Gebruiksaanwijzing Stoomoven DG 5.64-3 / DGL 5.64-3 Stoomoven van de combinaties BDGL 5.64-3 UT / BDGL 8.64-3 UT BDGL 5.64-4 UT / BDGL 8.64-4 UT De punt in de typenaam vervangt de kleur van het toestel.
Inhoud Beschrijving van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Bijgeleverd toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhoud Beveiligingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Veiligheidsventiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Overdrukbeveiliging. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Oververhittingsbeveiliging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Vergrendeling. . . . . . . .
Beschrijving van het toestel Toestel a Bedieningspaneel b Toets aan/uit c Deurgreep en veiligheidsventiel d Deurontgrendeling e Plateau (enkel bij stoomovens die niet met een gewone oven worden gecombineerd) f Deurknop g Toesteldeur h Liftdeur (enkel bij toestellen met een "L" in de typenaam) i Temperatuurvoeler j Wasemtoevoeropening k Spatplaatje voor waterinspuiter l Geleiderails m Deurcontactschakelaar n Bodemzeef 4
Beschrijving van het toestel Bedieningspaneel o Programma-/temperatuurdisplay met symbolen voor: ° stomen onder druk P drukloos stomen Ä regenereren N ontdooien a vergrendeling k ontkalken P programmering p Temperatuurtoets q Programmatoets r Temperatuurtoets + s Tijddisplay met symbool voor: g duur t Tijdtoets - u Start-/stoptoets - v Tijdtoets + 5
Beschrijving van het toestel Bijgeleverd toebehoren U kan al het toebehoren nabestellen. Geef daarbij altijd het artikelnummer (M.-nr.) op. 1 stoomovenpan, niet geperforeerd (Inhoud 2,5 l / Nuttige inhoud 2,0 l) Om met vocht te koken en te weken M.-nr. 19 004 1 stoomovenpan, niet geperforeerd Om kookgerei op te zetten of om bepaalde gerechten af te dekken M.-nr. 8 109 060 Geleiderails 2 stoomovenpannen, geperforeerd (Inhoud 1,5 l / Nuttige inhoud 0,9 l) Om te stomen M.-nr. 19 003 6 links M.-nr.
Beschrijving van het toestel Bodemzeef Doseerspuit voor CC-reiniger M.-nr. 94 387 M.-nr. 19263 CC-reiniger M.-nr. 72 812 Siliconschijven Voor de overdrukbeveiliging M.-nr.
Beschrijving van het toestel Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren Deksel voor stoomovenpan M.-Nr. 8 109 070 Stoomovenpannen Inhoud / Nuttige inhoud in liter Hoogte in cm M.-Nr.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Inbouwen en aansluiten Laat uw toestel enkel door een elektricien en waterfitter inbouwen en aansluiten. Vertrouw deze taak enkel toe aan vakmensen die de geldende voorschriften kennen en zorgvuldig in acht nemen. Wanneer er bij het inbouwen en aansluiten van het toestel fouten worden gemaakt, kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die daar eventueel het gevolg van is.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Verantwoord gebruik Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig door voordat u uw apparaat voor het eerst gebruikt. Dat is veilig voor uzelf en u voorkomt onnodige schade aan het apparaat. Gebruik het apparaat alleen als het is ingebouwd. Alleen dan kan u er zeker van zijn dat u niet met delen in aanraking komt, die onder spanning staan. Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Kinderen in het huishouden Het apparaat moet zo hoog worden ingebouwd dat kleine kinderen geen gevaar lopen, bv. door de hete ovendeur. Maak gebruik van de vergrendeling om te vermijden dat kinderen het toestel onverhoeds inschakelen of instellingen wijzigen. Het toesel is bedoeld om door volwassenen te worden gebruikt. Die dienen de inhoud van deze gebruiksaanwijzing te kennen.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Schade aan het toestel voorkomen Verwarm in de oven nooit gesloten conservenblikken. Maak ook geen spijzen in blikjes in. Door overdruk kunnen die uiteenspatten en de oven beschadigen. Ook loopt u het risico u te verbranden of ander letsel op te lopen. Bewaar geen bereide spijzen in de ovenruimte. Dat kan tot corrosie van het toestel leiden. Gebruik in deze oven geen voorwerpen die kunnen roest. Dat kan tot roestvorming leiden. Gebruik nooit een hogedrukreiniger.