten etc. beifügen, so empfiehlt es sich bei Braten mit längerer Gardauer, diese Zugaben erst nach etwa der halben Bratzeit zuzufügen. Sie werden sonst zu dunkel und geben der Soße einen bitteren Geschmack. – Sollen laut Rezept Brühen, Sud oder Wasser zum Fleisch gegeben werden (z. B. nach halber Bratzeit), fügen Sie diese immer heiß zu. Tipps zum Energiesparen – Braten Sie gleichzeitig mehrere Bratenstücke nebeneinander.
Brattabelle Umluftgrillen p, 165 °C * Fleischart Bratzeit in Minuten bei: 1 kg 2 kg 3 kg Fleischbeschaffenheit Schweinefleisch Schweinenacken 100 – 120 120 – 130 130 – 140 durch Rollbraten 100 – 120 120 – 130 130 – 140 durch Schweineschulter 100 – 120 120 – 130 130 – 140 durch Schweinehaxe 100 – 120 120 – 130 130 – 140 durch 50 – 60 60 – 70 65 – 75 durch Kasseler Rindfleisch Rinderbraten 100 – 120 120 – 130 130 – 140 durch Rinderfilet 45 – 55 55 – 60 60 – 65 rosa Roast
Auftauen Sie können den Backofen auch zum Auftauen nutzen. ^ Den Funktionsknebel auf Auftauen G drehen. Stellen Sie hierzu maximal eine Temperatur von 50 °C ein. Besonders schonend ist das Auftauen ohne Temperatureinstellung. Hierbei wälzt das Gebläse an der Rückwand die Kaltluft (Raumluft) um. Zeiten zum An- oder Auftauen Die Zeiten richten sich nach Art und Gewicht des Tiefkühlgutes: Hähnchen, 800 g . . . . . . . 90 – 120 Min. Fleisch, 500 g. . . . . . . . . . . 60 – 90 Min. Fleisch, 1000 g. . . . . . .
Garen Zum Garen empfehlen wir: Garen von Fertiggerichten – Heißluft D Für die Zubereitung von Fertiggerichten (siehe Tabelle) können Sie die Backofenfunktion Schnellaufheizen Ä nutzen. – Ober- und Unterhitze A Geeignet ist folgendes Geschirr: Feuerfeste Glasform, Porzellangeschirr, Römertopf, Kochtopf mit hitzebeständigen Griffen ^ Schieben Sie den Rost in Einschubebene 1 und stellen Sie das Geschirr darauf. ^ Backofenfunktion und Temperatur wählen: Heißluft D . . . . . . . . . . . . .
Garen Beispiele für Fertiggerichte Gericht Temperatur in °C Empfohlene Einschubebene von unten Zeit in Min. Anmerkung Kartoffel-, Nudel- oder Gemüsegratin 250 1. oder 2. 20 – 25 Gericht in Auflaufform Lasagne, Cannelloni 190 1. oder 2. 35 – 40 Verpackung geöffnet Baguette, gefüllt, Panino 200 1. oder 2. 12 – 15 offen auf dem Rost mit Backpapier Pizza, vorgebacken 200 1. oder 2. 12 – 20 offen auf dem Rost mit Backpapier Mini-Pizza, vorgebacken 220 1. oder 2.
Einkochen Wir empfehlen Heißluft D. Folgende Einkochbehälter sind geeignet: – Einkochgläser Bei der Verwendung von Gummiringen kann manchmal ein unangenehmer Gummigeruch entstehen. Die Geruchsentwicklung wird vermindert, wenn Sie auf die vorbereiteten Gläser im Backofen ein nasses Haushaltspapiertuch legen. – Gläser mit Schraubverschlüssen Verwenden Sie nur spezielle Gläser, die Sie im Fachhandel erhalten. Verwenden Sie keine Dosen! ^ Die Fettpfanne in Einschubebene 1 schieben, und die Gläser hineinsetzen.
Grillen Grillen auf dem Rost Zum Grillen die Gerätetür schließen. Bei offener Tür werden die ausströmenden heißen Wrasen nicht mehr automatisch über das Kühlgebläse geführt und abgekühlt. Sie können die Bedienelemente erwärmen und es besteht Verbrennungsgefahr. Wählen Sie zum Grillen von flachem Grillgut und zum Überbacken die Backofenfunktion Grill n. ^ Den Rost auf die Fettpfanne legen. ^ Das Grillgut auflegen. Grillgut vorbereiten ^ Die Backofenfunktion wählen.
