Operating Instructions OVEN Contents GB English,1 PL Polski, 13 Installation, 2-4 Positioning Electrical connections Data plate Assistance Description of the appliance, 5 Overall view Control panel Start-up and use, 6 Starting the oven Cooking modes, 7-8 HB 83 C.1 /HA Cooking modes Programming your cooking Practical cooking advice Cooking advice table HB 83 C.
Installation Before placing your new appliance into operation please read these operating instructions carefully. They contain important information for safe use, for installation and for care of the appliance. Please keep these operating instructions for future reference. Pass them on to possible new owners of the appliance. Ventilation To ensure good ventilation, the back panel of the cabinet must be removed.
Electrical connections GB 400V 3N~H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363 N L1 L2 L3 1 2 4 BUILT-IN HOB 3 5 The cooker must be connected to the mains electricity supply. It is designed to operate with alternating current at the voltage and frequency indicated on the data plate (see the following page). The hob is connected to the cooker using a special connector. The terminal board is designed for a 400 V threephase connection (see diagrams below).
GB Connecting the supply cable to the mains Install a standardised plug corresponding to the load indicated on the data plate (see side). The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar circuit-breaker with a minimum contact opening of 3 mm installed between the appliance and the mains, suitable for the load indicated and complying with current electrical regulations (the earthing wire must not be interrupted by the circuit-breaker).
Description of the appliance Overall view GB Control panel GUIDES for the sliding racks position 5 position 4 position 3 position 2 position 1 GRILL rack DRIPPING PAN Control panel EXTENDABLE HOTPLATES Knob HOTPLATES indicator light THERMOSTAT indicator light 0 12 1 12 2 11 2 11 10 3 10 3 9 4 9 4 8 7 5 8 7 5 12 11 12 1 2 11 2 10 3 10 3 9 4 9 4 8 7 5 8 7 5 MAX 6 6 6 HOTPLATES Knob 60 220 180 •• •• 100 140 6 THERMOSTAT ELECTRONIC knob PROGRAMMER SELECTOR
Start-up and use GB ! The first time you use your appliance, heat the empty oven with its door closed at its maximum temperature for at least half an hour. Ensure that the room is well ventilated before switching the oven off and opening the oven door. The appliance may produce a slightly unpleasant odour caused by the burning away of protective substances used during the manufacturing process. Cooling ventilation Starting the oven Oven light 1.
Cooking modes Cooking modes @ BARBECUE ! A temperature value can be set for all cooking modes between 60°C and Max, except for The top heating element comes on. The high and direct temperature of the grill is recommended for food that requires high surface temperature. Always cook in this mode with the oven door closed. BARBECUE (recommended: set only to MAX power level); GRATIN (recommended: do not exceed 200°C). = TRADITIONAL OVEN mode Both the top and bottom heating elements will come on.
GB Cooking advice table Setting made Type of food Weight (in kg) Position of the rack from the oven bottom Preheating time (min.) Thermostat setting Cooking time (min.
The electronic cooking programmer Programming cooking A cooking mode must be selected before programming can take place. DISPLAY END OF COOKING icon DURATION icon •• •• DECREASE TIME button CLOCK icon Programming the cooking duration TIMER icon 1. Press the button several times until the icon and the three digits on the DISPLAY begin to flash. 2.
Hob GB Type of hob The oven is combined with a hob that can be made up of two types of heating elements: cast-iron electric plates (see diagram 1) or glass ceramic hobs, which may be traditional (see diagram 2) or with extendable cooking zones (see diagram 3). diagram 1 Recommended power levels for various types of cooking: S e t . R a d ia n t B u r n e r 0 O ff 1 To m e lt b u tte r a n d c h o c o la te . 2 To h e a t liq u id s. 3 4 Fo r c re a m s a n d s a u c e s .
Precautions and tips The appliance was designed and manufactured in compliance with international safety standards. The following warnings are provided for safety reasons and must be read carefully. Remember that the temperature of the cooking zones remains relatively high for at least thirty minutes after they have been switched off. General safety Keep any object that could melt away from the hob, for example plastic and aluminium objects, or products with a high sugar content.