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Brandwonden voorkomen De oven, vooral de deur, wordt tijdens het gebruik heet en blijft dat ook nog enige tijd nadat het apparaat is uitgeschakeld. Raak de hete deur alleen aan bij de deurknop en de deurgreep. U kan zich anders verbranden. Trek altijd ovenwanten aan of gebruik pannenlappen als u met het hete apparaat werkt. De pannenlappen mogen niet nat of vochtig zijn, omdat ze de warmte dan beter geleiden.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Als het apparaat defect is Andere gevaren voorkomen Wanneer u een defect aan het apparaat constateert, schakel dan allereerst het apparaat uit. Draai vervolgens de watertoevoerkraan dicht. Schakel ook de smeltstoppen uit. Verwittig daarna de technische dienst. Zorg ervoor dat de smeltstoppen niet terug worden ingeschakeld en dat er geen spanning op het apparaat komt voordat het defect is verholpen.
Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu Recycleerbare verpakking De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal gekozen, dat door het milieu wordt verdragen en opnieuw kan worden benut. Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof gespaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet met het gewone vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk containerpark. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet.
Voor het eerste gebruik Informatie vooraf Maak u niet ongerust wanneer u ongewone geluiden hoort! Bij het vullen en leeglopen van het stoomaggregaat en bij het pompen ontstaan geluiden die u ook van andere apparaten kent, die met water werken. Verder is er na afloop van de bereidingstijd een ventilatorgeluid te horen. De ventilator werkt totdat het apparaat voldoende is afgekoeld.
Voor het eerste gebruik De waterhardheid instellen Plaats van opstelling Uw apparaat staat standaard ingesteld op hardheidsgraad IV (04). Bevindt de plaats van opstelling zich op een hoogte van meer dan 1000 m boven de zeespiegel, dan is het kookpunt van water lager dan op geringere hoogte. U kan het apparaat aan die situatie aanpassen door de vereiste programmering uit te voeren. Ga te werk als beschreven in de rubriek "Programmering".
Voor het eerste gebruik De toesteldeur openen en sluiten Trek steeds het plateau (indien dat voorhanden is) uit voor u de toesteldeur opendoet. Daar kan u de recipiënt op neerzetten. Eventueel afdruipend heet water wordt dan opgevangen. Zo doet u de toesteldeur open: ^ Druk met uw linkerhand stevig op de toesteldeur aan de deurknop f. ^ Schuif de deurontgrendeling d met de duim van uw rechterhand naar voren en draai de handgreep naar boven toe. Doe de toesteldeur steeds met beide handen open en dicht.
Voor het eerste gebruik Zo doet u de toesteldeur dicht: ^ Zet de handgreep horizontaal. Enkel in deze stand grijpen de lamellen van de toesteldeur en die van de ovenruimte (zie pijlen) in elkaar. Het toestel kan pas beginnen te werken zo de toesteldeur volledig dicht is. ^ Schuif het plateau eventueel ook weer naar binnen. ^ Druk aan de deurknop f stevig met de linkerhand op de toesteldeur. ^ Draai de handgreep met de rechterhand naar beneden tot u duidelijk een klik hoort.
Voor het eerste gebruik Reiniging en opwarming voor het eerste gebruik Het apparaat is in de fabriek met een onderhoudsmiddel behandeld. Reinig daarom de ovenruimte en het toebehoren met een sopje van afwasmiddel om dat laagje te verwijderen. 20 Laat het toestel dan 10 minuten op het programma Stomen onder druk ° werken. Daarmee worden de onderdelen die met water in contact komen, doorgespoeld. Ga te werk als beschreven in de rubriek "Bediening".
