GEBRUIKSAANWIJZING B Stoomoven DG 4.64 DGL 1.64 / DGL 4.64 / DGL 4.74 / DGL 5.64 / DGL 5.74 Stoomoven van de combinaties BDGL 4.64-1 UT / BDGL 5.64-1 UT / BDGL 6.68-1 UT / BDGL 3.67-2 UT BDGL 5.64-2 UT / BDGL 8.64-2 UT De punt in de typenaam vervangt het cijfer dat de kleur van het apparaat aanduidt.
Inhoud Beschrijving van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Model . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 UItrusting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhoud Nog meer praktische toepassingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Complete maaltijden bereiden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Blancheren. . . . . . . . . . . . . . . . . .
Beschrijving van het toestel Model a Bedieningspaneel b Hoofdschakelaar j c Typeplaatje i h 100 °C 120 °C 0.00 l p START STOP b c d e f g d Deurgreep met veiligheidsventiel e Deurontgrendeling f Uittrekplateau (alleen bij apparaten die niet met een oven gecombineerd zijn) g Deurknop h Deur van de ovenruimte i Liftdeur (alleen bij apparaten met een "L" in de type-aanduiding) j Temperatuurvoeler k Stoomtoevoer 100 °C 120 °C 0.
Beschrijving van het toestel Bedieningspaneel p Programmatoetsen voor drukloos stomen op 100 °C en stomen onder druk op 120 °C q Display voor tijd en temperatuur r Tijdtoetsen - Min-toets l Tijd-geheugentoets + Plus-toets s Temperatuurtoetsen - Min-toets z Temperatuur-geheugentoets + Plus-toets t Starttoets u Stoptoets 5
Beschrijving van het toestel UItrusting Uw apparaat is standaard voorzien van het meeste van het volgende toebehoren. U kunt al het toebehoren nabestellen. Geef daarbij altijd het artikelnummer op. 1 stoomovenpan, zonder gaten (2,5 l) Geleiderails Om met vocht te koken en te weken Artikelnr. 19 004 links Artikelnr. 48 321 rechts Artikelnr. 48 320 2 stoomovenpannen, met gaten (1,5l) Om te stomen Artikelnr. 19 003 Bodemzeef Artikelnr.
Beschrijving van het toestel CC-reiniger Doseerspuit voor CC-reiniger Artikelnr. 72 812 Artikelnr. 19 263 Siliconenschijven Voor de overdrukbeveiliging Artikelnr. 73 246 Reinigingsmiddel voor roestvrij staal Voor roestvrijstalen fronten Artikelnr. 95 605 Onderhoudsmiddel voor roestvrij staal Voor roestvrijstalen fronten Artikelnr. 8 105 360 Als toebehoren kunt u de volgende roestvrijstalen pannen bestellen. Inhoud in l Ovenpan met gaten Artikelnr. Ovenpan zonder gaten Artikelnr.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Het apparaat inbouwen en aansluiten Dit apparaat mag uitsluitend door vakmensen worden ingebouwd en aangesloten. Deze zijn precies op de hoogte van de landelijke voorschriften en van de voorschriften van het gemeentelijke energie- en waterbedrijf en houden zich daar strikt aan. Wanneer er bij het inbouwen en aansluiten van het apparaat fouten worden gemaakt, kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die daar eventueel het gevolg van is.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Verantwoord gebruik Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig door voordat u uw apparaat voor het eerst gebruikt. Dat is veilig voor uzelf en u voorkomt onnodige schade aan het apparaat. Gebruik het apparaat alleen als het is ingebouwd. Alleen dan kunt u er zeker van zijn dat u niet met delen in aanraking komt, die onder spanning staan. Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. Gebruik het apparaat alleen voor het bereiden van gerechten.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Schade aan het apparaat voorkomen Gebruik voor het inmaken in de oven nooit conservenblikken. Door overdruk kunnen deze uiteenspatten en de oven beschadigen. Ook loopt u het risico u te verbranden of anderszins letsel op te lopen. Bewaar reeds bereide gerechten niet in de oven want dat zou corrosie kunnen veroorzaken. Gebruik om het toestel schoon te maken geen hogedrukreiniger.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Brandwonden voorkomen Laat kinderen niet in de buurt van het apparaat! De oven (vooral de deur) wordt tijdens het gebruik heet en blijft dat ook nog enige tijd nadat het apparaat is uitgeschakeld. Raak de hete deur alleen aan bij de deurknop en de deurgreep. U kunt zich anders verbranden. Trek altijd ovenwanten aan of gebruik pannenlappen als u met het hete apparaat werkt. De pannenlappen mogen niet nat of vochtig zijn, omdat ze de warmte dan beter geleiden.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Als het apparaat defect is Andere gevaren voorkomen Wanneer u een defect aan het apparaat constateert, schakel het dan eerst uit, draai vervolgens de watertoevoerkraan dicht en schakel daarna de hoofdschakelaar van de huisinstallatie uit. Schakel de smeltveiligheden uit. Bel nu de Technische Dienst. Zorg ervoor dat de hoofdschakelaar niet weer wordt ingeschakeld en dat er geen spanning op het apparaat komt totdat het probleem is verholpen.