Maintenance and care GB Switching the appliance off Disconnect your appliance from the electricity supply before carrying out any work on it. F Cleaning the appliance The stainless-steel or enamel-coated external parts as well as the rubber seals may be cleaned using a sponge that has been soaked in lukewarm water and neutral soap. If these stains are difficult to remove, use only specialised products. After cleaning, rinse and dry thoroughly. Do not use abrasive powders or corrosive substances.
Instrukcja obs³ugi PIEKARNIKA Spis treci GB English,1 PL Polski, 13 Instalowanie, 14-16 Ustawienie Pod³¹czenie do sieci elektrycznej Tabliczka znamionowa Serwis Techniczny Opis urzdzenia, 17 Widok ogólny Panel kontrolny Uruchomienie i u¿ytkowanie, 18 Uruchomiæ piekarnik Programy, 19-20 HB 83 C.1 /HA HB 83 C.
Instalacja Nale¿y zachowaæ niniejsz¹ ksi¹¿eczkê instrukcji dla przysz³ych konsultacji. W razie sprzeda¿y, odsprzedania, czy przeniesienia urz¹dzenia w inne miejsce nale¿y upewniæ siê, by przekazane zosta³a ono razem z instrukcj¹, aby nowy w³aciciel zapoznaæ siê móg³ z dzia³aniem urz¹dzenia i z odnonymi informacjami. Po zainstalowaniu urz¹dzenia nie powinien byæ mo¿liwy ¿aden kontakt z elementami elektrycznymi.
Wszystkie czêci, które maj¹ zapewniæ bezpieczeñstwo powinny byæ zamocowane w taki sposób, aby nie mo¿na ich by³o usun¹æ bez u¿ycia jakiegokolwiek narzêdzia. Lista zaciskowa dostosowana jest do pod³¹czenia trójfazowego 400 V (patrz n poni¿szy rysunek). PL 400V 3N~H05RR-F 5x2.
PL Pod³¹czenie przewodu zasilaj¹cego do sieci. TABLICZKA ZNAMIONOWA Zamocowaæ na przewodzie znormalizowan¹ wtyczkê do obci¹¿eñ wskazanych na tabliczce znamionowej (patrz obok). W przypadku bezporedniego pod³¹czenia do sieci koniecznym jest zainstalowanie pomiêdzy urz¹dzeniem a sieci¹ wy³¹cznika polowego z otwarciem minimalnym pomiêdzy stykami 3 mm przeznaczonego do obci¹¿eñ i odpowiadaj¹cego obowi¹zuj¹cym normom (przewód uziemienia nie powinien byæ przerywany przez wy³¹cznik).
Opis urz¹dzenia Widok ogólny PL Panel kontrolny PROWADNICE lizgów pó³ek pozycja 5 pozycja 4 pozycja 3 pozycja 2 pozycja 1 Pó³ka GRIL Pó³ka BRYTFANNA Panel kontrolny Pokrętło PŁYTY Z PODWOJNĄ ŚREDNICĄ Kontrolka PŁYTY Kontrolka TERMOSTAT 0 12 12 1 12 12 2 11 2 11 2 11 10 3 10 3 10 3 10 3 9 4 9 4 9 4 9 4 8 7 5 8 7 5 8 7 5 8 7 5 11 2 MAX 6 6 6 Pokrętło PŁYT •• •• 1 60 220 180 100 140 6 Pokrętło TERMOSTAT Pokrętło PROGRAMY Elektroniczny programator piecze
Uruchomienie i u¿ytkowanie PL Podczas pierwszego uruchomienia nale¿y uruchomiæ piekarnik na pusto przez przynajmniej jedn¹ godzinê, z termostatem ustawionym na maksimum i zamkniêtymi drzwiczkami. Nastêpnie wy³¹czyæ, otworzyæ drzwiczki piekarnika i przewietrzyæ pomieszczenie. Zapach, jaki siê wytworzy jest skutkiem parowania substancji stosowanych w celu zabezpieczenia piekarnika. Uruchomiæ piekarnik 1. Wybraæ ¿¹dany program pieczenia obracaj¹c pokrêt³em PROGRAMY. 2.