Bediening Voor ieder gebruik Controleer of - de waterkraan openstaat, - de bodemzeef juist geplaatst is, daar grove spijsresten de waterafvoer kunnen belemmeren, - de toesteldeur volledig dicht is. Enkel dan kan u het toestel in werking zetten.
Bediening Programmaoverzicht Symbool Programma Voorgestelde temperatuur* in °C Instelbare temperatuur van ... tot ...°C** fabrieksmatige instelling gewijzigde instelling ° stomen onder druk 120 105 - 120 101 - 120 P drukloos stomen 100 70 - 100 66 - 100 Ä regenereren 95 - - ontdooien 60 50 - 65 50 - 65 N * De voorgestelde temperatuur is die welke volgens onze deskundigen de beste resultaten oplevert. ** De voorgestelde temperatuur kan u wijzigen in stappen van 5 °C.
Bediening Het toestel inschakelen en een programma kiezen Ga als volgt te werk: ^ Sluit de toesteldeur. ^ Schakel het toestel in. In het programma-/temperatuurdisplay ziet u het volgende: De voorgestelde temperatuur wijzigen De voorgestelde temperatuur kan u binnen bepaalde grenzen in stappen van 5 °C wijzigen. De voorgestelde temperatuur en de grenzen waarbinnen u die kan wijzigen, vindt u in de tabel "Programmaoverzicht".
Bediening De bereidingstijd instellen Het programma starten In het tijddisplay ziet u 3 nullen alsook het knipperende symbool g. U kan de werking starten zodra U kan het programma pas starten zodra u een bereidingstijd hebt ingevoerd. Ga als volgt te werk: ^ Stel met de tijdtoets + of - de gewenste tijd in, bv. 20 minuten. – de toesteldeur dicht is, – u een bereidingstijd ingesteld hebt. Zo de toesteldeur niet volledig dicht is, weerklinkt na de start een waarschuwingssignaal.
Bediening Het programma onderbreken U kan het programma om het even wanneer onderbreken om bv. nog meer spijzen in de oven te plaatsen. Zo onderbreekt u het programma: ^ Druk op de toets Start/Stop -. Na ca. 1 minuut is de afkoelfase ten einde. In het programma-/temperatuurdisplay verschijnt weer de laatst ingestelde temperatuur. ^ Wacht tot u verschillende signalen hoort en in het tijddisplay het symbool g knippert. In het tijddisplay verschijnt "Stop".
Bediening Zo zet u het programma verder: Van programma veranderen ^ Doe de toesteldeur dicht. ^ Druk op de toets Start-/Stop -. ^ Schuif het plateau, indien voorhanden, weer in. ^ Wacht tot de afkoelfase ten einde is. ^ Druk op de toets Start-/Stop -. De verwarming gaat weer van start en de stijgende oventemperatuur wordt opnieuw aangeduid.
Bediening Na afloop van de bereidingstijd De bereidingstijd eindigt met een afkoelfase. In het tijddisplay verschijnt "Stop". Het symbool g en "Start" gaan uit. De dubbele punt knippert niet meer. Tijdens de afkoelfase verschijnt in het programma-/temperatuurdisplay een verlopende strook. Nu wordt het toestel leeggepompt. In het programma-/temperatuurdisplay worden 3 horizontale strepen - - - verlicht. Daarna wordt °C aangeduid zolang de ovenruimte nog boven de 45 °C warm is.
Bediening Na gebruik ^ Zodra °C in het programma-/temperatuurdisplay gedoofd is, maakt u de ovenruimte schoon met een sopje van afwasmiddel of met een azijnoplossing. Wrijf de ovenruimte daarna droog. ^ Laat de toesteldeur openstaan zolang de ovenruimte nog vochtig is. 28 ^ Draai de watertoevoerkraan dicht om eventuele waterschade te voorkomen. ^ Schuif het plateau, indien voorhanden, terug.
