Instruction for Use

52
CZ
Tabulka s upozorněními ohledně pečení v troubě
JÍDLA PěÍKLADY FUNKCE TEPLOTA ROŠT
RģZNÉ
Jogurt Klasická trouba 50 °C peþený pokrm na sbČrné nádobČ
Sušená jídla
houby, koĜení, pokrájené ovoce nebo
zelenina apod.
VíceúrovĖová tepelná úprava 60 °C na grilu
Sterilace nádoba na kompot apod.
Sterilace
(nebo VíceúrovĖová tepelná úprava)
130 °C nádoby na kompot na sbČrné nádobČ
OpČtovný ohĜev jídel
pĜedvaĜená jídla
(domácí nebo hotová jídla)
OpČtovný ohĜev jídel
(nebo VíceúrovĖová tepelná úprava)
140 °C mísa na sbČrné nádobČ
Domácí chléb VíceúrovĖová tepelná úprava
250 °C po dobu 10 minut
210 °C aå do dokonþení peþení
na sbČrné nádobČ
JÍDLA PěÍKLADY FUNKCE TEPLOTA MěÍäKA
PEýENÉ DEZERTY
Sušenky (bez droådí) bábovka, podlouhlé piškoty, pletýnky, brownies apod.
Peþené dezerty
(nebo VíceúrovĖová
tepelná úprava)
200 °C pekaĜská forma na sbČrné nádobČ
Bábovka s jogurtem a piškot (s práškem
do peþiva)
bábovka s jogurtem plnČná ovocem, mramorovaná bábovka,
piškot apod.
Peþené dezerty
(nebo VíceúrovĖová
tepelná úprava)
160 °C pekaĜská forma na sbČrné nádobČ
Ovocné dortíky (z lineckého nebo
lístkového tČsta, s ovocnou náplní)
jableþný dortík, švestkový dortík mirabelle, hruškový dortík apod. Koláþe 220 °C pekaĜská forma na sbČrné nádobČ
Dortík s tvarohem Koláþe 200 °C pekaĜská forma na sbČrné nádobČ
Dortíky z kynutého tČsta koláþe z lineckého a kynutého tČsta, buchty apod. Briošky 180 °C pekaĜská forma na sbČrné nádobČ
Dortíky ve formiþkách (drobné peþivo z
lineckého tČsta)
dortíky s þerstvým ovocem (jahody, maliny apod.) Koláþe 180 °C
pekaĜská forma na sbČrné nádobČ (s
peþenými fazolemi naváåenými v tČstu)
Koláþe (z lineckého nebo lístkového tČsta) hruškový koláþ apod. Koláþe 220 °C pekaĜská forma na sbČrné nádobČ
KĜehké peþivo s krémem
profiteroles, mini peþivo z odpalovaného tČsta s krémem, peþivo
z
odpalovaného tČsta s krémem, dezert s tČstem Paris-Brest, koláþ
Saint Honoré apod.
Peþené dezerty
(nebo VíceúrovĖová
tepelná úprava)
190 °C na sbČrné nádobČ
Lístkové tČsto
peþivo z lístkového tČsta s jablky, dortíky ve venkovském stylu,
cukroví apod.
Peþené dezerty
(nebo VíceúrovĖová
tepelná úprava)
200 °C na sbČrné nádobČ
Mini sladké cukroví (pĜírodní droådí)
croissanty, cukrový koláþ, hladká brioška
(bez náplnČ), mini koláþ savarin apod.
Briošky 180 °C na sbČrné nádobČ
VČtší sladké cukroví (pĜírodní droådí) Kugelhopf, briošky, panettone, sladký chléb apod. Briošky 160 °C
na sbČrné nádobČ nebo na míse na
sbČrné nádobČ
SLADKÉ KOUSKY
TČsto na sušenky sušenky na papírových tácech, sušenky Scoop apod.
Peþené dezerty
(nebo VíceúrovĖová
tepelná úprava)
180 °C na sbČrné nádobČ
Drobné peþivo z lineckého tČsta peþivo z lineckého tČsta, sušenky Spritz, hladké sušenky apod.
Peþené dezerty
(nebo VíceúrovĖová
tepelná úprava)
200 °C na sbČrné nádobČ
Lístkové tČsto rĤzné druhy cukroví apod.
Peþené dezerty
(nebo VíceúrovĖová
tepelná úprava)
200 °C na sbČrné nádobČ
Amaretti, kokosové koule kokosové nebo mandlové amaretti
Peþené dezerty
(nebo VíceúrovĖová
tepelná úprava)
180 °C na sbČrné nádobČ
Kynuté tČsto mini briošky, mini croissanty apod. Briošky 180 °C na sbČrné nádobČ
Bílé snČhové pusinky
Bílé snČhové pusinky
(nebo VíceúrovĖová
tepelná úprava)
70 °C na sbČrné nádobČ
Zlaté snČhové pusinky
Zlaté snČhové pusinky
(nebo VíceúrovĖová
tepelná úprava)
110 °C na sbČrné nádobČ
DEZERTY
Pudink pudink s chlebem nebo brioškou, rýåový pudink
Peþené dezerty
(nebo VíceúrovĖová
tepelná úprava)
190 °C pekaĜská forma na sbČrné nádobČ
Krémové dezerty a dezerty flan, semolina crème caramel, crème brûlée, chocolate flan apod.
Peþené dezerty
(nebo VíceúrovĖová
tepelná úprava)
160 °C
formy nebo mísa na peþení na sbČrné
nádobČ (v lázni na zahĜívání pokrmĤ
nebo na sbČrné nádobČ)
Rýåové dezerty rýåový pudink riz condé, rýåový pudink Imperial apod.
Peþené dezerty
(nebo VíceúrovĖová
tepelná úprava)
180 °C pekaĜská forma na sbČrné nádobČ
Soufflé soufflé s likérem, ovocné soufflé apod.
Peþené dezerty
(nebo VíceúrovĖová
tepelná úprava)
200 °C pekaĜská forma na sbČrné nádobČ
OVOCE
PlnČné ovoce nebo ovoce ve fólii peþená jablka apod.
VíceúrovĖová tepelná
úprava
200 °C
pekaĜská forma nebo kapsiþka z fólie
na sbČrné nádobČ
Ovocný Ĝez (se sladkou polevou) Ĝez s þerstvým ovocím Grilování 250 °C mísa na grilu
! Program EKO: Tento program s delšími dobami tepelné úpravy, ale s výraznou energetickou úsporou, je
určen pro jídla, jako je např. rybí filé, drobné pečivo a zelenina. Je vhodný také pro ohřev jídel a na
dokončení pečení.