Operation Manual
Table Of Contents
- Inhalt
- Gerätebeschreibung 4
- Ihr Beitrag zum Umweltschutz 7
- Sicherheitshinweise und Warnungen 8
- Gerät in Betrieb nehmen 13
- Beheizungssysteme / Backofenfunktionen 15
- Backofen 17
- Zeitschaltuhr 20
- Geräteeinstellungen ändern 28
- Backen 30
- Backtabelle 34
- Braten 36
- Brattabelle 38
- Auftauen 39
- Garen 40
- Einkochen 42
- Grillen 43
- Grilltabelle 45
- Prüfgerichte 46
- Reinigung und Pflege 47
- Störungen Œ Was tun? 60
- Kundendienst 63
- Nachkaufbares Zubehör 64
- Elektroanschluss 66
- Herd einbauen 68
- Backofen einbauen 69

Ausstattung
Backofensteuerung
Die Backofensteuerung ermöglicht
neben der Nutzung der verschiedenen
Backofenfunktionen zum Backen,
Braten und Grillen auch
–
die Tageszeitanzeige,
–
einen Kurzzeitwecker,
–
das automatische Ein- und Ausschal
-
ten von Garvorgängen,
–
die Wahl individueller Geräteeinstel
-
lungen.
Wrasenkühlsystem
Der heiße Gardunst, der im Garraum
entsteht, enthält neben Wasserdampf
auch Fettbestandteile und wird Wrasen
genannt.
Sobald der Backofen eingeschaltet
wird, läuft automatisch das Kühlgeblä-
se an. Es sorgt dafür, dass dieser Wra-
sen mit kalter Raumluft gemischt und
abgekühlt wird, bevor er zwischen Ge
-
rätetür und Bedienblende austritt.
Nach einem Garvorgang bleibt das
Kühlgebläse noch eine Weile einge
-
schaltet, damit sich keine Luftfeuchtig
-
keit im Garraum, an der Bedienblende
oder am Schrankumbau niederschla
-
gen kann.
PerfectClean-veredelte Oberflächen
Die Oberflächen von
–
Garraum,
–
Aufnahmegittern,
–
Backblech,
–
Fettpfanne und
–
Rost
sind PerfectClean-veredelt.
Die hervorragenden Anti-Hafteigen
-
schaften dieser Oberflächenveredelung
verhindern ein Festbacken des Garguts
und erleichtern die Reinigung.
Bitte beachten Sie die Hinweise im
Kapitel "Reinigung und Pflege".
Katalytisch emaillierte Oberflächen
Rückwand und Deckenblech sind mit
dunkelgrauem katalytischen Email be-
schichtet, das sich bei hohen Tempera-
turen selbsttätig von Öl- und Fettsprit-
zern reinigt.
Die Reinigung dieser Garraumbereiche
wird dadurch erleichtert.
Bitte beachten Sie die Hinweise im Ka
-
pitel "Reinigung und Pflege".
Energie-Effizienzklasse nach
EN 50304
Für die Geräte wurde nach EN 50304
die Energie-Effizienzklasse A ermittelt.
Sie bezieht sich auf die Messdaten bei
der Backofenfunktion "Bräunungs-
garen ö".
Gerätebeschreibung
5