Praktische toepassingen Kookgerei kiezen Het apparaat wordt met roestvrijstalen kookgerei geleverd. Daarnaast kan u nog andere ovenpannen bestellen, al dan niet geperforeerd en van verschillend formaat. Zo kan u voor elk gerecht de meest geschikte ovenpan gebruiken. Let hierbij op de volgende punten: – Gebruik bij alle gerechten waar dat mogelijk is, geperforeerde ovenpannen, bv. voor groenten. De stoom kan dan van alle kanten bij het gerecht waardoor het gelijkmatig gaar wordt.
Praktische toepassingen U kan ook uw eigen, geschikt vaatwerk gebruiken. Hou in dat geval ook nog rekening met deze tips: – Het vaatwerk moet temperaturen tot 120 °C kunnen verdragen. U kan bv. vaatwerk van hittebestendig glas, keramiek, porselein, roestvrij staal of email gebruiken. – Vaatwerk met een dikke wand is minder geschikt. Daardoor wordt de opgegeven stoomtijd merkelijk verlengd. 30 – Zet het vaatwerk op de platte ovenpan. – Zorg ervoor dat de vaat de wanden van de ovenruimte niet aanraakt.
Praktische toepassingen Stomen Gerecht Programma Temperatuur in °C Tijd in minuten Stomen onder druk ° 120 °C 3-5 min. Sperziebonen " 120 °C 3-5 min. Groene kool, gesneden " 120 °C 10-17 min. Wortels, gesneden " 120 °C 3-4 min. Aardappelen, geschild, in vier gesneden " 120 °C 6-8 min. Koolrabi, gesneden " 120 °C 3-5 min. Aardappelen in de schil " 120 °C 12-14 min. Prei, gesneden " 120 °C 2-3 min. Spruitjes " 120 °C 6-8 min. Rode kool, gesneden " 120 °C 4-6 min.
Praktische toepassingen Gerecht Programma Temperatuur in °C Tijd in minuten Drukloos stomen P 100 °C 10-12 min. Vis en schaaldieren Forel, volledig Kabeljauw in een stuk " 100 °C 4-8 min. Zalmfilet " 100 °C 4-6 min. Roodbaars " 100 °C 4-8 min. Mosselen " 90 °C* 10-12 min. Bonen, geweekt Stomen onder druk ° 120 °C 10-15 min. Erwten, geweekt " 120 °C 10-15 min. Linzen, bruin " 120 °C 8-10 min. Granen in hun geheel Stomen onder druk ° 120 °C 8-15 min.
Praktische toepassingen Stoomtips – Gebruik het programma Stomen onder druk ° 120 °C om drukbestendige levensmiddelen als peulvruchten, vleesbouillons e.d. snel te bereiden. programma Drukloos stomen P 100 °C om drukgevoelige spijzen als broccoli, vis e.d. behoedzaam te bereiden. – De stoom behoedt de levensmiddelen heel goed tegen uitdrogen en tegen de daaruit voortkomende nadelen. De levensmiddelen blijven immers vochtig en sappig.
Praktische toepassingen – Bereidt u vlees zonder vocht toe te voegen, dan krijgt u puur vleesjus waarmee u een sausje kan maken. Doe het vlees en andere spijzen, bv. groente, in een geperforeerde ovenpan. Schuif daaronder een niet geperforeerde pan om het concentraat op te vangen. – Bereidt u vlees en voegt u wel vocht toe, hou dan vooral bij het programma Stomen onder druk ° de in kookboeken vermelde hoeveelheden vocht in acht. Anders kan het gerecht overschuimen.
Praktische toepassingen Regenereren Ä Regenereren Spijzen Tijd in minuten Groente Bloemkool, bonen 2 min. Koolrabi, wortelen 2 min. In uw toestel kan u met het programma Regenereren Ä reeds bereide spijzen erg goed weer opwarmen. Intussen wordt ook het vaatwerk mee opgewarmd. Daar de afkoeling in dit programma niet met water gebeurt, wordt er in het toestel geen condens gevormd. Garnering Aardappelen (overlangs gehalveerd) 3-4 min. Noedels, rijst 2-3 min.