Voor het eerste gebruik Informatie vooraf Maak u niet ongerust wanneer u ongewone geluiden hoort! Bij het vullen en leeglopen van het stoomaggregaat en bij het pompen ontstaan geluiden die u ook van andere apparaten kent, die met water werken. Verder is er na afloop van de bereidingstijd een ventilatorgeluid te horen. De ventilator werkt totdat het apparaat voldoende is afgekoeld.
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu Recycleerbare verpakking Berging van uw oud toestel De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal gekozen, dat door het milieu wordt verdragen en opnieuw kan worden benut. Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt volledig gebruikt voor de toekomstige recyclage van dat toestel. Dat bevat trouwens nog waardevol materiaal. Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild.
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu Plaats van opstelling ^ Druk op de temperatuurtoets -. Bevindt de plaats van opstelling zich op een hoogte van meer dan 1000 m boven de zeespiegel, dan is het kookpunt van water lager dan op geringere hoogte. U kunt het apparaat aan die situatie aanpassen door het kookpunt te verlagen van 95 °C tot 90 °C. In het display verschijnt 90 °C.
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu Eerste reiniging en eerste opwarming Voor u uw apparaat voor het eerst gebruikt, dient u de ovenruimte en het toebehoren met een sopje van afwasmiddel schoon te maken. Wrijf daarna alles weer droog. Zet de oven nu 10 minuten aan op het standaardprogramma "Stomen onder druk" 120 °C. Ga als volgt te werk: ^ Sluit de ovendeur. ^ Schakel het apparaat met de hoofdschakelaar in. ^ Stel met de tijdtoets + een tijd in van 10 minuten. ^ Druk op START.
Bediening De deur openen en sluiten Schuif, voor u de deur opent, het uittrekplateau f uit (alleen bij apparaten die niet met een oven gecombineerd zijn). Zo kunt u het kookgerei neerzetten en worden eventuele hete waterdruppels opgevangen. Zo opent u de deur: ^ Druk met uw linker hand stevig op de deurknop g. ^ Schuif met de duim van uw rechter hand de deurontgrendeling e naar voren en draai de handgreep naar boven toe. Open en sluit de deur altijd met beide handen. 100 °C 120 °C 0.
Bediening Zo sluit u de deur: ^ Zet de handgreep horizontaal. Enkel dan sluiten de lamellen van de deur aan op die van de ovenruimte (zie pijlen). ^ Druk met uw linker hand stevig op de deurknop g. ^ Duw met de rechter hand de handgreep omlaag tot die hoorbaar vastklikt. Druk daarbij de deurontgrendeling e met de duim naar voren. De ovenruimte wordt dan ontlucht, waardoor de deur gemakkelijker sluit. 100 °C 120 °C 0.
Bediening Voor ieder gebruik Controleer of - de watertoevoerkraan openstaat. - de bodemzeef correct geplaatst is, omdat grove voedingsresten de waterafvoer kunnen verstoppen. - de deur van het apparaat correct gesloten is. Alleen dan kunt u het apparaat in gebruik nemen. Bedieningsvolgorde Voer bij het instellen van het apparaat de volgende stappen uit: 1. Sluit de deur. 2. Schakel de oven in. 3. Kies het programma. 4. Wijzig eventueel de vooraf geprogrammeerde temperatuur. 5. Stel de bereidingstijd in. 6.
