Operation Manual

ManualsBrandsIndesit ManualsHouseholdHGM 30

ðáúäÜêéá, ìðáêáëéÜñïò áëÜ óðáíéüëá, ðáóôüò ìðáêáëéÜñïò

áëÜ áíêïíåôÜíá, øá÷íÜ ìïó÷áñßóéá ìå ñýæé. ÅîáéñåôéêÜ

áðïôåëÝóìáôá åðéôõã÷Üíïíôáé óôçí ðñïåôïéìáóßá ðéÜôùí ìå

âÜóç êñÝáò âïäéíü Þ ìïó÷áñßóéï üðùò: ìðñåæÝ, óôéöÜäï,

goulasch, êõíÞãé, ìðïýôé êáé êüíôñá ÷ïéñéíïý êëð... ðïõ

áðáéôïýí áñãü øÞóéìï ìå óõíå÷Þ ðñïóèÞêç õãñþí. Ùóôüóï

ðáñáìÝíåé ôï êáëýôåñï óýóôçìá ãéá ôï øÞóéìï ôùí ãëõêþí,

ãéá ôá öñïýôá êáé ãéá ôá øçóßìáôá ìå óêåðáóìÝíá óêåýç åéäéêÜ

ãéá ôá øçóßìáôá óôï öïýñíï. ÊáôÜ ôï øÞóéìï óôïí óôáôéêü

öïýñíï ÷ñçóéìïðïéåßôå Ýíá ìüíï åðßðåäï, äéüôé óå ðåñéóóüôåñá

åðßðåäá èá Ý÷åôå ìéá êáêÞ äéáíïìÞ ôçòèåñìïêñáóßáò.

×ñçóéìïðïéþíôáò ôá äéÜöïñá äéáèÝóéìá åðßðåäá èá ìðïñåßôå

íá óôáèìßóåôå ôçí ðïóüôçôá èåñìüôçôáò ìåôáîý ôïõ åðÜíù êáé

êÜôù ìÝñïõò. Áí ôï øÞóéìï áðáéôåß ðåñéóóüôåñç èåñìüôçôá

áðü êÜôù Þ áðü ðÜíù, ÷ñçóéìïðïéÞóôå áíôßóôïé÷á ôá êÜôù Þ

åðÜíù åðßðåäá.

Öïýñíïò Áåñüèåñìïò b

ÈÝóç åðéëïãÝá èåñìïóôÜôç L: Ìåôáîý 60°C êáé Max.

Åíåñãïðïéïýíôáé ôá èåñìáíôéêÜ óôïé÷åßá êáé ôßèåôáé óå ëåéôïõñãßá

ï áíåìéóôÞñáò. ÅðåéäÞ ç èåñìüôçôá åßíáé óôáèåñÞ êáé

ïìïéüìïñöç óå üëï ôï öïýñíï, ï áÝñáò øÞíåé êáé ñïäïêïêêéíßæåé

ôï ôñüöéìï ïìïéüìïñöá óå üëá ôá óçìåßá. Ìðïñåßôå íá

ìáãåéñåýåôå ôáõôü÷ñïíá áêüìç êáé öáãçôÜ äéáöïñåôéêÜ ìåôáîý

ôïõò, áñêåß ïé èåñìïêñáóßåò øçóßìáôïò íá åßíáé ßäéåò. Ìðïñåßôå

íá ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ôï ðïëý 2 åðßðåäá ôáõôü÷ñïíá

áêïëïõèþíôáò ôéò ðñïåéäïðïéÞóåéò ôçò ðáñáãñÜöïõ

Ôáõôü÷ñïíï øÞóéìï óå ðåñéóóüôåñá åðßðåäá.