Praktische toepassingen Ontdooien N ONTDOOIEN Te ontdooien eetwaar Gewicht in g Temperatuur in °C Ontdooitijd in minuten Wachttijd in minuten Vlees goulach 500 g 60 °C 30-40’ 10-15’ vleesbrood 250 g 50 °C* 15-20’ 10-15’ schnitzel, kotelet, braadworst 800 g 60 °C 25-35’ 15-20’ kip 1000 g 60 °C 40’ 15-20’ kippenbout 150 g 60 °C 20-25’ 10-15’ kippenfricassee 500 g 60 °C 25-30’ 10-15’ gevogelte Vis, zeevruchten visfilet 400 g 60 °C 15’ 10-15’ garnalen 300 g 60 °C 4-6’
Praktische toepassingen Ontdooien U kan in uw oven ingevroren producten ontdooien. De ontdooitijden zijn dan aanzienlijk korter dan wanneer op kamertemperatuur wordt ontdooid. Ga als volgt te werk: ^ Zet de te ontdooien spijzen in de ovenruimte. ^ Kies het programma Ontdooien N. ^ Verander eventueel de voorgestelde temperatuur, zie tabel. ^ Stel de tijd in; zie tabel. ^ Druk op de toets Start/Stop.
Praktische toepassingen Complete maaltijden bereiden U bespaart veel stroom en tijd als u het apparaat zo gebruikt dat daarin complete maaltijden worden bereid. Omdat de verschillende bestanddelen van een gerecht niet altijd dezelfde bereidingstijd hebben, moet u ze op verschillende tijdstippen in de oven zetten. Om dat op het juiste moment te doen, gaat u als in het volgende voorbeeld te werk (programma: Stomen onder druk °).
Praktische toepassingen Blancheren ^ Stel een tijd in van 1 à 2 minuten. In uw stoomoven kan u ook goed groente en fruit blancheren om die daarna in te vriezen. ^ Druk op de toets Start/Stop. Ga als volgt te werk: ^ Doe de voorbereide groente / het fruit in een geperforeerde ovenpan. Schuif de pan in de oven. ^ Dompel de groente / het fruit na het blancheren in ijswater om het product snel af te koelen en laat het daarna goed uitdruppelen. U kan de groente / het fruit nu invriezen.
Praktische toepassingen Inmaken Ga als volgt te werk: Kies om in te maken nooit een temperatuur boven de 95 °C (bij een hoogteligging van meer dan 1000 m boven de zeespiegel nooit hoger dan 90 °C). Anders kunnen de bokalen stukspringen. U kan zich dan verwonden! ^ Zet de voorbereide bokalen (van hetzelfde formaat) op een geperforeerde ovenpan. Plaats ze zo dat ze elkaar niet aanraken.
Praktische toepassingen Sap bereiden Ga als volgt te werk: ° Stomen onder druk Levensmiddelen Tijd in minuten ^ Doe het voorbereide fruit in een geperforeerde ovenpan en schuif de pan in de oven. ^ Schuif er een niet geperforeerde ovenpan onder om het vrijkomende sap op te vangen. zacht fruit als bessen 20-35 min. middelmatig hard fruit als appels en peren 30-45 min. ^ Kies het programma Stomen onder druk ° hard fruit als kweeappels en -peren 40-50 min. ^ Stel de bereidingstijd in; zie tabel.
Beveiligingen Normaal regelt de stoomoven automatisch de druk en de temperatuur in de ovenruimte. Voor noodgevallen heeft het apparaat twee veiligheidsvoorzieningen tegen overdruk: een veiligheidsventiel en een overdrukbeveiliging. Er is ook nog een beveiliging tegen te hoge temperaturen: de oververhittingsbeveiliging. Hou er rekening mee dat het veiligheidsventiel na 1 tot 2 jaar moet worden vervangen; zie hoofdstuk "Reiniging en onderhoud". Ga als volgt te werk: ^ Druk op de toets Start/Stop.