Grillen Temperatur Tipps zum Grillen Flaches Grillgut (z. B. Kotelett, Steak) . . . . maximal (n) Achten Sie darauf, dass die Scheiben etwa gleich dick sind, damit die Grillzeiten nicht zu unterschiedlich sind. Grillgut mit größerem Durchmesser (z. B. Geflügel, Rollbraten) . . . . .
Grilltabelle Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei geschlossener Gerätetür vorheizen. Grill n Grillgerichte Rindersteaks Empfohlene Einschubebene Temperatureinstellung gesamte Grillzeit in Min.
Reinigung und Pflege Gerätefront, Bedienelemente Geräte mit Aluminium-Front ^ Reinigen Sie alle Oberflächen nur mit einem Schwammtuch, Spülmittel und warmem Wasser. Aluminium ist ein lebendiges Material. Blickwinkel, Lichteinfall und Umfeld bestimmen die reflektierende Wirkung und damit die Optik des Gerätes. ^ Trocknen Sie die Oberflächen anschließend mit einem weichen Tuch.
Reinigung und Pflege Geräte mit Edelstahl-Front Vermeiden Sie Gerätefront und Bedienelemente sind empfindlich gegen Kratzer und Schnitte. – soda-, säure- oder chloridhaltige Reinigungsmittel, Beachten Sie die unterschiedlichen Reinigungshinweise für – die Edelstahlflächen, – die Bedienelemente in EdelstahlOptik. – scheuernde Reinigungsmittel, wie z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch, – scheuernde Schwämme, wie z. B.
Reinigung und Pflege PerfectClean-veredeltes Email Die emaillierten Oberflächen von – Garraum, – Backblech, – Fettpfanne sind durch ein neuartiges Verfahren PerfectClean-veredelt. PerfectClean-veredelte Oberflächen überzeugen durch einen hervorragenden Antihaft-Effekt und eine außergewöhnlich einfache Reinigung im Vergleich zu den bisher in Backöfen verwendeten Emails. Zubereitetes Gargut lässt sich noch leichter ablösen, Verschmutzungen nach Back- oder Bratvorgängen noch einfacher entfernen.
Reinigung und Pflege Für festgebackene Rückstände können Sie auch einen Glasschaber oder eine Edelstahl-Spirale ( z. B. Spontex Spirinette) benutzen. Mit den beschriebenen Hilfsmitteln lässt sich die Oberfläche immer gründlich und ohne Schaden reinigen. Für einen optimalen Gebrauch ist es wichtig, die Oberflächen nach jeder Benutzung zu säubern, damit die Vorteile der Antihaftung ohne Einschränkung erhalten bleiben.
Reinigung und Pflege Katalytisches Email Rückwand und Deckenblech sind mit dunkelgrauem katalytischem Email beschichtet. Katalytisches Email ist eine Beschichtung mit selbsttätig wirkenden Reinigungseigenschaften. Die Rückwand verschmutzt aufgrund der Luftzirkulation bei Heißluft-Backofenfunktionen stärker mit Öl- und Fettspritzern.
Reinigung und Pflege Katalytisches Email reinigen Den Backofen vor dem Reinigen erst abkühlen lassen. Verbrennungsgefahr! Reinigen Sie den Backofen am besten nach jedem Benutzen. Zu langes Warten erschwert die Reinigung unnötig und macht sie im Extremfall unmöglich. ^ Rückwand und Deckenblech feucht abwischen. Verwenden Sie dafür warmes Wasser, dem Spülmittel zugesetzt ist, und eine weiche Bürste.
Reinigung und Pflege Garraum ^ Die Tür ganz öffnen. Zum bequemeren Reinigen können Sie – die Gerätetür abnehmen, – die Gerätetür auseinanderbauen, – die Aufnahmegitter herausnehmen, – den Oberhitze-Heizkörper absenken, – die Rückwand und das Deckenblech herausnehmen. Gerätetür abnehmen Die Gerätetür ist durch Halterungen mit den Türscharnieren verbunden. ^ Die Sperrbügel an beiden Türscharnieren durch eine Drehbewegung entriegeln. Drehen Sie dazu die Sperrbügel bis zum Anschlag in Schrägstellung.
Reinigung und Pflege Gerätetür auseinanderbauen Die Gerätetür ist allseitig durch Dichtungen gegen das Eindringen von Wrasen geschützt. Sollte sich unter ungünstigen Umständen im Raum zwischen den Glasscheiben etwas niederschlagen, können Sie im Bedarfsfall die Gerätetür auch auseinanderbauen. Verwenden Sie bei der Reinigung der Glasscheiben keine Scheuermittel und keine harten Schwämme oder Bürsten! Sie verkratzen die Oberfläche. Verwenden Sie kein Backofenspray.
