Instruction for Use

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Manutenção do plano de cozedura
O plano de vidro cerâmica utilizado como superfície de
aquecimento é perfeitamente liso e isento de porosidade;
para mais, nas condições normais de emprego, é resi-
stente quer a choques térmicos, quer a batidas mecânicas.
Para uma correcta manutenção de todas as propriedades
do plano de cozedura, é aconselhável realizar a sua
manutenção da seguinte maneira:
• para a manutenção ordinária, é suficiente lavá-lo
com uma esponja húmida e, em seguida, enxugar com
papel absorvente de cozinha.
• Se o plano estiver muito sujo, esfregue com um
produto específico para limpeza de superfícies em
vidro cerâmica *, enxagúe e enxugue.
• para tirar as acumulações de sujidade maiores, use
uma espátula apropriada. Intervenha assim que
possível, sem aguardar que o aparelho arrefeça, para
evitar que resíduos grudem. Podem ser obtidos
excelentes resultados se usar uma esponja especial
de fios de aço inoxidável específica para planos em
vidro cerâmica, molhada de água e sabão.
• Depois de limpo, o plano poderá ser tratado com
um produto específico para a manutenção e a
protecção: a película invisível deixada por este produto
protegerá a superfície se algo for derramado durante
a cozedura. É recomendável realizar estas operações
com o aparelho morno ou frio.
• Lembre-se sempre de enxaguar com água limpa
e enxugar o plano com cuidado: para não acontecer
de resíduos de produtos grudarem-se na sucessiva
cozedura.
Importantes recomendações
• Evite rigorosamente o emprego de detergentes
abrasivos ou corrosivos, nomeadamente: sprays
para grelhas de assar e para fornos, tira-manchas e
produtos contra ferrugem, detergentes em pó e
esponjas com superfície abrasiva, porque podem
arranhar irremediavelmente a superfície.
• É recomendado manter devidamente afastados
do plano de cozedura quaisquer objectos que
possam derreter-se, nomeadamente: objectos em
plástico, cortiça ou produtos com alto teor de
açúcar. Se for derramado acidentalmente um destes
materiais no plano de cozedura, tire-o imediatamente
(enquanto a superfície ainda estiver quente) com uma
espátula com lâmina tipo navalha, para evitar estragar
a superfície.
• O plano deve ser utilizado exclusivamente para
operações de cozedura. Não coloque qualquer
objecto sobre o plano quando o mesmo não estiver
sendo utilizado. Não utilize o plano como superfície
de apoio (para talheres, panelas, panos de prato etc.),
nem corte alimentos sobre a mesma.
• As embalagens em alumínio, as películas de
alumínio, os recipientes em plástico nunca devem ser
deixados sobre superfícies mornas ou quentes.
• Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou
de alta pressão para limpar a aparelhagem.
Limpeza e manutenção
Conselhos práticos para utilizar esta
aparelhagem
Para obter as melhores performances do plano de
cozedura, é indispensável obedecer a determinadas
regras durante a cozedura e a preparação dos pratos.
• Empregue panelas com fundo chato, para ter a certeza
que haverá uma perfeita aderência à zona de
aquecimento.
• Empregue sempre panelas com diâmetro suficiente
para cobrir inteiramente a zona de aquecimento, de
maneira que se aproveite inteiramente o calor
disponível.
• Certifique-se que o fundo das panelas esteja sempre
perfeitamente enxuto e limpo, para assegurar uma
aderência certa e uma longa durabilidade não somente
das zonas de cozedura, mas também das próprias
panelas.
• Evite utilizar as mesmas panelas que emprega nos
queimadores a gás. A concentração do calor nos
queimadores a gás pode deformar o fundo das panelas
que, portanto, não possibilitará obter o resultado
desejável quando for utilizá-las sobre o plano de
cozedura de vidro cerâmica.
• Nunca deixe uma zona de cozedura acesa sem uma
panela, porque o seu aquecimento, ao chegar rapida-
mente ao nível máximo, poderá danificar os elementos
de aquecimento.
• O plano de vidro cerâmica é resistente quer a choques
térmicos, quer a batidas mecânicas. Entretanto poderá
esmigalhar-se de for batido violentamente por um
objecto pontiagudo. Se isto acontecer, desligue a
aparelhagem da rede de alimentação eléctrica e
contacte um centro de assistência técnica autorizado
para efectuar reparações.
Mantenha o plano de cozedura sempre limpo. Antes de
realizar quaisquer operações de manutenção, certifique-
se que as zonas de aquecimento estejam apagadas e
tenham arrefecido.
Quadro em aço inoxidável (somente em alguns
modelos)
O aço inoxidável pode manchar-se por causa da alta
quantidade de calcário na água em contacto durante muito
tempo com o metal, ou por causa de produtos de limpeza
muito agressivos (que contenham fósforo). É aconselhável
enxaguar com água abundante e enxugar com cuidado,
depois de ter limpado o plano. Se for derramada água,
enxugue-a rapidamente com cuidado.