Beveiligingen Overdrukbeveiliging De overdrukbeveiliging x bevindt zich achter het deurbeslag. Wanneer deze beveiliging bij te hoge druk in de oven reageert, wordt het siliconenschijfje in de ovendeur er geheel uitgedrukt. Daarna ontsnapt er stoom boven en onder het beslag. ^ Duw een nieuw siliconenschijfje (zie rubriek "Bijgeleverd toebehoren") in de opening van de overdrukbeveiliging aan de binnenzijde van de toesteldeur. Ga als volgt te werk: ^ Druk op de toets Start/Stop.
Beveiligingen Oververhittingsbeveiliging De oververhittingsbeveiliging y bevindt zich rechts onder de toets aan/uit. Wanneer deze beveiliging bij een te hoge temperatuur in het stoomaggregaat reageert, wordt de ovenverwarming automatisch uitgeschakeld. In het programma-/temperatuurdisplay verschijnt de foutmelding FO4. Er gaat een afkoelfase van start. ^ Verwijder het kapje van de oververhittingsbeveiliging y en druk de rode stift die u eronder ziet, stevig in.
Beveiligingen Vergrendeling Zo schakelt u de vergrendeling in: Uw toestel is met een vergendeling uitgerust. Dit systeem voorkomt dat iemand het toestel onverhoeds aanzet. Het vermijdt eveneens dat iemand bepaalde instellingen wijzigt. ^ Druk zo vaak op de programmatoets - tot er 3 strepen samen met het vergrendelingssymbool a in het programma-/temperatuurdisplay verschijnen. Wenst u van de vergrendeling gebruik te maken, dan dient u deze instelling eenmalig te wijzigen; zie rubriek "Programmering".
Reiniging en onderhoud van het toestel Algemene tips Voorzijde van het toestel Maak heel het toestel na elk gebruik schoon en droog het af. Laat het toestel eerst afkoelen. Maak de voorzijde van het toestel, de klapdeur, de greep en eventuele sierlijsten met een sponsdoekje, een beetje afwasmiddel en warm water schoon. Veeg daarna alles droog met een zachte doek. Doe de toesteldeur pas dicht als heel het toestel goed droog is. Gebruik nooit een hogedrukreiniger.
Reiniging en onderhoud van het toestel Ovenpannen en bodemzeef Veiligheidsventiel Wij raden u aan de ovenpannen en de bodemzeef na elk gebruik af te wassen en af te drogen. Dit ventiel dient u om de 1 a 2 jaar te vervangen. Dit interval is afhankelijk van de vraag hoe vaak u het toestel gebruikt. Grof vuil kan u het best enige tijd laten inweken. Daarna kan u dat met een zachte borstel verwijderen. Al het vermelde toebehoren kan u in de afwasautomaat reinigen.
Reiniging en onderhoud van het toestel Plateau en ovenruimte Zo demonteert u het plateau: Het is aan te bevelen het plateau (alleen bij stoomovens die niet met een gewone oven gecombineerd zijn), de ovenruimte en de binnenzijde van de deur na elk gebruik schoon te maken en af te drogen. Laat de oven wel eerst afkoelen! ^ Schuif het plateau helemaal uit. ^ Schroef de 2 kartelmoeren z los. ^ Haal het plateau van de rails. Reinig het plateau en droog het daarna weer af.
Reiniging en onderhoud van het toestel Geleiderails Zo plaatst u de geleiderails terug: U kan de ovenruimte gemakkelijker schoonmaken als u beide rails verwijdert. ^ Schuif de rails met de bevestigingspunten | (midden voor) op de ietwat losgedraaide schroeven. Ga als volgt te werk: ^ Draai de schroeven } van de steunroosters iets los. U kan de rails dan heel vlot naar voren toe uit het apparaat trekken. ^ Steek de oogjes van de rails (midden achter) op de pennetjes ~ in de achterwand van de oven.
