Operation Manual

Pizzabacken o
Bei der Backofenfunktion Pizzabacken
ist Heißluft plus mit Unterhitze kombi
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niert.
Diese Backofenfunktion wird bei Ku
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chen mit feuchtem Belag eingesetzt,
z. B. Quarktorte, Pflaumenkuchen,
Quiche Lorraine, Wähe sowie bei Ku
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chen mit Guss und nicht vorgebacke
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nem Boden, z. B. Eierschecke.
Pizzabacken ist nicht geeignet zum Ba
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cken von flachem Gebäck und zum
Braten, da der Bratenfond zu dunkel
wird.
Auftauen G
Zum Auftauen wälzt das Gebläse hinter
der Rückwand die Raumluft um.
Mit dieser Backofenfunktion kann Tief-
kühlkost und gefrorenes Gargut scho-
nend aufgetaut werden.
Grill n
Der Grillheizkörper wird durch seine
hohe Heizleistung wenige Minuten nach
dem Einschalten rotglühend und er
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zeugt die zum Grillen erforderliche In
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frarotstrahlung.
Zum Grillen die Gerätetür schließen.
Umluftgrillen p
Beim Umluftgrillen verteilt das Gebläse
hinter der Rückwand die Hitze des Grill
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heizkörpers auf das gesamte Grillgut.
Diese Backofenfunktion arbeitet mit ei
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ner fest vorgegebenen Temperaturein
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stellung von 165 °C.
Sie eignet sich gut zum Grillen von
Grillgut mit größerem Durchmesser wie
Rollbraten und Geflüge.
Zum Grillen die Gerätetür schließen.
Beleuchtung w
Mit dieser "Backofenfunktion" kann die
Garraumbeleuchtung separat einge-
schaltet werden. Dies ist sinnvoll, wenn
Sie z. B. den Garraum reinigen wollen
und die Tür abgenommen haben.
In dieser Funktionsknebelstellung kön-
nen auch die Geräteeinstellungen ge-
ändert werden, siehe gleichnamiges
Kapitel.
Beheizungssysteme / Backofenfunktionen
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