Bediening Overzicht van de programma's Toets Programma Vooraf geprogrammeerde temperatuur in °C Temperatuurbereik in °C* Aanbevolen toepassingen 100 °C Drukloos stomen 100 °C 50 - 100 °C Om drukgevoelige levensmiddelen als bloemkool, vis en broccoli behoedzaam te koken; ook om te ontdooien, te blancheren, in te maken en op te warmen. 120 °C Stomen onder druk 120 °C 101 - 120 °C Om drukbestendige levensmiddelen als aardappelen, bonen en wortels snel te koken; ook om sap te bereiden.
Bediening Inschakelen Ga als volgt te werk: ^ Sluit de deur van het apparaat. ^ Schakel met de hoofdschakelaar b het apparaat in (stand "l"). Het controlelampje in de programmatoets 120 °C wordt verlicht. In het display knipperen drie nullen als teken dat u de bereidingstijd kunt instellen. Een programma kiezen Na het inschakelen van het apparaat wordt automatisch het programma "Stomen onder druk" gestart. De vooraf geprogrammeerde temperatuur is 120 °C.
Bediening De vooraf geprogrammeerde temperatuur wijzigen Zo vraagt u een eerder opgeslagen temperatuur op: Wilt u noch met het programma "Stomen onder druk" 120 °C noch met "Drukloos stomen" 100 °C werken, dan kunt u ook een andere temperatuur instellen. ^ Druk op de temperatuurgeheugentoets; zie rubriek "Temperatuurgeheugentoets". U kunt dan de voorgestelde waarde 100 °C of 120 °C veranderen. U kunt ook een eerder door u opgeslagen temperatuur opvragen.
Bediening De bereidingstijd instellen Het programma wordt pas gestart als u een bereidingstijd heeft ingevoerd. U kunt een willekeurige tijd instellen, maar ook een door u opgeslagen waarde; zie rubriek "Tijdgeheugentoets". Zo vraagt u een eerder opgeslagen tijd op: ^ Druk op de tijdgeheugentoets; zie rubriek "Tijdgeheugentoets". In het display verschijnt de door u opgeslagen tijd. Zo stelt u een willekeurige tijd in: ^ Stel met de toets - of + de gewenste tijd in, bijvoorbeeld 20 minuten.
Bediening Een programma starten U kunt een programma pas starten als – de ovendeur gesloten is, – de hoofdschakelaar op "l" staat en – er een bereidingstijd is ingesteld. Is de deur niet goed dicht, dan wordt u na het starten van het programma door een aanhoudend signaal daarop attent gemaakt. Ga als volgt te werk: ^ Druk op START. Het controlelampje in de starttoets wordt verlicht. Het programma loopt nu automatisch af.
Bediening De bereiding onderbreken Zo zet u het programma verder: U kunt een programma op elk moment onderbreken, bv. om nog een gerecht in de oven te zetten. ^ Sluit de deur. Zo onderbreekt u het programma: ^ Druk op START. ^ Druk op STOP. De resterende bereidingstijd loopt af. ^ Schuif het uittrekplateau (indien voorhanden) terug. Het controlelampje in de stoptoets wordt verlicht en de afkoelfase begint. Na 1 minuut is de afkoelfase afgesloten.
Bediening Na afloop van de bereidingstijd De bereidingstijd wordt afgesloten met een afkoelfase van 1 minuut. Het controlelampje in de starttoets gaat uit en dat in de stoptoets gaat aan. In het display wordt 0.01 verlicht. 0.0 l Na gebruik: p START STOP ^ Wacht tot er verschillende signalen weerklinken, het controlelampje in de stoptoets dooft en er drie nullen in het display knipperen. ^ Schuif het uittrekplateau uit (alleen bij apparaten die niet met een oven gecombineerd zijn). ^ Open de deur.
Bediening Temperatuurgeheugentoets Wanneer u een bepaalde temperatuur vaak gebruikt, kunt u die met de temperatuurgeheugentoets opslaan. Eventueel kan u de opgeslagen temperatuur door een andere waarde vervangen, die u dan opnieuw moet opslaan. U kunt een waarde alleen opslaan voor het programma begint, dus voor u op de starttoets drukt. Zo slaat u een temperatuur op: Na enkele seconden schakelt het display over op de bereidingstijd.
Bediening Tijdgeheugentoets Zo vraagt u de opgeslagen tijd op: Wanneer u een bepaalde bereidingstijd vaak gebruikt, kunt u die met de tijdgeheugentoets opslaan. Eventueel kan u de opgeslagen tijd door een andere waarde vervangen, die u dan opnieuw moet opslaan. ^ Druk op de tijdgeheugentoets. U kunt de waarde alleen opslaan voor het programma begint, dus voor u op de starttoets drukt. Zo slaat u een tijd op: ^ Druk op de tijdgeheugentoets. In het display verschijnt de eerder opgeslagen tijd.