Reiniging en onderhoud van het toestel Waterinspuiter Ga als volgt te werk: Via de waterinspuiter achter het spatplaatje wordt tijdens de afkoelfase water in de ovenruimte gesproeid. Na langdurig gebruik kan de inspuiter vuil worden en verkalken. ^ Wacht tot er verschillende signalen weerklinken. Open de toesteldeur en haal het gerecht uit de oven. Uiterlijk op het moment waarop in het display de melding F05 verschijnt, moet u de inspuiter ontkalken. Open de deur voorzichtig.
Reiniging en onderhoud van het toestel Vervolgens dient u de toestelonderdelen die met water in contact komen, even door te spoelen. ^ Sluit de toesteldeur. Schakel het apparaat in en kies het programma Drukloos stomen P. Daarna kan u het apparaat weer normaal in gebruik nemen. Verschijnt de foutmelding F05 opnieuw, neem dan contact op met de Technische Dienst. ^ Stel een tijd in van 1 minuut en druk op de toets Start/Stop.
Reiniging en onderhoud van het toestel Ontkalken Ontkalk het apparaat uitsluitend als het afgekoeld is. Anders kunnen er bijtende dampen ontstaan. De CC-reiniger kan irritatie veroorzaken. Vermijd daarom elk contact met de huid en adem de dampen niet in. Bij aanraking met het middel onmiddellijk met veel schoon water spoelen. Neem bij irritatie contact op met een arts. Voorkom bij apparaten met aluminium delen (zie typeplaatje) dat het ontkalkingsmiddel op het aluminium terechtkomt.
Reiniging en onderhoud van het toestel Ga als volgt te werk: ^ Wacht tot het apparaat is afgekoeld. ^ Spuit 2 volle spuitvullingen in de stoomtoevoeropening. Die bevindt zich rechts boven in de ovenwand. ^ Schakel het lege, gesloten apparaat in. In het programma-/temperatuurdisplay verschijnt links het symbool k, het programma Ontkalken k wordt aangeduid en er weerklinkt een signaal. ^ Druk op de toets Start/Stop. Het ontkalkingsprogramma wordt nu voorbereid.
Reiniging en onderhoud van het toestel Na het ontkalken: Eerder ontkalken ^ Wacht tot er verschillende signalen waarneembaar zijn, er in het tijddisplay drie nullen verschijnen en het symbool g knippert. U kan het ontkalkingsprogramma ook uitvoeren voor het apparaat u daarop wijst. ^ Trek het plateau uit (enkel bij stoomovens die niet met een gewone oven zijn gecombineerd). Ga als volgt te werk: ^ Doe de toesteldeur open. ^ Druk op de toets Start/Stop. ^ Schakel het toestel uit.
Reiniging en onderhoud van het toestel Filtersysteem De filterpatroon vervangen Maak de buitenzijde van het filtersysteem enkel schoon met een vaatdoekje, wat afwasmiddel en warm water. Deze patroon dient u om de 6 maand te vervangen. Enkel in dat geval blijft het filtersysteem efficient werken. Deze patroon is niet regenereerbaar. Hij hoort thuis bij het restafval (niet-recycleerbaar afval). Gebruik in geen geval agressief reinigingsmiddel dat zand, soda, alkali, zuur, oplosmiddel of chloride bevat.
Programmering Programma P 0 P 1 P 2 P 3 P 4 P 5 P 6 P 7 Demonfunctie Signaalvolume Duur signaal voor einde programma Vergrendeling Programma aangeduid na het inschakelen Waterhardheid Geografische ligging Temperatuurverandering Stand* Instelling S 00 aan (het toestel verwarmt niet) S 01 uit S 09 terug naar de fabrieksmatige instellingen S 00 zeer stil S 01 stil S 02 gemiddeld stil S 03 luid S 00 enkele toon S 01 intervaltoon kort S 02 intervaltoon lang (5 min.