Programy Programy pieczenia Dla wszystkich programów pieczenia mo¿na ustawiæ temperaturê od 60 oC do MAX za wyj¹tkiem: BARBECUE (zaleca siê ustawienie jedynie na MAX); GRATIN (zaleca siê, aby nie przekraczaæ temperatury 200 oC). = Program PIEKARNIK TRADYCYJNY Uruchamiane s¹ dwa elementy grzewcze: górny i dolny. Przy tradycyjnym piekarniku lepiej stosowaæ tylko jedn¹ pó³kê: przy wiêkszej liczbie pó³ek niekorzystny jest rozk³ad temperatur.
PL Tabela pieczenia Programy Piekarnik tradycyjny Piekarnik do wypieku ciast Fast cooking Multicottura Piekarnik Pizza Barbecue Gratin 20 Potrawy Kaczka Pieczeñ cielêca lub wo³owa Pieczeñ wieprzowa Biszkopty (z kruchego ciasta) Kruche ciasta Kruche ciasta Tort z owocami Plum cake Biszkopt Naleniki nadziewane (na 2 pó³kach) Ma³e ciastka (na 2 pó³kach) Ciasto francuskie s³one z serem (na 2 pó³kach) Bigne (na 3 pó³kach) Ciastka (na 3 rusztach) Bezy (na 3 rusztach) Mro¿onki Pizza Mieszanka cukiñ i ra
Elektroniczny programator pieczenia Programowanie czasu trwania pieczenia. 1. Nacisn¹æ kilkakrotnie przycisk , dopóki nie zaczn¹ pulsowaæ ikona oraz trzy cyfry na WYWIETLACZU; 2. za pomoc¹ przycisków + i - ustawiæ ¿¹dany czas trwania pieczenia; jeli przytrzyma siê je wciniête, cyfry zmieniaj¹ siê szybciej, aby u³atwiæ ustawienie. 3. zaczekaæ 10 sek. lub ponownie nacisn¹æ przycisk •• •• Ustawianie zegara ! Zegar mo¿na ustawiæ niezale¿nie od tego, czy piekarnik jest w³¹czony, czy wy³¹czony.
P³yta grzejna PL Typologie p³yty grzejnej Piekarnik mo¿e byæ w komplecie z p³yt¹ grzejn¹, która mo¿e byæ z³o¿ona z dwóch rodzajów elementów grzejnych: ¯eliwne p³yty elektryczne (patrz rysunek 1) lub p³yty z ceramiki szklanej, które mog¹ tradycjonalnymi (patrz rysunek 2) rozszerzalnymi punktami do gotowania (patrz rysunek 3). rysunek 1 A A A rysunek 3 rysunek 2 A A C B B A C Praktyczne zalecenia zwi¹zane z u¿ytkowaniem p³yty ze szk³a ceramicznego. Poz.
Zalecenia i rodki ostro¿noci Urz¹dzenie zosta³o zaprojektowane i wyprodukowane zgodnie z miêdzynarodowymi przepisami bezpieczeñstwa. Maj¹c na wzglêdzie Wasze bezpieczeñstwo podajemy Wam poni¿sze zalecenia, które nale¿y uwa¿nie przeczytaæ. Ogólne zasady bezpieczeñstwa Niniejsze urz¹dzenie przeznaczone jest do nieprofesjonalnych zastosowañ domowych.
Konserwacja i utrzymanie PL Od³¹czenie pr¹du elektrycznego Przed napraw¹ od³¹czyæ urz¹dzenie od sieci zasilania elektrycznego. Mycie urz¹dzenia Do czyszczenia urz¹dzenia nie nale¿y nigdy u¿ywaæ oczyszczaczy parowych lub wysokocinieniowych. Czêci zewnêtrzne emaliowane lub ze stali inox oraz uszczelki gumowe mog¹ byæ myte przy pomocy g¹bki nas¹czonej letni¹ wod¹ i neutralnym myd³em. Jeli plamy s¹ trudne do zmycia nale¿y stosowaæ produkty specjalne. Wyp³ukaæ du¿¹ iloci wody i dok³adnie wysuszyæ.