Ç ëåéôïõñãßá åíäåßêíõôáé éäéáßôåñá ãéá ðéÜôá ðïõ áðáéôïýí

ôñáãÜíéóìá Þ ãéá ðéÜôá ðïõá áðáéôïýí øÞóéìï áñêåôÜ

÷ñïíïâüñï üðùò ãéá ðáñÜäåéãìá: ëáæÜíéá, ðáóôßôóï,

êïôüðïõëï ìå ðáôÜôåò êëð... ÓçìáíôéêÜ ðëåïíåêôÞìáôá Ý÷åôå

óôï øÞóéìï ôùí êñåáôéêþí äéüôé ç êáëýôåñç äéáíïìÞ ôçò

èåñìïêñáóßáò åðéôñÝðåé ôç ÷ñÞóç ÷áìçëüôåñùí èåñìïêñáóéþí

ðïõ ìåéþíïõí ôç äéáóðïñÜ ôùí æïõìéþí äéáôçñþíôáò ôï êñÝáò

ðéï ìáëáêü ìå ìéêñïôåñç áðþëåéá âÜñïõò. Ï áåñüèåñìïò

åíäåßêíõôáé éäéáßôåñá ãéá ôï øÞóéìï ôùí øáñéêþí ðïõ ìðïñïýí

íá ìáãåéñåýïíôáé ìå åëÜ÷éóôç ðñïóèÞêç ìðá÷áñéêþí

äéáôçñþíôáò Ýôóé áíáëëïßùôç ôçí üøç êáé ôç ãåýóç.

Dessert: óßãïõñá áðïôåëÝóìáôá åéôõã÷Üíïíôáé ìáãåéñåýïíôáò

êÝéê æýìçò.

Ç ëåéôïõñãßá áåñüèåñìï ìðïñåß åðßóçò íá ÷ñçóéìïðïéçèåß

ãéá ôá÷åßá áðüøõîç ëåõêïý Þ êüêêéíïõ êñÝáôïò, øùìéïý,

èÝôïíôáò ìéá èåñìïêñáóßá 80 °C. Ãéá íá áðïøýîåôå ôñüöéìá

ðéï åõáßóèçôá ìðïñåßôå íá èÝóåôå 60°C Þ íá ÷ñçóéìïðïéÞóåôå

ìüíï ôçí êõêëïöïñßá êñýïõ áÝñá èåôïíôáò ôïí åðéëïãÝá

èåñìïóôÜôç óôïõò 0°C.

ÖïýñíïòåðÜíù c

ÈÝóç åðéëïãÝá èåñìïóôÜôç L: Ìåôáîý 60°C êáé Max.

ÁíÜâåé ôï åðÜíù èåñìáíôéêü óôïé÷åßï.

Ç ëåéôïõñãßá áõôÞ ìðïñåß íá ÷ñçóéìïðïéçèåß ãéá ïëïêëÞñùóç

øçóßìáôïò.

Grill d

ÈÝóç åðéëïãÝá èåñìïóôÜôç L: Max.

ÁíÜâåé ôï åðÜíù êåíôñéêü èåñìáíôéêü óôïé÷åßï.

Ç áñêåôÜ õøçëÞ êáé Üìåóç èåñìïêñáóßá ôïõ ãêñéë åðéôñÝðåé

ôï Üìåóï åðéöáíåéáêü ñïäïêïêêßíéóìá ôùí ôñïöþí, ðïõ

ðáñåìðïäßæïíôáò ôçí Ýîïäï ôïõ æïõìéïý, ôá äéáôçñåß ðéï

ôñõöåñÜ åóùôåñéêÜ. Ôï øÞóéìï óôï ãêñéë óõíéóôÜôáé éäéáßôåñá

ãéá åêåßíá ôá öáãçôÜ ðïõ áðáéôïýí õøçëÞ åðéöáíåéáêÞ

èåñìïêñáóßá: ìðñéæüëåò âïäéíÝò êáé ìïó÷áñßóéåò, entrecote,

öéëÝôï, ÷Üìðïõñãêåñ êëð...

ÏñéóìÝíá ðáñáäåßãìáôá ÷ñÞóçò áíáöÝñïíôáé óôçí

ðáñÜãñáöï ÐñáêôéêÝò óõìâïõëÝò ãéá ôï øÞóéìï.

Grill Áåñüèåñìï e

ÈÝóç åðéëïãÝá èåñìïóôÜôç L: Ìåôáîý 60°C êáé 200°C.