Reinigung und Pflege Je nach Modell ist Ihre Gerätetür aus zwei oder drei Scheiben aufgebaut. Bei der Gerätetür mit drei Scheiben können Sie auch die mittlere Glasscheibe herausnehmen. ^ Auf die Stifte neben den Führungen für die Türscharniere drücken (1.), bis die Innenscheibe sich aus den Halterungen löst. Die Innenscheibe wird dabei automatisch etwas hochgedrückt. Die Innenscheibe aufklappen (2.) und von den Aluminium-Profilen der Außenscheibe lösen.
Reinigung und Pflege ^ Zum Einsetzen muss die Innenscheibe so ausgerichtet werden, dass das Aluminium-Profil mit der Griffmulde nach oben zeigt. ^ Die mittlere Scheibe (falls vorhanden) einsetzen. Beachten Sie die Details in der Vergrößerung: – Die einzelnen Seiten der Scheibe sind unterschiedlich beschichtet. Die aufgedruckte Zahl muss lesbar sein. Dadurch stellen Sie sicher, dass die wärmereflektierende Seite der Scheibe zum Garraum zeigt.
Reinigung und Pflege Die Innenscheibe liegt nach dem Herunterklappen auf den Halterungen auf und muss wieder eingerastet werden. Das Einrasten wird erleichtert, wenn Sie die Seiten nacheinander in die Halterungen drücken. ^ Die Innenscheibe in den AluminiumProfilen der Außenscheibe einhaken und herunterklappen. Achten Sie darauf, dass die Innenscheibe beim Herunterklappen nicht wieder aushakt.
Reinigung und Pflege Gerätetür einsetzen ^ Die Tür ganz öffnen. ^ Beide Sperrbügel durch eine Drehbewegung wieder verriegeln. Drehen Sie dazu die Sperrbügel bis zum Anschlag in die Waagerechte. Die Rastnase am Sperrbügel muss dabei in die Lasche an der Tür einhaken. ^ Die Tür seitlich anfassen und auf die Halterungen der Scharniere stecken. Achten Sie darauf, dass die Tür nicht verkantet.
Reinigung und Pflege Aufnahmegitter herausnehmen Die Heizkörper müssen ausgeschaltet und abgekühlt sein. Verbrennungsgefahr! Oberhitze-Heizkörper absenken Die Heizkörper müssen ausgeschaltet und abgekühlt sein. Verbrennungsgefahr! ^ Die Aufnahmegitter herausnehmen. ^ Den Schnellverschluss vorziehen. ^ Die Hutmutter lösen. ^ Die Aufnahmegitter herausnehmen. Der Wiedereinbau erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Die Teile sorgfältig einbauen. 56 ^ Den Heizkörper absenken.
Reinigung und Pflege Rückwand und Deckenblech herausnehmen Die Heizkörper müssen ausgeschaltet und abgekühlt sein. Verbrennungsgefahr! – Deckenblech ^ Die Aufnahmegitter herausnehmen. ^ Den Oberhitze-Heizkörper absenken. Je nach Verschmutzungsgrad können Sie auch die katalytisch beschichteten Teile zum Reinigen herausnehmen. Beachten Sie die Hinweise zur Reinigung und Pflege. – Rückwand ^ Die Aufnahmegitter herausnehmen. ^ Das Deckenblech festhalten und die Rändelmutter lösen.
Störungen – Was tun? Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen dürfen nur qualifizierte Fachleute durchführen. Durch unsachgemäße Installationsund Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die der Hersteller nicht haftet. Folgende Störungen können Sie jedoch selbst beheben: Was tun wenn . . . . . . der Backofen nicht heiß wird? . . die Beheizung funktioniert, aber nicht die Garraumbeleuchtung? Die Halogenlampe ist defekt.
Störungen – Was tun? Das Lampenglas wird mit zwei Metallklammern gehalten, die am Reflektor befestigt sind. Biegen Sie diese Metallklammern nicht zur Seite, da sie und der Reflektor beschädigt werden können. Unter Umständen lässt sich das Lampenglas beim Einbau nicht wieder richtig in den Rahmen drücken. ^ Das Lampenglas aus den hinteren Metallklammern herausziehen. Je nach Modell nehmen Sie mit dem Lampenglas auch die Abdeckung der Halogenlampe ab.
