Operation Manual

Overzicht van de programmas
Toets Programma Voorgepro-
grammeer-
de tempe-
ratuur
in °C
Tempera-
tuurbereik
in °C*
Toepassingen
100 °CStomen
(drukloos)
100 50-100 Voor het behoedzaam
koken van drukgevoelige
levensmiddelen (zoals
bloemkool, vis en broccoli),
alsmede voor ontdooien,
blancheren, inmaken en
opwarmen.
120 °C Stomen onder
druk
120 101-120 Voor het snel koken van
drukbestendige
levensmiddelen, zoals
aardappelen, bonen en
wortels, alsmede voor het
bereiden van sap.
* Informatie over de optimale temperaturen vindt u bij de verschillende
toepassingen in de volgende rubrieken.
Bediening
19