Praktische toepassingen Kookgerei Het apparaat wordt met roestvrijstalen kookgerei geleverd. Daarnaast kunt u nog andere ovenpannen bestellen, al dan niet met gaten en van verschillend formaat. Zo kunt u voor elk gerecht de meest geschikte ovenpan gebruiken. Let hierbij op de volgende punten: – Gebruik bij alle gerechten waar dat mogelijk is, ovenpannen met gaten, bv. voor groenten. De stoom kan dan van alle kanten bij het gerecht waardoor het gelijkmatig gaar wordt.
Praktische toepassingen Stomen Gerecht Temperatuur in °C Bereidingstijd in minuten Ovenpan Artisjokken 120 °C 15-20' x Bloemkool, heel 100 °C 20-30' x met gaten zonder gaten Groente Bloemkoolroosjes 120 °C 3-4' x Prinsessenboon 120 °C 5-7' x Broccoli in stukjes 100 °C 7-8' x Erwten 100 °C 6-8' x Groene kool, gesneden 120 °C 12-15' x Worteltjes, gesneden 120 °C 3-5' x Worteltjes, heel 120 °C 4-6' x Aardappelen, geschild en in 4 stukjes 120 °C 10-15' x Aardappele
Praktische toepassingen Gerecht Temperatuur in °C Bereidingstijd in minuten Ovenpan Graankorrels weken 90 °C 20-40' Aardappelknoedels, groot 75 °C 20-40' x Aardappelknoedels, klein 75 °C 12-18' x Noedels 100 °C 15-20' x Rijst 100 °C 20-25' x Broodjesknoedels 75 °C 20-22' met gaten zonder gaten Deegwaren en rijst x x Vis en schaaldieren Forel, heel 75 °C 12-18' x Kabeljauw, in een stuk 75 °C 18-25' x Zalmfilet 75 °C 8-12' x Makreel, heel 75 °C 18-25' x Mosselen
Praktische toepassingen Gerecht Temperatuur in °C Bereidingstijd in minuten Ovenpan Aardappelsoufflé 120 °C 15-20' x Noedelsoufflé 120 °C 45-50' x Plumpudding 120 °C 100-110' x Rijstsoufflé 120 °C 40-45' x Vispastei 75 °C 60-80' x Gevogeltepastei 75 °C 40-60' x Leverpastei 75 °C 80-100' x Eieren 100 °C 4-10' Bouillon met ei 120 °C 8-10' x Appels 95 °C 8-12' x Appels en peren, in stukken 95 °C 3-6' x Stooffruit weken 100 °C 5-7' x Perziken 100 °C 2-4' x
Praktische toepassingen Koken met stoom – De stoom beschermt de levensmiddelen tegen uitdrogen en de daarmee verbonden nadelen. De gerechten blijven heerlijk vochtig en sappig. Dat geldt niet alleen voor groente, maar ook voor deegwaren, ovenschotels, nagerechten, vis en vlees. – De gerechten worden niet bruin en krijgen geen korstje. Ze worden behoedzaam gestoomd, niet gebraden of gebakken. Dat is gezond en versterkt de eigen smaak van de levensmiddelen. Ook kaas smelt alleen maar.
Praktische toepassingen Stoomtips – Gebruik het programma "Drukloos stomen 100 °C" voor drukgevoelige levensmiddelen als broccoli en vis. Gebruik het programma "Stomen onder druk 120 °C" voor drukbestendige levensmiddelen als bepaalde groentesoorten, peulvruchten en bouillons. – Wanneer u diepvriesproducten wilt koken, bv. groente, let er dan op dat er geen grote stukken aaneengevroren in de ovenpan liggen. Verklein de blokken zo nodig. De bereidingstijd komt overeen met die van verse groente.
Nog meer praktische toepassingen Opwarmen ^ Zet het bord op de tussenbodem. De stoomoven is ideaal voor het opwarmen van reeds bereide gerechten. ^ Schakel het apparaat in. Ga als volgt te werk: ^ Doe het gerecht op een plat bord en dek het geheel af met een diep bord of hittebestendige folie. ^ Verlaag de voorgestelde temperatuur tot 95 °C. ^ Kies afhankelijk van de eetwaar een opwarmtijd van 5 à 8 minuten. ^ Druk op START.