Programmering U kan de programmering van uw toestel aanpassen; zie tabel. Ga als volgt te werk: ^ Kies met programmatoets - Programmering P. ^ Druk zo vaak op temperatuurtoets + tot in het programma-/temperatuurdisplay de gewenste programmering verschijnt (1 voor P1, 2 voor P2 enz.) ^ Druk zo vaak op tijdtoets + of - tot in het tijddisplay de gewenste stand verschijnt, bv. 02 ^ Druk op de programmatoets -. De nieuwe instelling is in het geheugen opgeslagen.
Wat gedaan als ... ? Reparaties aan elektrische apparaten mogen alleen door vakmensen worden uitgevoerd. Ondeskundig uitgevoerde reparaties leveren gevaar op voor de gebruiker. Wat gedaan als ... ... er na het starten van het programma voortdurend een signaal weerklinkt en in het tijddisplay "door" verschijnt? Doe de toesteldeur volledig dicht. ... er in het programma-/temperatuurdisplay F04 en in het tijddisplay 3 cijfers verschijnen? U hebt het toestel tijdens de werking onverhoeds uitgeschakeld.
Wat gedaan als ... ? ... er plotseling stoom uit de toesteldeur ontsnapt? Controleer of – het veiligheidsventiel niet heeft gereageerd. Ga te werk als beschreven in de rubriek "Veiligheidsventiel". – de overdrukbeveiliging niet heeft gereageerd. Ga te werk als beschreven in de rubriek "Overdrukbeveiliging". – het rubber van de deurdichting wel juist zit en geen schade, bv. scheuren, vertoont. Zet het rubber juist op zijn plaats of vervang het eventueel. ...
Wat gedaan als ... ? ... in het programma-/temperatuurdisplay een van de volgende foutmeldingen verschijnt? Voor al de foutmeldingen geldt het volgende: U mag de toesteldeur pas openen indien - de foutmelding afwisselend met de ingestelde temperatuur knippert - het symbool g in het tijddisplay knippert - het waarschuwingssignaal niet meer weerklinkt. Knippert het display niet, dan is het probleem nog niet verholpen. F01 p Er stroomt te weinig water in het stoomaggregaat.
Wat gedaan als ... ? F50 Er wordt geen water in het apparaat gepompt. Druk nog eens op de toets Start/Stop. Verschijnt de foutmelding opnieuw, schakel het apparaat dan uit en neem contact op met de Technische Dienst. F60 Het ventiel in de watertoevoer lekt. Schakel het toestel uit en draai de watertoevoerkraan dicht. Doe vervolgens een beroep op de Technische Dienst. F61 Er is een storing aan de waterleiding binnen in het toestel. F51 De pomp neemt te veel stroom op.
Techniek Wateraansluiting Technische gegevens Het aangesloten water moet drinkbaar zijn. Totale aansluitwaarde: zie typeplaatje Laat de wateraansluiting enkel door een waterfitter uitvoeren, die door de watermaatschappij erkend is. Er hoeft geen terugstroombeveiliging te worden geplaatst. Laat de wateraansluiting zo plaatsen dat de afsluitkraan vlot toegankelijk is. De installateur is verantwoordelijk voor de onberispelijke werking ter plaatse.
Technische Dienst / typeplaatje Het adres en het telefoonnummer van de Technische Dienst vindt u op de achterkant van deze gebruiksaanwijzing. Voor een goede en vlotte afhandeling moet de Technische Dienst het type en het serienummer van het apparaat weten. Beide gegevens vindt u op het bijgevoegde typeplaatje. Plak hier het bijgevoegde typeplaatje. Controleer of de gegevens op het typeplaatje overeenkomen met die op het titelblad van deze gebruiksaanwijzing.
M.-Nr. 08 511 080 / 03 - 2705 Wijzigingen voorbehouden.