Störungen – Was tun? . . . nach einem Garvorgang ein Betriebsgeräusch zu hören ist? ^ Das Lampenglas mit den Aussparungen hinten in die Metallklammern einschieben. Das ist keine Störung! Damit sich nach dem Abschalten des Backofens keine Luftfeuchtigkeit im Garraum, an der Bedienblende oder am Schrankumbau niederschlagen kann, läuft das Kühlgebläse für einige Zeit nach. Sinkt die Backofentemperatur unter einen bestimmten Wert, schaltet sich das Kühlgebläse automatisch aus.
Störungen – Was tun? . . . der Kuchen / das Gebäck einen Bräunungsunterschied aufweist? . . . sich an dem katalytischen Email rostfarbene Verfleckungen zeigen? Ein gewisser Unterschied in der Bräunung ist immer vorhanden. Deshalb wird schon in den Produkt-Informationen aller Hersteller für Elektroherde ein Bräunungsunterschied in Prozent angegeben. Der Wert, gültig für ein Backblech, wird nach einem Normverfahren ermittelt.
Kundendienst Bei Störungen, die Sie nicht selbst beseitigen können, benachrichtigen Sie bitte Ihren Fachhändler oder den Kundendienst. Das beigefügte Adressenverzeichnis enthält die Anschriften des Kundendienstes. Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes. Die Informationen finden Sie auf dem Typenschild, das bei geöffneter Gerätetür unterhalb des Garraums zu sehen ist. Geben Sie bei Herden auch die Modellbezeichnung und die Fabrikationsnummer Ihres Kochfeldes an.
Nachkaufbares Zubehör Dieses Zubehör erhalten beim Fachhandel oder Kundendienst. Spritzschutzeinsatz Teleskop-Einzel-Auszüge Die Teleskop-Einzel-Auszüge bieten Ihnen drei Einschubebenen. Jede Einschubebene kann vollständig aus dem Backofen herausgezogen werden und ermöglicht einen guten Überblick über das Gargut. Der Spritzschutzeinsatz wird in die Fettpfanne gelegt.
Nachkaufbares Zubehör Pizzaform Bräter Die runde Form ist gut geeignet für die Zubereitung von Pizza, flachen Kuchen aus Hefe- oder Rührteig, süßen und herzhaften Tartes, überbackenen Desserts, Fladenbrot oder zum Aufbacken tiefgekühlter Kuchen oder Pizza. Der Bräter kann im Gegensatz zu anderen Brätern direkt in die Aufnahmegitter des Backofens eingeschoben werden. Er ist wie das Backblech mit einem Ausziehschutz versehen. Die Oberfläche des Bräters ist mit einer Antihaftversiegelung beschichtet.
Elektroanschluss Die Installation des Gerätes an das Elektronetz darf nur von einem qualifizierten Elektro-Fachmann durchgeführt werden, der die landesüblichen Vorschriften und die Zusatz-Vorschriften der örtlichen Elektro-Versorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig einhält. Durch unsachgemäße Installationsund Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die der Hersteller nicht haftet.
Elektroanschluss Anschlussschema Herd Der Herd muss mit einer Anschlussleitung vom Kabeltyp H 05 VV-F oder H 05 RR-F mit geeignetem Querschnitt entsprechend dem Anschlussschema angeschlossen werden. Maximaler Anschlusswert siehe Typenschild. Kombinierbare Kochfelder Die Herde dürfen nur mit den vom Hersteller vorgegebenen Kochfeldern kombiniert werden.
Herd einbauen Montieren Sie keine Wärmeschutzleisten am Umbauschrank. Diese Leisten behindern die Kühlluftzufuhr für das Gerät! Die Netzanschlussdose spannungslos machen. Beachten Sie das Anschlussschema auf dem Herd! ^ Den Herd elektrisch anschließen. ^ Den Herd vor den Unterschrank stellen. ^ Den Stecker des eingebauten Kochfeldes in die Kupplung des Herdes stecken. ^ Den Herd in den Unterschrank schieben und ausrichten.
Backofen einbauen Montieren Sie keine Wärmeschutzleisten am Umbauschrank. Diese Leisten behindern die Kühlluftzufuhr für das Gerät! Die Netzanschlussdose spannungslos machen. ^ Den Backofen elektrisch anschließen. ^ Das Gerät bis zur Schwadenleiste in den Umbauschrank stellen und ausrichten. ^ Die Gerätetür öffnen, und den Backofen mit 2 Schrauben an die Seitenwände des Schrankes schrauben. Das Gerät darf nur im eingebauten Zustand betrieben werden.
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