Nog meer praktische toepassingen Ontdooien Ingevroren gerecht Gewicht in g of hoogte in cm Temperatuur in °C Ontdooitijd in minuten Doorwarmtijd in minuten Vlees Gebraad per cm hoogte 60 °C 8-10' 15-20' Gehakt 250 g 50 °C 15-20' 15' Gehakt 500 g 50 °C 20-30' 15' Gehakt 1000 g 50 °C 30-40' 15' Goulash 250 g 60 °C 20-25' 10-15' Goulash 500 g 60 °C 30-40' 10-15' Goulash 1000 g 60 °C 50-60' 10-15' Hazenrug 500 g 50 °C 30-40' 15' Lever 250 g 60 °C 20-25' 10-15' L
Nog meer praktische toepassingen U kunt in uw oven ingevroren gerechten met stoom ontdooien. De ontdooitijden zijn dan aanzienlijk korter dan wanneer op kamertemperatuur wordt ontdooid. Gebak kunt u het best op de gewone manier ontdooien. Ga als volgt te werk: ^ Schakel het apparaat in. ^ Verlaag de voorgestelde temperatuur tot 50-60 °C; zie tabel. ^ Stel de ontdooitijd in; zie tabel. ^ Druk op START.
Nog meer praktische toepassingen Complete maaltijden bereiden Gerecht Temperatuur in °C Bereidingstijd in minuten 1. Rundsgoulash imperial Gekookte aardappelen 120 °C 40 - 50' 15 - 20' 2. Gestoomde kippenbout met paprikapuree Zoete aardappelsoufflé 120 °C 15 - 20' 3. Casselerrib met zuurkool Gekookte aardappelen 120 °C 15 - 20' 10 - 15' 4. Italiaanse kalkoenrollade Aardappelen met peterselie 120 °C 15 - 20' 10 - 15' 5.
Nog meer praktische toepassingen Omdat de verschillende bestanddelen van een gerecht niet altijd dezelfde bereidingstijd hebben, moet u ze op verschillende tijdstippen in de oven zetten.
Nog meer praktische toepassingen Blancheren ^ Stel een tijd in van 1 à 2 minuten. In uw oven kunt u heel goed groente en fruit blancheren om die daarna in te vriezen. ^ Druk op START. Ga als volgt te werk: ^ Schakel het apparaat in. ^ Leg de voorbereide groente of het fruit in de ovenpan met gaten. ^ Kies het programma "Drukloos stomen". De voorgestelde temperatuur, nl. 100 °C, is ideaal om te blancheren. 40 ^ Dompel de groente of het fruit na afloop in ijswater om de eetwaar snel af te koelen.
Nog meer praktische toepassingen Inmaken Kies om in te maken nooit een temperatuur boven de 95 °C (bij een hoogteligging van meer dan 1000 m boven de zeespiegel nooit hoger dan 90 °C). Anders kunnen de glazen uiteenspatten.
Nog meer praktische toepassingen Drogen / sap bereiden Ga als volgt te werk: Stomen onder druk 120 °C Levensmiddelen Tijd in minuten zacht fruit als bessen 20-35' middelmatig hard fruit als appels en peren 30-45' hard fruit als rabarber en kweeappels en -peren 40-50' groente, kruiden 30-45' ^ Schakel het apparaat in. ^ Doe het voorbereide fruit in een ovenpan met gaten en schuif de pan in de oven. ^ Schuif een ovenpan zonder gaten eronder om het vrijkomende vocht op te vangen.
Beveiligingen Normaal regelt de stoomoven automatisch de druk en de temperatuur in de ovenruimte. Voor noodgevallen heeft het apparaat twee veiligheidsvoorzieningen tegen overdruk: een veiligheidsventiel en een overdrukbeveiliging. Er is ook nog een beveiliging tegen te hoge temperaturen: de oververhittingsbeveiliging. Ga als volgt te werk: Hou er rekening mee dat het veiligheidsventiel na 1 tot 2 jaar moet worden vervangen; zie hoofdstuk "Reiniging en onderhoud".