ÁíÜâåé ôï åðÜíù êåíôñéêü èåñìáíôéêü óôïé÷åßï êáé ôßèåôáé óå

ëåéôïõñãßá ï áíåìéóôÞñáò. ÓõíäõÜæåé ìå ôçí èåñìéêÞ, ìßáò

êáôåýèõíóçò, áêôéíïâïëßá ôç äõíáìéêÞ êõêëïöïñßá áÝñá óôï

åóùôåñéêü ôïõ öïýñíïõ. Áõôü ðáñåìðïäßæåé ôï êÜøéìï ôçò

åðéöÜíåéáò ôùí ôñïößìùí êáé áõîÜíåé ôçí éêáíüôçôá äéåßóäõóçò

ôçò èåñìüôçôáò. Åðéôõã÷Üíïíôáé åîáéñåôéêÜ áðïôåëÝóìáôá ãéá

êåìðÜð êñÝáôïò ìå ÷ïñôáñéêÜ, ëïõêÜíéêá, ÷ïéñéíÜ ðáúäÜêéá,

áñíßóéåò ìðñéæüëåò, êïôüðïõëï, ïñôýêé, ÷ïéñéíü öéëÝôï, êëð. Ôï

áåñüèåñìï ãêñéë åßíáé áîåðÝñáóôï ãéá íá ìáãåéñÝøåôå öéëÝôá

øáñéïý îéößá, ôüíïõ, óöõñßäáò, ãåìéóôþí óïõðéþí, êëð.).

Ôï öùò ôïõ öïýñíïõ

ÁíÜâåé óôñÝöïíôáò ôïí åðéëïãÝá E óôï óýìâïëï 3.

Öùôßæåôáé ï öïýñíïò êáé ðáñáìÝíåé áíáììÝíï üôáí Ý÷åé ôåèåß

óå ëåéôïõñãßá ïðïéïäÞðïôå èåñìáíôéêü óôïé÷åßï ôïõ öïýñíïõ.

Åîáåñéóìüò øýîçò

Ãéá íá åðéôåõ÷èåß ìéá ìåßùóç ôùí åîùôåñéêþí èåñìïêñáóéþí,

ïñéóìÝíá ìïíôÝëá åßíáé åöïäéáóìÝíá ìå åíáí áíåìéóôÞñá øýîçò

ðïõ ôßèåôáé óå ëåéôïõñãßá óôñÝöïíôáò ôïí åðéëïãÝá

ðñïãñáììÜôùí E. ÊáôÜ ôï øÞóéìï ï áíåìéóôÞñáò åßíáé ðÜíôá

áíáììÝíïò êáé ìðïñåßôå íá áéóèáíèåßôå Ýíá êýìá áÝñá ðïõ

âãáßíåé ìåôáîý ôçò ìåôþðçò êáé ôçò ðüñôáò ôïõ öïýñíïõ.

Óçìåßùóç: óôï ôÝëïò ôïõ øçóßìáôïò ï áíåìéóôÞñáò ðáñáìÝíåé

åíåñãüò ìÝ÷ñéò üôïõ ï öïýñíïò êáôáóôåß áñêåôÜ øõ÷ñüò.

ÐåñéãñáöÞ

Ç êïõæßíá ìðïñåß íá óõíäõáóôåß ìå åðßðåäá 4 çëåêôñéêþí åóôéþí

(Åéê. A), óôéò ðáñáäïóéáêÝò õáëïêåñáìéêÝò åðéöÜíåéåò (Åéê. B) Þ

óå õáëïêåñáìéêÝò åðéöÜíåéåò ìå ðåñéï÷Ýò øçóßìáôïò äéðëÝò (Åéê.

C).

Åéê. A Åéê. B

Åéê. C

A ÇëåêôñéêÝò åóôßåò áðü ÷õôïóßäçñï

B ÁêôéíùôÝò æþíåò øçóßìáôïò

C ÁêôéíùôÝò æþíåò øçóßìáôïò äéðëÞò äéáìÝôñïõ