Beveiligingen Overdrukbeveiliging De overdrukbeveiliging w bevindt zich achter het deurbeslag x. Wanneer deze beveiliging bij te hoge druk in de oven reageert, wordt het siliconenschijfje in de ovendeur er geheel uitgedrukt. Daarna ontsnapt er stoom boven en onder het beslag. ^ Plaats een nieuw siliconenschijfje (zie de rubriek "Toebehoren") in de opening van de overdrukbeveiliging aan de binnenzijde van de deur. Ga als volgt te werk: ^ Druk op STOP. Daarna kunt u het apparaat weer in gebruik nemen.
Beveiligingen Oververhittingsbeveiliging Ga als volgt te werk: De oververhittingsbeveiliging y bevindt zich rechts onder de hoofdschakelaar. Wanneer deze beveiliging bij een te hoge temperatuur in het stoomaggregaat reageert, wordt de ovenverwarming automatisch uitgeschakeld. In het display verschijnt de foutmelding FO4. Het controlelampje in de stoptoets wordt verlicht en de afkoelfase begint. ^ Zet de hoofdschakelaar op "0" en open de toesteldeur.
Reiniging en onderhoud Gebruik nooit een hogedrukreiniger om dit toestel schoon te maken. Door de vloeistof kunnen het oppervlak en onderdelen van het apparaat blijvend beschadigd raken. Daarvoor kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld. Gebruik nooit zand-, soda-/alkali-, zuur- of chloridehoudende reinigingsmiddelen. Ook geen schuurpapier, staalwol en ruwe sponzen! Die tasten het oppervlak aan.
Reiniging en onderhoud Ovenpannen, tussenbodem en bodemzeef Wij raden u aan de ovenpannen, de tussenbodem en de bodemzeef na elk gebruik af te wassen en af te drogen. Grof vuil kunt u het best enige tijd laten inweken. Daarna kunt u ze met een zachte borstel verwijderen. Al het vermelde toebehoren kunt u in de afwasautomaat reinigen. Veiligheidsventiel Vervang ook het veiligheidsventiel om de 1 à 2 jaar. ^ Open de deur. ^ Trek het ventiel vanaf de binnenkant uit de deur.
Reiniging en onderhoud Uittrekplateau en ovenruimte Zo demonteert u het uittrekplateau: Het is aan te bevelen het uittrekplateau (alleen bij apparaten die niet met een oven gecombineerd zijn), de ovenruimte en de binnenzijde van de deur na elk gebruik schoon te maken en af te drogen. Laat de oven wel eerst afkoelen! ^ Schuif het uittrekplateau helemaal uit. ^ Schroef de 2 kartelmoertjes z los. ^ Haal het plateau van de rails. Reinig het plateau en droog het daarna weer af.
Reiniging en onderhoud Steunroosters Zo plaatst u de steunroosters terug: U kunt de ovenruimte gemakkelijker schoonmaken als u beide steunroosters verwijdert. ^ Schuif de steunroosters met de bevestigingspunten | (midden voor) op de ietwat losgedraaide schroeven. Ga als volgt te werk: ^ Steek de oogjes van de steunroosters (midden achter) op de pennetjes ~ in de achterwand van de oven. ^ Draai de schroeven } van de steunroosters iets los.
Reiniging en onderhoud Waterinspuiter Via de waterinspuiter achter het spatplaatje wordt tijdens de afkoelfase water in de ovenruimte gesproeid. Na langdurig gebruik kan de inspuiter vuil worden en verkalken. ^ Schroef met een inbussleutel nr. 11 het kleine binnenste gedeelte van de inspuiter eraf. Uiterlijk op het moment waarop in het display de melding F05 verschijnt, moet u de inspuiter ontkalken. ^ Reinig dit gedeelte met de bijgeleverde CC-reiniger of met een ander geschikt ontkalkingsmiddel.
Reiniging en onderhoud Ontkalken Ontkalk het apparaat uitsluitend als het afgekoeld is. Anders kunnen er bijtende dampen ontstaan. De CC-reiniger kan irritatie veroorzaken. Vermijd daarom elk contact met de huid en adem de dampen niet in. Bij aanraking met het middel onmiddellijk met veel schoon water spoelen. Neem bij irritatie contact op met een arts. Voorkom bij apparaten met aluminium delen (zie typeplaatje) dat het ontkalkingsmiddel op het aluminium terechtkomt. Er kunnen anders vlekken ontstaan.
Reiniging en onderhoud ^ Zet de bijgeleverde doseerspuit a, de vulslang c en het verbindingsstuk b in elkaar. Het verbindingsstuk bevindt zich in de zuiger van de spuit. Het ontkalkingsprogramma verloopt automatisch en kan niet met de stoptoets worden onderbroken. Dat de tijd afloopt, ziet u aan de knipperende punt in het display. Na afloop van de 30 minuten verschijnen 3 nullen in het display. Het controlelampje in de starttoets dooft. Het puntje in de stoptoets wordt verlicht en de afkoelfase begint.
Reiniging en onderhoud Zo beëindigt u het ontkalkingsprogramma: ^ Wacht tot er een signaal weerklinkt, het controlelampje in de stoptoets dooft en de 3 nullen (0.00) in het display knipperen. ^ Schuif het uittrekplateau uit (alleen bij apparaten die niet met een oven gecombineerd zijn). Eerder ontkalken U kunt het ontkalkingsprogramma ook uitvoeren voordat het apparaat u daarop wijst met de melding E.EE. Ga als volgt te werk: ^ Druk tegelijk op de programmatoetsen 100 °C en 120 °C. ^ Open de deur.
Wat gedaan als . . . ? Reparaties aan elektrische apparaten mogen alleen door vakmensen worden uitgevoerd. Ondeskundig uitgevoerde reparaties leveren gevaar op voor de gebruiker. Wat gedaan als . . . ? ... er na het starten van een programma een aanhoudend signaal weerklinkt? De ovendeur is niet goed dicht. Sluit de deur correct. ...
Wat gedaan als . . . ? ... er in het display E.EE verschijnt? Het apparaat moet worden ontkalkt. Ga te werk als beschreven in de rubriek "Ontkalken". ... er in het display een van de volgende foutmeldingen verschijnt? Voor alle foutmeldingen geldt: Open de ovendeur pas als de foutcode in het display knippert. Knippert de foutcode niet, maar blijft ze verlicht, dan is het probleem nog niet verholpen. F04 en 0.00 knipperen afwisselend in het display. De stroom is tijdens een programma uitgevallen.
Wat gedaan als . . . ? F50 Er wordt geen water in het apparaat gepompt. Drukt nog eens op START. Verschijnt de foutmelding opnieuw, schakel het apparaat dan uit en neem contact op met de Technische Dienst. F51 De pomp neemt te veel stroom op. Schakel het apparaat uit en neem contact op met de Technische Dienst. F52 in combinatie met akoestische signalen: in het watersysteem van het apparaat is een storing opgetreden.
Wat gedaan als . . . ? F 60 Het ventiel in de watertoevoer lekt. Schakel het apparaat uit, sluit de watertoevoerkraan en neem contact op met de Technische Dienst. F 61 In het watersysteem van het apparaat is een defect opgetreden. Wacht tot F 61 en de bereidingstijd afwisselend knipperen. Druk daarna op START. Als de foutmelding F 61 meermaals achtereen optreedt, schakel het apparaat dan uit, sluit de watertoevoerkraan en neem contact op met de Technische Dienst.
Techniek Wateraansluiting De wateraansluiting mag alleen door een erkend installateur worden uitgevoerd met inachtneming van alle geldende voorschriften. Er is geen terugslagklep vereist, het apparaat voldoet aan de daarvoor geldende eisen. De installateur is verantwoordelijk voor de correcte werking van het apparaat. De wateraansluiting moet zo worden uitgevoerd dat de watertoevoerkraan vlot toegankelijk is.
Techniek Technische Dienst Het adres en het telefoonnummer van de Technische Dienst vindt u op de achterkant van deze gebruiksaanwijzing. Voor een goede en vlotte afhandeling moet de Technische Dienst het type en het serienummer van het apparaat weten. Beide gegevens vindt u op het bijgevoegde typeplaatje. Typeplaatje Plak hier het bijgevoegde typeplaatje. Controleer of de gegevens op het typeplaatje overeenkomen met de gegevens op het titelblad van deze gebruiksaanwijzing.
M.-Nr. 08 487 020 / 01 - 4402 Wijzigingen voorbehouden. Dit papier bestaat uit 100% chloorvrij gebleekte cellulose en is daardoor minder belastend voor het milieu. imperial Division of Miele Industriezone Asse 5, n°22.1 Hof te Bollebeeklaan 9 B 1730 Mollem Tel. / Tél. 02/451.15.23 Fax. 02/451.14.18 Tel. T.D. / Tél. S.T. 02/451.16.26 e-mail: direct@imperial.de Internet: www.imperial.
